【今日の給食】

三陸わかめごはん
ささかまぼこの南部揚げ
八杯汁
ゆず香和え
牛乳

ささかまぼこの南部揚げは、ささかまぼこに黒ごま、卵、小麦粉をつけて油で揚げて作りました。

八杯汁は、だしで鶏肉、ごぼう、さといも、生揚げ、にんじん、ながねぎ、だいこん、こんにゃく、干ししいたけを煮ました。塩、しょうゆで味付けをし、でんぷんでとろみをつけました。

今日は復興応援こんだてでした。
今日で平成２３年に発生した東日本大震災から１０年たちます。震災の復興を願って、給食では岩手県、宮城県、福島県の食材や郷土料理を提供しました。

八杯汁は、福島県いわき市に伝わる汁物で、あまりにもおいしくて、おかわりを八杯もしてしまうことから名付けられたそうです。