【今日の献立】
ひじきごはん
大豆の揚げ煮
きのこ汁
牛乳

〜大豆の揚げ煮の作り方〜
水で戻した大豆に片栗粉をまぶして油で揚げます。
しょうゆ、さとう、水、青のり、白ごまを合わせて加熱し、
揚げた大豆にからめます。