1月18日(月)・パン(ミルクパン) ・レバーケーゼ ・ザワークラウト ・アイントップフ ・牛乳 ※今日は「世界はともだち ドイツ」です。 レバーケーゼは腸詰めではありませんが、ソーセージの一種で、長方形の型に入れて焼きます。ケーゼはチーズのことですが、レバー(昔は入れていた)もチーズも入りません。ケーゼの由来はチーズの塊に似ているからともいわれています。 アイントップフは「一つの鍋」という意味です。 ザワークラウトは乳酸発酵させた漬物で、「酸っぱいキャベツ」という意味です。 1月15日(金)・みそラーメン ・ポテトのチーズ焼き ・いりこのあめがらめ ・牛乳 ※今日は中山先生の元気応援メニュー「ポテトのチーズ焼き」です。 チーズには、筋肉や血液のもとになる「たんぱく質」が多く含まれています。 1月14日(木)・チリコンカンライス ・フレンチキャベツ ・八王子産米粉入り黒ごまケーキ ・牛乳 ※八王子市高月町では日本酒を作る「酒米」をたくさん作っています。 今日の給食では、八王子産の米100%で作る「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできた米粉を使用しています。 1月13日(水)・北雪牛丼 ・けんちん汁 ・もやしのからし和え ・牛乳 ※今日の給食は八王子市の姉妹都市である苫小牧市のブランド和牛「北雪牛」を使った牛丼です。 新型コロナウイルス感染症により、外食に行く人たちが減り、困っている農家の方を応援するために学校給食で提供されることになりました。 1月12日(火)・とりごぼうごはん ・ちくわの磯辺揚げ ・かぶの味噌汁 ・五目煮豆 ・牛乳 ※明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 |