【今日の献立】

豚の角煮丼
ワンタンスープ
清美オレンジ
牛乳

豚の角煮丼は、豚ばら角切肉と豚もも角切肉、
大根をしょうがとしょうゆ、さとうでじっくり煮込み
でんぷんでとろみをつけてごはんの上にかけました。
大根は米のとぎ汁で下茹でをし、ひと手間かけることで
甘味が増し、一味おいしくなります。