5月16日(月)・ごはん ・いかの一味焼き ・じゃが芋のそぼろ煮 ・じゃこキャベツ ・果物(宇和ゴールド) ・牛乳 *いずみの森の『じゃが芋のそぼろ煮』は、じゃが芋を素揚げしてから、甘辛に味付けしたひき肉や玉ねぎとからめます。今日は130キロのじゃが芋を使いました。皮をむいて大きな角切りにして、じっくり油で揚げるので、朝から給食室は大忙しでした。じゃが芋のそぼろ煮は、校長先生も「コクがあっておいしいね!」とほめてくださる一品なんですよ。みなさんからリクエストがくるくらい人気メニューになると嬉しいです。 *八王子産の食材 キャベツ:小比企 |
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