今日の献立

　　　★ゆかりごはん　★焼きししゃも　

　　　★新じゃがのそぼろ煮　★ピリカラキャベツ　★せとか　★牛乳


　新じゃがとは、春から初夏に収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものことです。収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴です。今日は、そぼろ煮にしていただきます。

　今日の献立

　　　★ごはん　★ゆず香る鶏の照り焼き　★呉汁

　　　★野菜のおひたし　★牛乳


　今日は、八王子産ゆずジャムを使った鶏の照り焼きです。八王子の調理員さんが八王子の小津町で収穫から加工まで、手作りで作ったジャムです。収穫した量は、約 500０個 （重さ170 ｋｇ）！!ゆずの枝 には「とげ」がたくさんついています。一つ一つ、ていねいに切り落としました。残さずいただきましょう。

　今週から卒業式の練習が始まりました。上川口小学校は、全校児童が式に参加します。今日の練習からは６年生の他に５年生も加わりました。大切な卒業式に向けて子ども達の思いが姿勢や態度から伝わってきます。４月から上川口小の最上級生になる５年生の後ろ姿が少しずつ頼もしくなってきました。

　１，２年生がもうすぐ卒業する６年生と一緒に、体育館で楽しそうに活動していました。いつも優しく接してくれた６年生と一緒に遊ぶ計画を立て、大型カルタを手作りして準備していました。６年生と手をつなぎながらカルタ取りをしている姿は何とも楽しそうです。バナナ鬼も一緒にでき、楽しい時間となりました。

　今年度の委員会活動やたてわり班活動を締めくくるまとめの集会がありました。３つの委員会の５，６年生が代表で、今年度の意識して行ってきた取組等について発表しました。たてわり班活動では、班を引っ張ってきた６年生がこの１年の活動を振り返ると共に、班のメンバーや次のリーダーとなる５年生に向けてメッセージや賞状を渡しました。

　今日の献立

　　　★五目ふかし　★笹かまぼこの南部揚げ　★ざくざく

　　　★わかめとツナの和え物　★牛乳


　2011年3月11日に発生した東日本大震災では、東北地方は、とても大きな被害を受けました。今日の給食の笹かまぼこは、宮城県の女川町から届いたものです。南部揚げでいただきます。ざくざくは、福島県の郷土料理で、野菜をざくざく切って作った汁物です。

　今日の献立

　　　★阿蘇たかな飯　★白身魚の薬味焼き　★吉野汁

　　　★かわりきんぴら　★牛乳


　阿蘇高菜 は阿蘇地域でしか採れない野菜で、茎が細くて歯ごたえがあるのが特徴です。3月中旬から下旬にかけ、手作業で収穫されます。阿蘇たかな漬は江戸時代 から食べられている保存食で、阿蘇地域の食卓になくてはならない一品 です。今日の給食では「阿蘇たかな飯 」をいただきます。

　今日の献立

　　★はち大根と豚角煮丼　★じゃがいものみそ汁

　　★くきわかめの生姜炒め　★せとか　★牛乳


　今日は、はち大根と豚角煮丼です。大根は、涼しい気候で育つ冬が旬の野菜です。種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。部位によって味が違い料理によって使い分けもできます。給食では、八王子産の大根を使い、豚の角煮丼にしていただきます。

　上川口小学校150周年の年にちなみ、桜の苗木を子ども達で植樹しました。正門階段横に１本、中庭に１本です。１年生から６年生まで交替で土を被せ、水を与えました。「大きくなあれ、大きくなあれ。」と自然とかけ声などが聞こえてきました。ゆっくりと根を張り、新たに育っていくことを願います。
150周年実行委員会の皆様を始め、ご協力いただきました全ての皆様に感謝申し上げます。

　６年生を送る会がありました。今年度、最上級生として入学式の日から様々な場面で下級生をリードしてくれた６年生。１〜５年生はありがとうの気持ちを込めて、メッセージやプレゼント、上川子ども獅子やクイズなどを企画しました。
あたたかな雰囲気に包まれた会となりました。

　図書ボランティアの方々による今年度最後の読み聞かせがありました。毎年、最初と最後は全校で集まって聞いています。今日のお話は「ごろはちだいみょうじん」です。紙芝居にして、BGMや効果音を入れながら読み聞かせをして下さいました。子ども達もお話の世界に引き込まれていました。
　今年度も本校の子ども達のために本を選び、読み聞かせにご協力下さいました全ての皆様にお礼を申し上げます。どうもありがとうございました。

　今日の献立

　　　★きなこ揚げパン　★白菜のクリーム煮　

　　　★じゃこサラダ　★はるか　★牛乳

　今日は白菜のクリーム煮です。白菜は、８０〜１００枚の葉でできています。霜が降りても、しっかりかたい葉に守られて、内側の葉は、じっくりと甘みをましてきます。

　今日の献立

　　　★ビビンバ　★コーンスープ　

　　　★アーモンド黒糖　★牛乳


　今日の『アーモンド黒糖』の、アーモンドには、おなかの掃除やイライラを抑える力があります。その他、血を作る力も持っている優秀な食材です。

　今日の献立

　　　★ごはん　★ふりかけ　★菜の花ともやしのからし和え

　　　★生揚げと豆腐のみそ炒め　★甘平　★牛乳

　　　
　菜の花は、独特のほろ苦さ、きれいな彩りで、春の訪れを感じられる野菜です。ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンCは野菜のなかでもトップクラスです。

　３年生は図工の時間に、獅子の頭づくりを始めています。これは本校の伝統になっている『上川子ども獅子』の踊りで身に着けるものです。４月から４年生になる子ども達にとっては、４年生以上で踊る『上川子ども獅子』に向けて、また新たな気持ちで準備を進めています。

　今日の献立

　　　★ちらしずし　★赤魚の利休焼き　★小松菜汁　

　　　★ひなまつりフルーツ白玉　★せとか　★ジョア


　今日は、ひなまつりです。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」ともよばれます。今日の給食では、「ちらしずし」と「ひなまつりフルーツ白玉」を作りました。

　今日の献立

　　　★ごはん　★ホキのごまがらめ　★みそ汁

　　　★にんじんしりしり　★はるか　★牛乳


　にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。アフガニスタンが原産で、オレンジ色で太くて短い「西洋にんじん」と赤い色の細長い「東洋にんじん」などがあります。

　６年生は川口中学校で部活動体験をしました。事前に希望をとった部活動に参加して、中学生と一緒に活動したり説明を聞いたりしました。近隣の川口小・美山小・松枝小の６年生と一緒に活動しました。

　２月ももうすぐ終わりです。学校では今、３月６日にある「６年生を送る会」に向けて、各学年やたてわり班で準備を進めています。プレゼントを作ったり、メッセージを考えたりしながら、６年生に喜んでもらおうと頑張っています。

　今日の献立

　　　★八王子産長ねぎとツナのチャーハン　★棒餃子

　　　★もやしスープ　★はるみ　★牛乳


　長ねぎは、辛みがあります。この辛み成分が体温をあげてくれるので、カゼのひき始めに良い食べ物と言われています。よく煮ると甘くなるので食べやすくなります。