【今日の給食】

さんまのかば焼き丼
キャベツの浅漬け
なめこ入りみそ汁
牛乳

今日の魚は、「さんま」です。さんまは、秋にとれる魚で、刀のような細長い形をしているため、「秋」に「刀」と書いて「秋刀魚（さんま）」といいます。
今日は、さんまの身を開いたものを油で揚げて、かば焼きを作りました。北海道産のおいしいさんまです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さんまには、歯や骨をつくる「カルシウム」や皮膚を強くする「ビタミンA」などの栄養があります。　
おいしい「さんま」は、くちばしが黄色くなっているものだそうです。逆に目が赤いものは、古くておいしくない証拠なので、お店でさんまを見つけたときは、そっと観察してみてくださいね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日の給食の産地は、下記のとおりです。

しょうが：熊本県
ながねぎ：千葉県
だいこん：千葉県
キャベツ：愛知県
きゅうり：千葉県
なめこ：長野県

米：北海道（ななつぼし）
さんま：北海道