5月21日(火)給食ごはん いかの葱焼き じゃが芋のそぼろ煮 豆腐と大根のみそ汁 牛乳 🎏一口メモ じゃが芋のそぼろ煮は、じゃが芋に鶏のうま味がしみ込んだ煮物です。作り方は、肉じゃがとほぼ同じ、豚肉のかわりに鶏ひき肉を炒めて玉ねぎ・人参を炒めじゃが芋と水を入れて煮込み火が通ったら調味料を入れてとろ火で煮込みます。最後に水溶きでんぷんを入れてとろみをつけて食べやすいようにまとめます。 5月17日(金)給食マーボー豆腐丼 玉ねぎとわかめのスープ 茹で空豆 りんご缶 牛乳 🎏一口メモ 空豆は、今が旬です。カリウムやビタミンが豊富で低カロリーな野菜です。旬の時期が短いのでこの時期に是非食べてください。今日の空豆は、きのう2年生がさやむきをしてくれたものです。2年生のみなさんありがとうございました。 5月16日(木)給食はちみつレモントースト ポークビーンズ トマトドレッシングサラダ 牛乳 🎏一口メモ ポークビーンズは、給食では大豆を使用していますが、本場アメリカでは、白いんげん豆を使うそうです。肉と豆でたんぱく質たっぷり、人参・玉ねぎ・じゃが芋などの野菜もたくさん入っているので栄養的にとても優れています。 5月15日(水)給食ごまごはん 赤魚の香味焼き 野菜のおかか和え 呉汁 果物(オレンジ) 牛乳 🎏一口メモ 給食では、ごまをよく使います。 ごまは、風味豊かで料理を美味しくしてくれます。小さい粒ですが、老化防止や便秘解消につながる栄養がたくさん詰まっています。 5月14日(火)給食あんかけ焼きそば コーンと卵のスープ 青のりフライドポテト 牛乳 🎏一口メモ あんかけ焼きそばには、お肉と野菜がたっぷり入っています。野菜は、炒めることでかさが減るのでたくさんの量でも無理なくとることができます。また片栗粉でとじることで栄養もとじこめます。 5月13日(月)給食三番叟ごはん 鶏の桑都みそ焼き 定式幕和え ろくろ車のすまし汁 牛乳 🎏一口メモ 伝統芸能の「八王子車人形」が、国の重要無形民俗文化財に指定されています。そこで今年も車人形をイメージした給食を食べます。 三番叟ごはんは、舞台の幕開けに舞う「三番叟」の衣装の色を 定式幕和えは、舞台の定式幕の色を 鶏の桑都みそ焼きは、桑の葉の粉を使用 ろくろ車のすまし汁は、焼き麩で車輪を表現しました。 八王子市に残る伝統芸能を盛り上げていきましょう 5月10日(金)給食ひじきごはん 厚揚げのチーズ田楽 ごま和え 玉ねぎのみそ汁 牛乳 🎏一口メモ 厚揚げのチーズ田楽は、厚揚げに味噌だれを絡めてチーズをのせて焼きました。味噌だれの材料は、長ねぎ・生姜・赤味噌・砂糖・醤油・ごま油です。厚揚げが主役になる料理です。 3,4年生 学校到着!3年生、よく頑張ってグループ行動ができました。 4年生、しっかり3年生をリードできました。 素晴らしいたてわり遠足だったと思います。 楽しい1日になりました。 3,4年生 お弁当の時間朝早くからお弁当作り、ありがとうございました。 3,4年生 唐木田の道を進みます5/10 遠足5月9日(木)給食ルーローハン ルオポータン フルーツミックス 牛乳 🎏一口メモ ルーローハンは、豚肉を甘辛く煮てごはんにかけて食べる台湾の屋台めしです。 給食では、豚肉に下味をつけてオーブンで焼いてから野菜とともに甘じょっぱく煮ました。 5月8日(水)給食ごはん おかか昆布ふりかけ 鮭の三味焼き 新じゃがの煮物 青菜と豆腐のすまし汁 牛乳 🎏一口メモ すまし汁のダシは、昆布と削り節で丁寧にとっています。味つけは、塩としょうゆだけです。ダシのうま味で薄味に仕上げることができます。 1年生 帰校しました富士見台公園を後にして、学校に到着しました。頑張って歩いたね。 おべんとうの時間朝早くからのお弁当作り、ありがとうございました。 1年生 上手に滑っています1年生 遊びが始まりました1年生 遠足に出かけましたみんなで元気に出発でーす。 5月7日(火)給食きなこ揚げパン ワンタンスープ グリーンアスパラガスとツナのサラダ 黄桃缶 牛乳 🎏一口メモ 連休明けでも給食で元気が出るように揚げパンにしました。 揚げパンは、松木小人気ナンバー1献立です。 ワンタンスープは、ワンタンに肉に包むことはしていませんが、ワンタンの皮に味がしみて美味しいですよ! 5月2日(木)給食赤米ごはん さごちの照り焼き たけのこきんぴら 端午のすまし汁 果物(きよみオレンジ) 牛乳 🎏一口メモ 【端午の節句献立】 男の子の健やかな成長を願った行事食です。 ごはんには、赤米を入れて赤く色をつけ、真っすぐにすくすく育つようにとの願いを込めて、きんぴらには筍を、すまし汁には兜型のかまぼこを入れました。みなさん元気で大きくなってください。 |