11月12日の給食
・きのこごはん ・塩肉じゃが ・きゅうりと大根の南蛮漬け ・果物（温州みかん） ・牛乳 きのこは種類がたくさんありますが、今日はしめじ、まいたけ、しいたけを使いました。きのこは食物繊維が多く、ビタミンもたっぷりです。骨を強くするはたらきもあります。 11月11日の給食
・はち大根おろしスパゲティ ・卵スープ ・じゃこサラダ ・ジョア（飲むヨーグルト） 八王子産の大根をたっぷり３２kg使いました。 すりおろして、ツナと一緒に調味料で煮ています。 葉っぱも刻んで一緒に入れました。 11月８日の給食
・ごはん ・八宝菜 ・コーンスープ ・いりこのごまがらめ ・牛乳 今日はいい歯の日です。 よくかんで食べることもむし歯予防になります。 11月７日の給食
・にんじんごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・彩り和え ・かきたま汁 ・果物（温州みかん） ・牛乳 八王子産の小松菜と卵を使用しました。 11月６日の給食
・大豆ピラフ ・野菜のスープ煮 ・りんごとさつまいものパイ ・牛乳 パイのりんごは、バターと砂糖を入れて甘く煮ます。さつまいもはやわらかく蒸してつぶします。この２つを混ぜて、ぎょうざの皮で包み、オーブンで焼きました。 11月５日の給食
・ごはん ・マーボー豆腐 ・わかめスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 ポップビーンズは、大豆をやわらかく茹でて水を切り、でんぷんをまぶして油で揚げます。最後に青のりと塩をまぶして仕上げます。 11月１日の給食
・ごはん ・豆腐ハンバーグ おろしソース ・鳴門わかめの香味炒め ・具だくさんのみそ汁 ・牛乳 徳島県の鳴門わかめ料理は、100年フードに認定されています。 鳴門海峡を中心に養殖が行われ、生産量は全国３位です。 2枚目は、香味炒めが出来上がった写真です。ごま油・にんにく・しょうがで炒め、しょうゆ・みりんで味付けし、白ごまを入れています。 |