令和5年5月30日

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本日の献立

はち大根おろしスパゲティ
キャベツとコーンのスープ
りんご缶
牛乳

令和5年5月26日

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本日の献立

ごはん
さけのみそ焼き
茎わかめのきんぴら
こまつな汁
牛乳


【さけのみそ焼きの作り方】

材料(4人分)
さけの切り身 4切れ
★白ごま   大さじ1/2
★みそ    大さじ1
★さとう   小さじ1
★みりん   小さじ3/4
★酒     小さじ1

作り方
★の材料をすべて合わせ魚に下味をつける(30分)
180度に温めたオーブンで20分焼き、完成!
(フライパンで焼いてもOK)

簡単なのでぜひ作ってみてください。



令和5年5月23日

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本日の献立
じゃこごはん
ささかまのマヨネーズ焼き
五色和え
なめこのみそ汁
牛乳

本日の食育メモでは、もったいない大作成と題して
給食の残菜量について考えます。

先週の金曜日の給食では、約40食分の給食が残りました。
給食の残りを減らすために、学校では以下のように取り組んでいます。

1.一人分の量を把握する・・・給食写真を掲示し、写真の量を参考に盛り付けています。
2.給食準備をてきぱき行い、食べる時間を確保します。
3.嫌いなものでも一口でも多く食べる努力をしています。

限りある資源、そして給食に携わるすべての人々について考え食品ロスについて
向き合えるようお話しています。

令和5年5月19日

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本日の献立

チキンカツ丼
スタミナきゅうり
青菜と豆腐のすまし汁
牛乳

運動会メニュー!カツ(勝つ!)丼
チキンカツは、1枚1枚丁寧につくっています。



令和5年5月18日

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本日の献立
大豆ピラフ
カリカリじゃこサラダ
じゃがいものポタージュ
牛乳

令和5年5月17日

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本日の献立

ごはん
さばのカレー風味焼き
小松菜の煮びたし
のっぺい汁
冷凍みかん
牛乳

※きよみオレンジが冷凍みかんに変更となりました。

本日の食育メモでは、5月の給食目標「食事のマナーを守ろう」について
お伝えしました。

令和5年5月16日

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本日の献立

ソフトフランスパン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
オレンジ
牛乳


ポークビーンズには角切りの豚肉がゴロゴロと
入っています。
お肉をやわらかく仕上げるため2時間かけて調理しています。

令和5年5月15日

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本日の献立

グリーンピースごはん
ししゃもの磯部焼き
きゃべつのピリ辛炒め
肉じゃが
牛乳

「グリーンピースごはん」のグリーンピースは、
2年生の生活科の授業でさやむきをしたグリーンピースを使っています。

グリーンピースの見た目や感触、におい、音など、
いろいろな気づきがあったかと思います。
11Kgあったグリーンピースは、あっという間に向き終わり
「またやりたい!」と楽しんで行えたと思わせる声がたくさん聞こえました。

2年生のみなさん、ありがとうございました!

令和5年5月11日

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本日の献立

ひじきごはん
厚揚げのチーズ田楽
ボイルサラダのドレッシング
根菜汁
牛乳

★厚揚げのチーズ田楽★
厚揚げを1/4カットし、みそだれ、チーズをのせて
オーブンで焼きました

みそだれは甘めに仕上げ、子供たちの食べやすい味付けとなっています。



令和5年5月10日

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本日の献立

ごはん
肉豆腐
野菜のおかか和え
きゃべつのみそ汁
牛乳

八王子産やさい
きゃべつ・こまつな

今日の食育メモでは、「食育ピクトグラム」について
紹介しています。

ピクトグラムとは、東京オリンピック大会で話題になった、
表したいことが一目でわかる図のことです。

食育ピクトグラムは全部で12種類あります
1 みんなで楽しく食べよう
2 朝ごはんを食べよう
3 バランスよく食べよう
4 太りすぎない・やせすぎない
5 よくかんでたべよう
6 手を洗おう
7 災害にそなえよう
8 食べ残しをなくそう
9 産地を応援しよう
10 食・農を体験しよう
11 和食文化を伝えよう
12 食育を推進しよう

必要に応じて食育メモで登場します。探してみてね!

令和5年5月9日

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本日の献立

カレーライス
だいこんごまサラダ
きよみオレンジ
牛乳

令和5年5月8日

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本日の献立

きなこ揚げパン
春キャベツのクリーム煮
アスパラソテー
りんごジュース

今日の給食では、旬のアスパラガスを使用しアスパラソテーをいただきます。
アスパラガスの種類
・グリーンアスパラガス
・ホワイトアスパラガス
・紫アスパラガス
アスパラガスの色の違いは、太陽の光の量に左右しており、
ホワイトアスパラガスは、光を当てずに育てるため白くなります。
アスパラガスには、疲労回復に効果がある栄養「アスパラギン酸」が
含まれています。


令和5年5月2日

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本日の献立

赤米ごはん
さわらの照り焼き
たけのこのきんぴら
端午のすまし汁
オレンジ
牛乳


本日の給食は端午の節句にちなんだメニューです。
「端午の節句」とは、男の子の健やかな成長を願って
お祝いする行事です。

給食では、すまし汁に「かぶと柄のかまぼこ」を入れて端午の節句を表しました。

令和5年5月1日

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本日の献立

ししじゅうし
揚げボールとうずらたまごの甘辛煮
浅漬け
呉汁
牛乳

ししじゅうしとは、沖縄の郷土料理の一つであり、
豚肉と昆布の入った炊き込みご飯です。

沖縄県は、豚肉と昆布を使った料理が多く消費量も高いです。

令和5年4月28日

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本日の献立

ごはん
とりのから揚げ
筑前煮
からし和え
牛乳

本日の八王子産の野菜
小松菜
にんじん

食育メモでは、小松菜の栄養について学びました。

令和5年4月25日

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本日の献立

わかめごはん
厚焼きたまご
きゅうりと大根の南蛮漬け
呉汁


厚焼きたまごには
豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・しいたけが入っています。
具だくさんで栄養たっぷりです。

八王子産の食材
・にんじん
・だいこん
・ながねぎ

令和5年4月21日

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本日の献立

カレーライス
野菜とツナのサラダ
りんごヨーグルト
牛乳


じっくり炒めた玉ねぎ、すりおろしたりんご。
ルーから手作りのカレーライスは子供たちに大人気です!

本日の八王子産のお野菜
★にんじん
★きゃべつ

令和5年4月21日

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本日の献立

たけのこごはん
ちくわの2色揚げ
きんぴらごぼう
わかめのすまし汁
牛乳

旬のたけのこを使ったたけのこご飯
春の風物詩ですね

ちくわの2色揚げは、カレー味とあおのり味
給食の定番メニューです。

令和5年4月19日

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本日の献立

ごはん
さわらの香味焼き
若竹煮
にらたまみそ汁
牛乳

今日のメインのさわらの香味焼きは、
しょうゆ・みりん・にんにく・万能ねぎ・一味唐辛子・ごま油
で味付けしています。
パサつかず、ふっくらおいしく出来上がりました。

お魚は、第一小学校の近くにあるお魚屋さん「小田原屋」さんから
届けてもらっています。

若竹煮には、新物のたけのこを使っています。


令和5年4月18日

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本日の献立

ミルクパン
ポテトグラタン
野菜スープ
いちご
牛乳

人気メニューのグラタン。
ホワイトソースから手作りし、1つ1つ丁寧に盛り付けています。

野菜スープにはキャベツがたっぷり!
今日は16Kgのキャベツを使いました。
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