3月21日の給食

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*献立*
スパゲティミートソース
白菜スープ
スイートポテト
牛乳

 今日は、給食アンケート・デザート部門で第1位に輝いた「スイートポテト」をいただきました。さつまいもがもつ自然の甘さがいきた手作りスイートポテトです。今日で小学校生活最後の給食となる6年生には、調理員さんが「卒業おめでとう」の気持ちをこめてハート型のスイートポテトをつくってくれました。

 今日で令和5年度の給食は終わりです。1年間、ありがとうございました。食べることは、今の自分だけでなく、未来の自分へとつながっていきます。ひとりひとりが抱く「なりたい」「やりたい」をかなえられる心と体を育むためにも、しっかり食べて大きく成長してほしいと願っています。
 この1年、「おいしいね」の笑顔にたくさん出会えました。来年度もよろしくお願いします。

3月19日の給食

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*献立*
カレーライス
フレンチきゅうり
たまごスープ
りんごジュース

 今日は、給食アンケートのスープ部門で第1位に輝いた「たまごスープ」を、炭水化物部門でおしくも2位になった「カレーライス」と一緒にいただきました。子どもたちの感想では、ふんわりと浮かぶなめらかな食感の卵とやさしい味わいが好き・おいしいとのこと。今日も、みんなが大好きなふんわりなめらか卵スープに仕上がりました♪


3月18日の給食

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*献立*
米粉パン
鶏のからあげ
コールスロー
ベイクドポテト
ABCスープ
牛乳

 今日は、給食アンケート・おかず部門で1位に輝いた「鶏のからあげ」をいただきました。3月を迎えたばかりの頃から「からあげ♪」を楽しみにしてくれていた子どもたち。教室をのぞくと、とてもいい顔で食べていました。

3月15日の給食

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*献立*
ごはん
焼きししゃも
肉じゃが
磯香和え
せとか
牛乳

 今日は、給食アンケートの野菜部門で1位に輝いた「肉じゃが」をいただきました。じゃがいものまわりが少しほろほろっと崩れる具合に仕上げられた「肉じゃが」は、どの学年の子も喜んで食べてくれます。
 今回は、新じゃが(春から初夏に収穫され、すぐ出荷されるじゃがいものこと。収穫したばかりなので、みずみずしいのが特徴。)を使って、調理しました。

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 こまつな

3月14日の給食

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*献立*
ビビンバ
ちんげんさいのスープ
ごまめナッツ
牛乳

 かりっと仕上げたいりことアーモンドに、煮詰めたしょうゆ・さとう・みりんを絡ませ、グラニュー糖とゴマをまぶした「ごまめナッツ」は、給食アンケートで上位に入るほど、子どもたちに人気の給食です。

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 

3月13日の給食

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*献立*
ごはん
とんてき
ちゃつ
あおさのみそ汁
牛乳

 今日は、和み献立の日です。今回は、三重県の郷土料理をいただきました。各料理の紹介は、食育メモをごらんください。

 約7年かけて47都道府県の和み献立を紹介してきました。思い出に残る和み献立はありますか?これからもいろいろな地域の郷土料理を給食で提供します。お楽しみに!

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 ながねぎ
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3月12日の給食

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*献立*
ガーリックピラフ
ホキの香草パン粉焼き
ミネストローネ
清見オレンジ
牛乳

 今日は、ホキにパセリ・バジル・にんにくを混ぜ合わせたパン粉をのせて焼く「香草パン粉焼き」をいただきました。香草の香りとサクッとしたパン粉がしっとりとしたホキとよく合います。

3月11日の給食

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*献立*
五目ふかし
笹かまぼこの南部揚げ
ざくざく
わかめとツナの和え物
牛乳

 東日本大震災の発生から13年。今日は、復興支援献立として、岩手県・宮城県・福島県の料理をいただきながら、私たちにできることを考えます。

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 
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3月8日の給食

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*献立*
ごはん
さばの味噌煮
ごま和え
のっぺい汁
牛乳

 ふっくらと煮えた「さばのみそ煮」は、白いごはんとよく合います。子どもたちもおいしそうに、よく食べていました。
 また、ごま和えには、八小でたくさん咲いている梅の形をしたかまぼこを使い、春の訪れを表現しました。

☆きょうの八王子産☆
 こまつな
 はくさい
 ながねぎ

3月7日の給食

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*献立*
豆ひじきごはん
厚焼きたまご
梅おかかキャベツ
豚汁
牛乳

 梅おかかキャベツは、八王子産のキャベツと梅・おかか・塩・さとう・しょうゆを和えてつくりました。梅とおかかの香りがいきた一品です。

☆きょうの八王子産☆
 キャベツ
 ながねぎ

3月6日の給食

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 6年生はもうすぐ卒業ですね。「6年生を送る会」が行われる今日の給食は、卒業祝いとして、赤飯や鰆(出世魚)のごまみそ焼きをいただきました。また、八小の宝である百年桜をイメージしたすまし汁と八小の所在地「石川町」で育った小松菜を使った煮びたしもいただきました。

☆きょうの八王子産☆
 こまつな

3月5日の給食

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*献立*
ごはん
五目豆腐
菜の花とじゃこの和え物
呉汁
牛乳

 じゃこと一緒に「菜の花」を和え物にしていただきました。菜の花で春を感じつつ、じゃこの塩味、ごま油の風味がいきた一品に仕上がりました。

☆きょうの八王子産☆
 はくさい
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3月4日の給食

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*献立*
きなこ揚げパン
魚介のミルクスープ
わかめサラダ
デコポン
牛乳

 今日は、リクエスト給食の「炭水化物部門」で第1位に輝いた「あげぱん」をいただきました。サンプルケースの画像をみながら、あげぱんの登場を喜ぶ子どもたち。給食の時間が終わった後、「あげぱんおいしかった♪」と声をかけてくれた子もいました。

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 はくさい

3月1日の給食

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*献立*
ちらし寿司
かきたま汁
ひなまつりしらたま
牛乳

 3月3日は「ひなまつり」です。ひなまつりのお話については、食育メモをご覧ください。

☆きょうの八王子産☆
 にんじん
 桑の葉

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2月29日の給食

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*献立*
ごはん
鮭の塩焼き
ピリ辛肉じゃが
白菜のおかか和え
牛乳

 今日は、豆板醤を使った「ピリ辛肉じゃが」をいただきました。いつもの肉じゃがと何かが違う…と気がついた子どもたち。そら豆から作られる豆板醤が入っていることを伝えると「だからか!」「うん、うんおいしい」「辛くないよ」と教室中にいい笑顔が広がっていきました。

☆きょうの八王子産☆
 ながねぎ
 はくさい

2月28日の給食

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*献立*
やきとり丼
青菜とじゃこのおひたし
みそ汁
ネーブルオレンジ
牛乳

 今日は、八王子産の長ねぎをたっぷりと使った「やきとり丼」をいただきました。長ねぎに焼き色をつけてから、鶏肉と一緒にしょうゆ・さとう・みりん・水で煮て作りました。

☆きょうの八王子産☆
 ながねぎ
 こまつな
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聴覚障がい者講話(4年生)

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 2/26(月)の3・4時間目に手話派遣委員会より、聴覚障がい者と補助者の方をお招きして出前授業を行いました。
3時間目の始めは聴覚障がい者は見た目には気づきにくいことや、普段の生活の中での、上手な関り方を教えてもらいました。次に「手話」を教わりました。あいさつや拍手、手だけでなく口元(口形)を見せることで伝わりやすくなることを、子どもたちはとても興味深く聞いていました。
 4時間目は、自己紹介の仕方を学びました。3グループに分かれて一人ひとり、自分の名字の手話での表し方を教えてもらい「わたしの/名前は/〇〇/です/よろしくお願いします。」という手話を、全員がみんなの前で発表しました。
最後には、子どもたちの質問にもたくさん答えていただきました。「話しかけられた時はどうしていますか」「手話が伝わらない人にはどうしていますか」「音が聞こえなくてもテレビを見ますか」「好きな歌はありますか」など、子どもたちは実際に聞いてみないと分からないことを、たくさん聞くことができました。1人ひとりの質問に真剣に明るく答えてくれる講師の先生の笑顔がとても印象的で、素敵な時間でした。最後の1人まで全ての質問に答えていただくことができ、子どもたちにとって素晴らしい学びになりました。
今回、障がいのある方に来校していただき、子どもたちと顔を会わせて関わらせていただいたことで、子どもたちの中にあった「知らないことへの怖さ」が無くなったように感じました。関わり方をたくさん教えていただいたことで「どうしていいか分からない」という気持ちから「こうすればいいんだ」へと変わりました。子どもたちの心のバリアが無くなったようです。
4年生では障がいについて知ったり、バリアフリーについて考えたりすることを通して、様々な人が生きる社会の中で互いがより良く生きていく共生社会についても考えています。今回の学習をきっかけに、互いに関わり合い、互いに支え合い、互いによりよい社会をつくっていける仲間としての関係をより深いものにしていってほしいと思いました。

2月27日の給食

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*献立*
ひじきごはん
わかさぎの香り揚げ
もやしのからし和え
呉汁
牛乳

 今日は、旬のわかさぎをしょうが・にんにく・しょうゆ・ごま油で下味をつけた「香り揚げ」にして、いただきました。骨までやわらかく、丸ごと食べられるわかさぎの香り揚げは、子どもたちに好評でした。

☆きょうの八王子産☆
 だいこん
 ながねぎ
 こまつな
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2月26日の給食

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*献立*
チリビーンズサンド
ポトフ
いちごのピンクヨーグルト
牛乳

 今日は、2月最終水曜日のピンクシャツデーにちなみ、ヨーグルト(白)といちごソース(赤)を混ぜ合わせる「いちごのピンクヨーグルト」をいただきました。
 ピンクシャツデーについては、食育メモをご覧ください。

☆きょうの八王子産☆
 キャベツ


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2月22日の給食

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*献立*
ガーリックライス
タンドリーフィッシュ
ジャーマンポテト
野菜スープ
いよかん
牛乳

 今日の果物は、1月〜3月に旬を迎える「いよかん」です。愛媛県の特産品として有名です。「伊予かん」は、愛媛県がその昔、伊予の国といわれたことから名付けられたそうです。ジューシーな大粒の果肉が特徴で、さわやかな香りと適度な酸味があります。

☆きょうの八王子産☆
 キャベツ
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