今日のこんだては、スパゲッティーミートソース・きゅうりのピクルス・オレンジポンチ・牛乳です。今日で、1学期の給食も無事終了しました。保護者の方々には、給食費の納入、白衣の洗濯・繕いなどご協力ありがとうございました。夏休み中も三食規則正しくとって、元気にお過ごしください。２学期の給食は、９月２日から始まる予定です。２学期もよろしくお願いいたします。

　みなみ野地区最大のイベント「Minamino Summer Breeze Concert」が１４日（日）に八王子みなみ野駅前広場で行われました。小学校からは音楽クラブメンバーによる器楽合奏、小中学校教員バンド「METH〜Minamino Elementary Teachers Harmony」による演奏、また中学校からは吹奏楽部、ダンス部の出演と、真夏の太陽の下みなみ野の街にみなみ野小中の爽やかな風をふきわたらせました。

今日のこんだては、夏野菜のカレーライス・冬瓜スープ・すいか・牛乳です。今日は、いつものカレーに、うずらの卵や夏が旬のさやいんげんとなすを入れました。なすは昨日収穫したものを今朝届けてもらい、大きめに切って油で揚げてから最後に入れました。冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬です。冬まで貯蔵できることから名前がつきました。薄切りにして、最後にスープに入れました。きょうのくだものは、山形県の尾花沢でとれたラグビーボール型のこだますいかです。１６等分しました。

今日のこんだては、セルフサンド（いちごジャム）・チキンシチュー・グリーンサラダ・牛乳です。

今日のこんだては、カレーピラフ・ミネストローネトスカーナ風・ポテトのチーズ焼き・冷凍みかん・牛乳です。カレーピラフは、ごはんはカレー粉を少し入れて固めに炊き、とり肉・たまねぎ・エリンギ・にんじん・ピーマンを炒め、カレー粉・塩・こしょうで味付けして混ぜ合わせました。ミネストローネは、白いんげん豆を入れたトスカーナ風です。

今日のこんだては、マーボーなす丼・レタスとたまごのスープ・ふかしとうもろこし・牛乳です。今日は、いつものマーボー豆腐に夏野菜のなすを、別に多めの油で炒めて入れました。蒸かしとうもろこしは、小比企町の中西農園でとれたものです。朝もぎのものを昨日の授業で３年生に皮をむいてもらいました。今朝まで冷蔵庫に保管し、きれいに洗ってから３等分して蒸かしました。柔らかくて甘いとうもろこしです。

今日のこんだては、ごまごはん・鮭の塩焼き・みそ汁・にんじんともやしのごまあえ・牛乳です。今日は、明日使用する朝もぎとうもろこしを農家（小比企町中西農園）より届けてもらい、３年生に皮むきをしてもらいました。冷蔵庫で保管し、朝きれいに洗って３等分して蒸かす予定です。

　本日、６年生が５年生に向けて日光移動教室発表会を行いました。グループごとにテーマを設定し、クイズや劇、テレビ中継風など、様々な工夫を凝らし、わかりやすく丁寧に説明をしました。日光移動教室の素晴らしさを、十分伝えることができました。ご参加いただきました保護者の皆様、ありがとうございました。

　グリーンピースに比べると自宅で皮むきをする機会は多いのではないでしょうか。本日は３年生がとうもろこしの皮むきを行いました。子どもたちは、ひげの本数と実の数の関係など、学校栄養士の説明を聞きながら、現れた実の美しさに歓声をあげていました。子どもたちがむいたとうもろこしは、明日の給食で提供されます。

青少年対策みなみ野地区委員会主催の第１回地域清掃が７月６日（土）に行われました。暑さ厳しい日でしたが、３００名ほどの方々の協力により、みなみ野地区がさらに美しくなりました。予定数を大幅に上回ってしまったことにより、清掃後の飲み物が不足してしまいました。ご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます。

今日のこんだては、ミルクパン・マカロニグラタン・トマトとたまごのスープ・じゃこサラダ・牛乳です。スープは、たまねぎとベーコンを炒め、削り節のだし汁で煮て、トマトの角切り（学校ではホールトマトを使用）を加え、塩・こしょうで味付けし、片栗粉でとろみをつけ、卵とパセリのみじん切りをちらしました。

今日のこんだては、五穀ごはん・豆腐のカレー煮・茎わかめのきんぴら・ポップビーンズ・牛乳です。五穀ごはんは、普通のお米の他に、もち米・麦・あわ・きびを炊き込み、炊きあがりに白ごまを混ぜました。普通のごはんより、ミネラルと食物せんいが豊富です。よくかんで食べると甘みがあります。ポップビーンズは、大豆は茹でてから水を切り、片栗粉をまぶして揚げ、塩と青のりをふります。栄養があり、おやつに、おつまみにぴったりです。甘辛のたれをまぶしてもおいしいです。

７月７日は七夕ですが、今年は日曜日なので今日の給食を七夕こんだてにしました。今日のこんだては、あなご五目ちらし・笹の葉揚げ・七夕汁・すいか・牛乳です。あなごは、魚屋さんで短冊切りにして蒸してもらったものを、学校で甘辛く煮てちらしずしに混ぜました。骨はできるだけ除いたのですが、気を付けて食べるように、給食メモをつけて放送しました。

今日のこんだては、ごはん・ししゃものカレー焼き・うま煮・わかめのしょうが炒め・牛乳です。うま煮は、とり肉・にんじん・じゃがいもの他に、良くかまないと食べられないごぼうやれんこんを入れました。

今日のこんだては、ライトフランスパン・バーベキュードチキン・コーンマッシュ・ＡＢＣスープ・プラム・牛乳です。バーベキュードチキンは、とりのもも肉をにんにく・白ワイン・トマトケチャップ・タバスコ・さとう・しょうゆで漬け込み、オーブンで焼きました。

　本日セーフティ教室を実施しました。５・６年生は携帯会社の方にいらしていただき、携帯と正しくつきあうためのお話をうかがいました。１〜３年生は、４年生が調査してまとめた「みなみ野地域安全マップ」の発表を学級ごとに聞きました。

今日のこんだては、ゆかりごはん・白身魚の香り揚げ・じゃがいものそぼろ煮・みそ汁・牛乳です。今日の白身魚は、メルルーサという魚です。しょうゆ・ごま油・にんにく・しょうがで下味をつけ、上新粉とでんぷんをまぶして油で揚げました。

今日のこんだては、ごはん・アーモンドふりかけ・さばのごまみそ煮・五目煮豆・牛乳です。ふりかけは、アーモンドクラッシュ・白いりごま・かつお節粉をオーブンで炒り、みりん・塩・しょうゆを煮たてたタレと合わせて作りました。五目煮豆は、大豆を柔らかく煮て、鶏肉・ちくわ・こんにゃく・にんじん・ごぼうを油で炒めてから、さとう・酒・しょうゆで煮て、ゆでたさやいんげんを加えてさらに煮ました。