2月3日(水)・ガーリックライス ・北雪牛ハンバーグ ・フレンチサラダ ・オニオンスープ ・オレンジジュース ※今日は北海道苫小牧市で育った和牛、「北雪牛」を使ったハンバーグです。 新型コロナウイルス感染症の影響で外食に行く人が減り、困っている農家の方々を応援するために、八王子市内の小・中学校で「北雪牛」が提供されます。 今回の牛肉の提供には、苫小牧市の畜産農家のみなさんや八王子市内のお肉屋さんなど、 たくさんの方々にご協力をいただきました。感謝の気持ちを持って、おいしくいただきます。 2月2日(火)・セルフ恵方巻き ・つみれ汁 ・豆黒糖 ・果物(いよかん) ・牛乳 ※今年の「節分」は2月2日です。 豆や米には「悪いものを追い払う力」があるとされているため、鬼がやってくる節分に豆をまき、年の数だけ豆を食べて、1年を無事に過ごせるよう願います。 2月1日(月)・五穀ごはん ・わかさぎの香り揚げ ・呉汁 ・ひじきの炒め煮 ・果物(みかん) ・牛乳 ※わかさぎは骨ごと食べるのでカルシウムがたっぷりです。カルシウムの吸収に必要なビタミンDも含まれているので、強い骨を作ります。 |