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5/23 給食
・ごはん ・赤魚の利休焼き ・野菜のじゃこ和え ・田舎汁 ・フルーツ缶 ・牛乳 9月25日の「持続可能な開発目標SDGsの日」にちなんで、 毎月25日頃の食育はSDGsについて紹介します。 今日は、「水田の役割」です。食べ物を作る、災害を防ぐ、 環境を守る、景観を守る、伝統文化を守る、心を育てる、 生き物を育む、水を育む８つの役割があると言われています。 水田や農村はお米を作るだけでなく、色々な役割を持ち、 人々の生活を豊かにしている大切なものです。お米の消費量 は年々減っています。消費量が減ると、水田も減ってしまい ます。昔から受けづかれた日本の主食であるお米を積極的に 食べましょう。今日のごはんは、特別栽培米でした。 5/22 給食
・チリビーンズサンド ・フレンチきゅうり ・クリームシチュー ・ゆで空豆 ・牛乳 昨日、小学部１年生がさやむきをした八王子産「空豆」 です。空豆にはビタミンＢ1、Ｂ2が豊富に含まれています。 ビタミンＢ1は、炭水化物をエネルギーに変える働きがあ り、疲労回復にも効果があります。ビタミンＢ2は、脂質を エネルギーに変える働きがあります。 薄皮をむいて食べる人が多いですが、むかずに薄皮ごと 食べると、食物繊維をより多くとることができ、腸内環境 を整える効果も期待できます。が、食べにくい場合は、皮 をむいて食べてみましょう。豆のよい香りがしました。 兄弟体育
兄弟体育として、低学年と中学１年、中学年と中学２年、高学年と中学３年が一緒に体育を行いました。 今回は中学生が、小学生にラジオ体操教えていました。 最近は気温も高くなり、２５度以上になることもあります。水分補給をこまめにして、安全面に気をつけながら練習に取り組んでほしいと思います。 5/21 給食
・ごはん ・かつおの香り揚げ ・野菜と油揚げのごま和え ・沢煮椀 ・茎わかめのしょうが炒め ・牛乳 今が旬の初鰹は、春に太平洋を北上する若い鰹のこと です。餌を求めて回遊する途中です。秋の戻り鰹にくら べるとまだ脂が乗っていないため、あっさりしています。 江戸時代、「初物」を食べると長生きすると言われて いたことから、「初鰹」は俳句にも詠まれるほど人気の 食べ物でした。鰹には、ＤＨＡ、ＥＰＡという脳の働き を活性化させたり、血液をサラサラにしたりしてくれる 体にとてもよい不飽和脂肪酸が含まれています。 １年生が、空豆のさやむきをしました。空豆のベットも 見られました。明日の給食に出ます。 
道徳の授業３
道徳の授業２
5/20 給食
・三番叟ごはん ・鶏の桑都みそ焼き ・定式幕和え ・ろくろ車のすまし汁 ・サマーきよみ 八王子市の「霊気満山 高尾山 〜人々の祈りが紡ぐ桑都物語〜」 は、東京都内で初めて日本遺産に認定されました。それを記念 して、給食では5種類の日本遺産献立を考えています。 今日は、その中の「八王子車人形御膳」です。八王子車人形 は、国重要無形民俗文化財に指定されました。養蚕や織物で発展 した桑都・八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能です。舞台の 幕開けに舞う「三番叟」は舞台の幕開けに五穀豊穣の祈りをこめ て舞います。車人形の衣装の色を４つの穀物と青のりで表現しま した。「定式幕」は黒、萌黄（緑）、柿（茶）の3色の幕のこと です。ひじき、小松菜、にんじんで表現しました。「ろくろ車」 は車輪の形の麩をすまし汁に浮かべました。 道徳の授業１
5/17 給食
・国産小麦食パン ・手作りいちごジャム ・ポークビーンズ ・茎わかめのサラダ ・牛乳 昨日、２年生がさやむきをしてくれたグリーンピースが ポークビーンズに入っていました。美味しかったですね。 今日のいちごジャムは手作りです。さとうをまぶした いちごを煮詰め、レモン汁を加えて作りました。国産小麦 食パンとあわせて、とても人気でした。 5/16 給食
・ごはん ・鮭の塩焼き ・野菜の彩り和え ・呉汁 ・美生柑 ・牛乳 大豆をすりつぶした「呉」を入れたみそ汁を「呉汁」と いいます。大豆はしょうゆ、みそ、豆腐など昔から日本人 の生活を支えてきた食材ですが、自給率は20％にとどまり、 80％は輸入に頼っています。国産大豆製品の売り上げが多 くなってきたことから、農地面積が増えてきているそうで す。国産を意識して食べましょう。給食の大豆は国産です。 ２年生が、グリーンピースのさやむきをしました。とても 上手にむいてくれました。明日の給食に出ます。楽しみで すね。 
創価大学生による英語教室
授業風景（美術）
上履きの絵を描いています。 タブレットで写真をとり、デッサンしています。 光の当たり方を考え、陰影をつけるなどの、工夫をしながら 一生懸命描いていました。 5/15 給食
・ドライカレー ・はち大根のフレンチサラダ ・りんごヨーグルト ・牛乳 八王子市は、農産物の生産量が都内一なので、たくさん の野菜が生産されていますが、中でも大根の生産が一番 多く、５〜６月頃に収穫される春大根と、10月〜11月に 収穫される青首大根があります。今日は、旬の八王子産の 春大根、略して「はち大根」を使った「はち大根サラダ」 です。みずみずしくておいしいですよ！ 4年生社会科見学5
可燃物処理場も見学しました。
4年生社会科見学4
不燃物処理センター内で作業の様子を見学しました。
4年生社会科見学3
不燃物処理センターで選別を行い、埋め立てる物はないそうです。
4年生社会科見学2
工場の煙突は59mあるそうです。
4年生社会科見学1
戸吹清掃工場に見学に出かけました。
5/14 給食
・わかめごはん ・厚焼き卵 ・野菜の南蛮漬け ・じゃがいものそぼろ煮 ・牛乳 八王子市は、給食での地場野菜利用割合30％以上を目 指しています。小中学生のみなさんに地元でとれた新鮮 な野菜を味わってもらうとともに、八王子市の農地を守 り、農家の皆さんを支えることにもつながります。昨年 度、給食センター元八王子で使用した地場野菜の年間平 均は55％でした。今年度も地場野菜をたくさん取り入れ ていきます。 今日の給食では、野菜の南蛮漬けの大根、きゅうり、 厚焼き卵とじゃがいものそぼろ煮に玉ねぎを使っています。 【小学部】分校舎での授業
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