【今日の給食】

四川豆腐丼
たまごスープ
根菜チップス
牛乳

野菜は種類によって、ツルを伸ばして実になるものや、土から顔をだして育つものなど、それぞれ成長の仕方が違いますが、「根菜」とは、野菜の中でも、土の中で育った部分を食べる野菜のことを指します。いもや、ごぼう、れんこん、にんじんなどは「根菜」と呼ばれる野菜です。これらの野菜は土の中で育ったものを掘って収穫します。「いも堀り」を思い浮かべると分かりやすいですね。今日の「根菜チップス」には、さつまいとれんこんいった根菜が入っています。根菜は秋から冬にものが多く、栄養もたっぷり詰まっているので、この時期にぜひ食べてほしい野菜です。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

ながねぎ：八王子
こまつな：東京都
チンゲンサイ：茨城県
れんこん：茨城県
さつまいも：千葉県
にんにく：青森県
しょうが：熊本県

米：宮城県
豚肉：静岡県
たまご：岩手県