令和３年５月２８日
ごまシュガートースト クリームシチュー キュウリのフレンチドレッシング オレンジジュース 今日のシチューは具だくさん！ じゃがいも、にんじん、たまねぎの定番な野菜以外に、 たくさんのキャベツやコーンを入れて 食べ応えたっぷりのシチューでした。 あまりにもたくさんできたので、 お鍋もあふれそうです。 多くの子がおかわりをしてくれ、 作り手もうれしいです。 令和３年５月２７日
鶏の味噌カツ丼 キャベツとアスパラガスの和えもの 湯葉のすまし汁 牛乳 味噌カツといえば名古屋の名物ですね。 給食では、本場よりも少し甘めに、 子供たちが食べやすいように仕上げています。 小麦粉、たまご、パン粉と、順に衣をつけて 丁寧にひとつずつ給食室で揚げています。 加熱していない食肉を扱う場合、 衛生状態を保つために調理員は赤のエプロンをしています。 おいしく、安全な給食をお届けするために、 様々な工夫がされています。 作る方々のご配慮に感謝していただきたいですね。 令和３年５月２６日
八宝菜 春雨スープ 魚ビーンズ 牛乳 具だくさんの八宝菜はご飯が進みます。 魚ビーンズは、 いりこと乾燥大豆を砂糖醤油と一緒にパラパラに煎ったものです。 パリポリ食感が楽しく、カルシウムが豊富な一品です。 令和３年５月２５日
ご飯 カツオのネギ塩焼き ジャガイモのそぼろ煮 きゃべつジャコ和え 牛乳 運動会お疲れ様です！ 青空太陽の下、演技にリレーにお腹もぺこぺこ。 カツオには疲労回復成分がたっぷり！ じゃがいものそぼろ煮は ジャガイモを一度油で揚げ、 子供が好きな甘めの味付けで仕上げています。 たくさん食べて、暑さにまけない身体作りを 心がけたいですね。 令和３年５月２１日
ドライカレー キャベツのスープ ヨーグルトのイチゴソースがけ いつものカレーよりスパイスの効いたカレーとなりました。 ご飯にもカレー粉が入っています。 令和３年５月２０日
鶏ごぼうごはん 焼きししゃも いりどり 果物（みかん） 牛乳 度々給食に出てくるししゃも。 天板に並んでいると かわいくも見えてきます。 食べ物に感謝し今日もいただきます。 令和３年５月１９日
ソフトフランスパン チキンビーンズ わかめのサラダ 牛乳 給食では度々出てくる豆類。 食べる機会が少なく 残りがちな食品ではありますが、 甘めのケチャップ味にすることで 食べやすく仕上げています。 偏りなく色々な食品から栄養をとって 元気に過ごしていきましょう。 令和３年５月１８日
はち大根おろしスパゲティ ウインナーポトフ 果物（みかん） 牛乳 今日は八王子産のお野菜を ふんだんに使用した給食です。 八王子産のお野菜は 大根 キャベツ たまねぎ で総重量はなんと６４Kgです。 地元のお野菜を新鮮な状態で食べられることに感謝し、 好き嫌いなく全部食べることで 農家さんを応援したいですね。 令和３年５月１７日
かてめし 桑都焼き 絹のお吸い物 梅おかかきゃべつ 牛乳 八王子の桑都物語が文化遺産に登録されました！ 今日はそんな桑都物語をイメージした献立です。 絹のお吸い物に入っているのは 蚕のまゆに似せた白玉団子です。 一つずつ丁寧に給食室で仕上げています。 また、桑都焼きは焼き魚のソースに 桑の葉を使用しております。 鮮やかなグリーンがきれいな仕上がりとなりました。 献立を通して桑都物語に興味関心を抱き、 地域一帯でこの文化遺産を継承し守り続けていきたいものです。 令和３年５月１４日
わかめごはん いかの香味焼き 塩肉じゃが もやしの和え物 牛乳 いかの切り身に 香味野菜と味噌を和えたソースを塗って しあげました。 味噌の香りが食欲をそそる一品です。 みんな大好きわかめごはん。 第一小学校では、毎日約５００食の 給食を作っているため、 大きな鍋６個分のお米を炊きます。 わかめを混ぜるのはとても力のいる作業です。 作ってくださる方に感謝し 日々のご飯をいただきましょう。 令和３年５月１２日
五穀ご飯 鶏の唐揚げ ほうれん草の酢味噌和え のっぺい汁 みかん みんなが大好きな唐揚げ！ 大きく食べ応えのあるお肉は、 ひとつひとつ丁寧に給食室で揚げています。 サクサク、あつあつでいただきました。 のっぺい汁は、少しとろみのついた 具だくさんなスープです。 令和３年５月１３日
ギリシャ料理 パン ムサカ （ミートソースとホワイトソースのグラタン） ファソラーダ （白いんげん豆とお野菜のスープ） サラタ ポリティキ （野菜とレモンの和え物） 牛乳 〈世界は友達〉の献立シリーズ 今月はギリシャ料理です。 ギリシャ料理は、「地中海料理」とも呼ばれ 魚介類やお肉、野菜、果物をふでんだんに使い 栄養バランスのよい食事として知られています。 ムサカはミートソースとホワイトソース、チーズ を重ねてオーブンで焼き上げたグラタンで、 給食室では一人ずつ丁寧に盛り付け作りました。 ムサカがこってりな味付けなので、 スープはあっさりと、鶏ベースのおだしに 塩こしょうのみで味付けしました。 令和３年５月１１日
ししじゅうし 呉汁 煮浸し 果物（清美オレンジ） 牛乳 ししじゅうしとは、沖縄の郷土料理です。 お肉や昆布、お野菜をたっぷりのおだしで 炊き上げます。 しっかりした味付けが人気です。 果物は愛媛県産の清美オレンジです。 新鮮なお野菜や果物をいただけることに感謝し、 健康に過ごしたいですね。 令和３年５月１０日
ご飯 カレー豆腐 にらたまスープ 豆黒糖 牛乳 令和３年５月７日
２色丼（そぼろ・たまご） じゃがもの味噌汁 野菜の彩り和え（小松菜・にんじん） 牛乳 子供たちに人気のそぼろ丼！ 大きなお鍋でつくる炒り卵は力仕事。 卵が固まり過ぎないようにつきっきりで 長時間混ぜています。 本日は八王子市で採れたお野菜を多く使っています。 ご飯を食べるときは、食材の生産者や作ってくださる方に 感謝しいただきましょう。 令和３年５月６日
あかまいごはん 鰆の照り焼き たけのこきんぴら よもぎ団子汁 ゴールデンウィーク中は楽しく過ごせたでしょうか？ 暖かい日が続くとさっぱりしたものが 食べたくなりますね。 春のお魚といえば鰆（サワラ）。 ふっくら仕上がっております。 また、旬のよもぎは、 お出汁をたっぷり使った団子汁でいただきます。 よもぎ団子は、給食室で一つ一つ手作りで お出ししています。 |