10月11日（水）〜日本遺産献立『八王子城御膳』〜
10月10日（火）
にんじんごはん ミニいが蒸し かきたま汁 じゃこサラダ 牛乳 10月６日（金）〜もったいない大作戦５日目〜
今年度は『準備チャレンジ』準備を早くすることでゆっくり食べる時間を作ろうというものです。 大学芋は少量のたれで絡めておかずとして食べられるよう工夫してあります。おいしいと人気だった上にもったいない大作戦ということもあり、3人分しか残っていませんでした。1週間どのクラスも準備チャレンジを頑張り、クラスの最高記録が出ていました。今後も準備を早くして、ゆっくりしっかり味わって欲しいと思います。 10月５日（木）〜もったいない大作戦４日目〜
今年度は『準備チャレンジ』 準備を早くすることでゆっくり食べる時間を作ろうというものです。 長ねぎの生育不良による価格高騰でやきとり丼に使用する長ねぎとごぼうをキャベツとたまねぎに変更させていただきました。この件で、食材のありがたみが伝わったようです。農家さんにも感謝の気持ちを持ちながら食べられていました。 《本日の地場野菜》 小松菜→小松菜のみそ汁 10月４日（水）〜もったいない大作戦３日目〜
今年度は『準備チャレンジ』 準備を早くすることでゆっくり食べる時間を作ろうというものです。 ししゃもは苦手な児童よりししゃもが好きな児童のほうが多い印象です。苦手でも1本食べたり半分にして食べたり工夫してくれています。こちらも七味焼き、磯辺焼きなど味に変化をもたせるように工夫しています。 《本日の地場野菜》 小松菜→ごまあえ煮 10月３日（月）〜もったいない大作戦２日目〜
今年度は『準備チャレンジ』 準備を早くすることでゆっくり食べる時間を作ろうというものです。 2日目になり当番さん達の気合いも充分なようすでした。今日は茎わかめのきんぴらが特に人気でした。小皿に残っているごまにも注意を向けてお皿をピカピカにしてくれている児童もいました。 ３〜５粒のこっている児童も多く、「ひとりのお皿に3粒ごまが残っていたら、みなみ野小600人で何粒残ってしまうと思う？」と声をかけたところ「１８００粒！？もったいない」と自分のお皿を見つめてごまをきれいに食べてくれる児童が多数いました。食品ロスを防ぐのに小さな一歩が大切なことを気がついてくれていました。 10月２日（月）〜もったいない大作戦1日目〜
今年度は『準備チャレンジ』と題して、準備を早くすることでゆっくり食べる時間を作ろうというものです。 今日はどのクラスでも準備に気合いが入っていました。その結果は、給食後の食缶にもよく表れていました。 《本日の地場野菜》 だいこん→沢煮椀 キャベツ→キャベツのごまじゃこ和え ９月29日（金）
ながねぎ→もずくスープ ９月28日（木）
しょうが、にんにく、ながねぎ→あじのねぎ塩焼き ながねぎ→田舎汁 ９月27日（水）
ながねぎ→スタミナ丼、中華風コーンスープ ９月26日（火）
ながねぎ→ジャージャー麺 冬瓜と卵のスープ→とうがん ９月25日（月）
９月22日（金）
ながねぎ→赤魚の香味焼き、根菜ごま汁 ９月21日（木）
たまねぎ→にらたま汁 キャベツ→キャベツと油揚げに煮びたし ９月20日（水）
キャベツ→クリームシチュー きゅうり→じゃこわかめサラダ ９月19日（火）
９月15日（金）
９月14日（木）
ごぼう、ながねぎ→豚汁 こまつな→彩り和え ９月13日（水）
じゃがいも、キャベツ→ペイザンヌ風スープ煮 ９月1２日（火）〜旬の食材「古代米」〜
ながねぎ→なめこのみそ汁 |