今日のこんだては、ネギラーメン・棒ぎょうざ・こふきいも・ぽんかん・牛乳です。今日は、１年生のリクエスト１位がラーメンということで、長ねぎのたくさん入ったねぎラーメンにしました。棒ぎょうざは、ぶたのひき肉・しょうが・にんにく・はくさい・にら・はるさめをよく混ぜ、塩・しょうゆ・でんぷん・ごま油を入れてさらに混ぜ、四角いぎょうざの皮に包み、多めの油をしいた鉄板に並べて、オーブンでこんがりと焼きました。こふきいもは、北海道産の男爵いもの予定が鹿児島産の新じゃがになってしまったため、粉がふかずにしっとりした感じに仕上がりました。