【今日の給食】

下野ごはん
豆腐のみそ田楽
ゆばのおひたし
ヨーグルト いちごソースがけ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は栃木県の郷土料理献立です。
栃木県を代表する食材（かんぴょう、ゆば、いちご）を使った料理となっています。

下野（しもつけ）ごはんはかんぴょう入りの混ぜご飯です。
いちごソースは、とちおとめにレモン汁と砂糖を加え、じっくりと煮詰めて作っています。

豆腐のみそ田楽は、豆腐と鶏ひき肉等を混ぜて作った豆腐ステーキにみそダレをかけて田楽風に仕上げました。
みそダレは、みそ、砂糖、みりんで調味しています。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：東京都
しょうが：熊本県
はくさい：茨城県

米：富山県
とり肉：岩手県
卵：青森県
いちご（とちおとめ）：栃木県