【今日の給食】

スタミナ丼
根菜チップス
もやしのスープ
牛乳　　

野菜は種類によって、ツルを伸ばして実になるものや、土から顔をだして育つものなど、それぞれ成長の仕方が違います。
「根菜」とは、野菜の中でも、土の中で育った部分を食べる野菜のことをいいます。
いもや、ごぼう、れんこん、にんじんなどは「根菜」と呼ばれる野菜です。これらの野菜は土の中で育ったものを掘って収穫します。「いも堀り」を思い浮かべると分かりやすいですね。
今日の「根菜チップス」には、さつまいとれんこんが入っています。根菜は秋から冬にものが多く、栄養もたっぷり詰まっているので、この時期に食べてほしい食べ物の一つです。スライスしたさつまいもとれんこんを油で素揚げして、煎った塩をまぶしました。とても人気があり、食べ残しゼロでした！

スタミナ丼は、しょうが、にんにく、にらと言った香味野菜がたっぷりで、風味豊かな味に仕上がりました。
このメニューも人気があり、各教室を回ると、「おいしい！」という声をたくさん聞くことができました。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

さつまいも：千葉県
たまねぎ：北海道
にんにく：青森県
しょうが：熊本県
にんじん：茨城県
れんこん：茨城県
もやし：群馬県
ながねぎ：千葉県
にら：千葉県

米：茨城県
豚肉：青森県