今日のこんだては、チキンカレーライス・福神漬け・オニオンドレッシングサラダ・みかんヨーグルト・牛乳です。サラダのドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・しょうゆ・塩を混ぜ合わせて火にかけ、すりおろした玉ねぎを入れて煮たてて作りました。今日は、蒸かしたキャベツ・にんじん・ホールコーンに合わせましたが、生野菜や茹で野菜、肉にもよく合うドレッシングです。ご家庭でもお試しください。