【給食レシピ紹介】ポップビーンズ「作り方を知りたい!」という声が多く届いたため、 HPに掲載します。 〈材料〉 1人分 大豆(乾燥)12g 片栗粉 2,5g 揚げ油 青のり 0.05g 塩 0.2g 1.大豆はゆでておく。 2.ゆでた大豆に片栗粉をまぶして、油で揚げる。 3.上がった大豆に、青のりと塩をまぶして完成。 給食では乾燥大豆を使用していますが、 ご家庭では水煮でも大丈夫です。 お好みの分量でお試しください! 10月12日(木)の給食・鶏の桑都みそ焼き ・定式幕和え ・ろくろ車のすまし汁 ・牛乳 〜八王子車人形御膳〜 八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能の「八王子車人形」は 国の重要無形民俗文化財に指定されました。 【三番叟ごはん】 舞台の幕開けに舞う「三番叟」には 五穀豊穣の祈りが込められています。 衣装の色を4つの穀物と青のりで表現しました。 【定式幕和え】 舞台は黒、緑、茶の3色の定式幕が開いて始まります。 ひじき、小松菜、にんじんで表現しました。 【鶏の桑都みそ焼き】 桑の葉パウダーでみそを色付けしました。 【ろくろ車のすまし汁】 車輪の形をした焼き麩を浮かべました。 明後日は運動会 ボンボンを持った低学年 3明後日は運動会 ボンボンを持った低学年 2明後日は運動会 ボンボンを持った低学年 1明後日は運動会 10月12日の全校練習 5明後日は運動会 10月12日の全校練習 4明後日は運動会 10月12日の全校練習 3明後日は運動会 10月12日の全校練習 2明後日は運動会 10月12日の全校練習 110月11日(水)の給食・石垣揚げ ・ゆかり和え ・八王汁 ・牛乳 〜八王子城御膳〜 八王子城には、敵からの攻撃を防ぐために石垣がありました。 石垣揚げは、白ごまと黒ごまをまぜた衣が 石垣のように見えることから、この名前が付けられました。 八王汁には八王子でとれる8種類の野菜を使用しています。 運動会まであと3日 全校練習4運動会まであと3日 全校練習3運動会まであと3日 全校練習2運動会まであと3日 全校練習110月10日(火)の給食・ししゃもの磯辺焼き ・肉じゃが ・浅漬け ・みかん ・牛乳 今日は「目の愛護デー」です。 10と10を横に倒すと、眉毛と目の形になることから、 この日になったそうです。 目の疲れにはビタミンAがおすすめです! ビタミンAには目の疲れを回復させるだけでなく、 視力がさがることや、目の乾燥を防ぐ働きがあります。 にんじん、ほうれんそう、かぼちゃなど、 色の濃い野菜にたくさん含まれています。 今日の給食ではビタミンAが豊富なにんじんをたっぷり使いました。 目の健康も保っていきましょう。 運動会まであと7日 運動会係活動 3運動会まであと7日 運動会係活動 2運動会まであと7日 運動会係活動 110月6日(金)の給食・鮭のごまみそ焼き ・小松菜汁 ・茎わかめのきんぴら ・みかん ・牛乳 もったいない大作戦ウィーク5日目 昨日の残菜は、 ・ごはん、八宝菜 50人分 ・わかめスープ 30人分 ・ごまめナッツ 15人分 ・牛乳 20人分 でした。 ごまめナッツの残菜がとても少なかったです! たくさん食べてくれてありがとうございました。 季節はすっかり秋らしくなり、 くだものが、冷凍ではないみかんになりました。 運動会まであと少し、しっかり栄養を取って 元気に過ごしてください。 |