★ご飯
★ぶりの照り焼き
★みぞれ汁
★結び昆布の煮物
★果物（せとか）
★牛乳

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　今日のお米は八王子産です。

★八王子ラーメン
★春雨の中華炒め
★大学芋
★果物（みかん）
★牛乳

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　八王子ラーメンとはきざみ玉葱をのせたラーメンです。
あっさりとした醤油味と玉葱の相性は抜群です。
人参は川口町高鳥農園、小松菜は谷野町の内田農園
長ねぎは高月町の澤井農園で収穫されたものです。

★チキンライス
★クリームシチュー
★コールスロー
★りんごジュース

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★たこ飯
★わかさぎの南蛮漬け
★じゃがいものそぼろ煮
★金時豆の甘煮
★牛乳

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★チキンドリア
★ウイングスティクのしょうゆに
★ペペロンチーノ
★ミネストローネ
★牛乳

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給食週間５日目
現在の給食で世界の料理や、郷土料理などバラエティ
豊かな給食になりました。

★パインパン
★鯨の竜田揚げ
★たまごスープ
★ジャーマンポテト
★ミニトマト
★牛乳

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給食週間４日目
「くじらの竜田揚げ」
戦後、貴重なたんぱく源として、日本の食卓を支えたくじら料理の
代表的な献立です。くじら肉に生姜、しょうゆ、酒で下味をつけ、
片栗粉をまぶして揚げました。良質なたんぱく質、赤身なので、低
エネルギーな献立です。

★カレーライス
★野菜スープ
★福神漬け
★果物（キウイフルーツ）
★牛乳

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　給食週間３日目
米飯給食、最初のメニューはカレーライスでした。
今日使われている人参は川口町の高島農園で
収穫されたものです。

★きなこ揚げパン
★みそすいとん
★ほうれん草のごまあえ
★果物（みかん）
★牛乳

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給食週間２日目の献立です。
すいとんは戦争中お米のかわりとして、食べられていたものです。

★ご飯
★焼き海苔
★豚汁
★ピリカラ白菜
★果物（デコポン）
★牛乳

★マーボー丼
★コーンと卵のスープ
★茎わかめのにんにく炒め
★牛乳

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　マーボー丼に入っている、長ねぎは高月町の澤井農園で、人参は小比企町
　の中西農園で、収穫されたものです。

★きびご飯
★鯖のみそ煮
★煮びたし
★ご汁
★果物（みかん）
★牛乳

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　　　呉汁について

　すりつぶした大豆と野菜類が豊富に入ったご汁は、栄養価が高く
体が温まり、冬の郷土料理として親しまれています。

★ミルクパン
★和風豆腐グラタン
★オニオンスープ
★フレンチサラダ
★牛乳

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和風豆腐グラタン
上新粉でとろみをつけ、白みそで味を調えました。

★小豆入り五穀ご飯
★赤魚の塩焼き
★かわり味噌汁
★芋栗きんとん
★牛乳

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　今日は小正月です。小豆粥のかわりにあずき入り五穀ご飯にしました。

★五目うどん（茶きん餅付）
★イカの塩焼き
★和風サラダ
★果物（みかん）
★牛乳

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　鏡開きとは、お正月にお供えしていた鏡餅を１１日に小鑓でたたいて割って、お雑煮やお汁粉に入れて食べていたのですが、おめでたい時に「割る」は縁起が悪いため運を開くにかけ鏡開きと呼ぶようになりました。今日は巾着餅にしました。

★中華丼
★わかめスープ
★キャンディポテト
★果物（みかん）
★牛乳

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★七草雑炊
★青大豆いり松かさ焼き
★白玉あずき
★牛乳


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　白玉あずきの白玉は白玉粉と上新粉と絹豆腐でつくりました。
　しっとりした白玉団子ができあがりました。