3月8日（金）給食
きびごはん 蓮根ひじきハンバーグ 菜の花のソテー さつま芋のみそ汁 果物（せとか） 牛乳 🌸一口メモ 菜の花は、花が咲く前に収穫して蕾・葉・茎の部分を食べる野菜です。ビタミン・カルシウム・鉄分などが含まれています。ほろ苦さがありますが、春の香りを感じてください。 3月7日（木）給食
カレーライス 卵スープ 福神漬け 果物（でこぽん） 牛乳 🌸一口メモ 給食のカレールウの作り方 バターと油を火にかけバターが溶けたら小麦粉をふり入れて焦げつかないようにヘラでたえず鍋底からはがすように混ぜながら炒めます。きつね色になって香ばしい香りがしてきたらカレー粉をふり入れてさらに炒めてさらっとしたら出来上がりです。 3月6日（水）給食
ごはん ししゃもの磯辺焼き 肉野菜炒め 豚汁 牛乳 🌸一口メモ 豚肉は、ビタミンＢ1が豊富。ビタミンＢ1は、糖質をエネルギーにかえる働きがあり疲労回復に対する効能をもっています。 3月5日(火)給食
きなこあげパン 肉団子スープ 豆サラダ きよみオレンジ 牛乳 🌸一口メモ きなこは、大豆を煎って皮をむいてひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け香ばしい香りになります。その上、粉になっているので消化が良く大豆の栄養を効率的にとることができる優れものです。 きなこあげパンは、児童に人気です。 3月4日（月）給食
ごはん 鮭のねぎ塩焼き 新じゃがのピリ辛煮 煮びたし 牛乳 🌸一口メモ じゃが芋の煮物に豆板醤を入れてごま油で香りをつけました。白いご飯が進むおかずです。じゃが芋は、でんぷんが主成分ですが、カロリーは米の約半分です。 3月1日（金）給食
五目ちらし寿司 赤魚の幽庵焼き 吉野汁 いちご 牛乳 🎎一口メモ 今日は「ひな祭り献立」です。女の子の健やかな成長をお祝いする行事で『桃の節句』とも呼ばれています。そこで桃の節句にぴったりな春らしい色とりどりの献立にしました。幽庵焼きとは、醤油：酒：みりんを１：１：１と柚子、かぼす、すだちといった柑橘類を加えて作った漬けダレにつけて焼いた魚料理です。柑橘系の香りで爽やかな風味を味わえます。 2月29日（木）給食
ごはん わかさぎの甘酢がけ ひじきの炒め煮 呉汁 みかん 牛乳 ⛄一口メモ 氷の張られた池や湖に開けた穴から釣り糸を垂らして釣るわかさぎ釣りは、冬の風物詩です。 わかさぎは、頭も骨も食べられるのでカルシウムをしっかりとることができます。その上内臓にカルシウムのバランスを整える働きをするビタミンＤが含まれているので丸ごと食べることで丈夫な骨をつくることができます。 2月28日（水）給食
チリコンカンライス わかめサラダ イチゴのピンクヨーグルト 牛乳 🍓一口メモ 〜ピンクシャツデー 2月の最終水曜日は「ピンクシャツデー」です。 ピンク色のＴシャツや小物などを身につけて「いじめ反対」の気持ちを表す日です。この運動は、カナダの学校で起きた実話から生まれました。今では約180の国や地域に広がっています。 給食でもピンクシャツデーにちなんで「イチゴのピンクヨーグルト」にしました。ヨーグルトとイチゴソースを混ぜてピンク色にして食べます。 2月27日（火）給食
ごはん 厚焼きたまご にんじんシリシリ 八王子産長ねぎのみそ汁 みかん 牛乳 ⛄一口メモ にんじんシリシリは、沖縄県の郷土料理です。「シリシリ」というのは、せん切りという意味の方言です。にんじんは、炒めることで甘くなり冷めても味が変わりません。またカロテンという栄養素も油といっしょにとることで吸収率が高くなります。にんじんは、油といっしょにとることをお勧めします。 2月26日（月）給食
★今日の給食★
国産小麦食パン ココアクリーム チキンビーンズ コールスロー 牛乳 ⛄一口メモ ココアクリームは給食室で作りました。 給食では、加熱することが原則なのでココアクリームも加熱しています。ココアと砂糖をバターで溶かしてその中に牛乳を少しずつ注いで混ぜながら伸ばします。焦がさないよう湯せんで80度以上に上げています。ババロア風の出来上がりです。パンにつけて食べました。 2月26日（月）給食
国産小麦食パン ココアクリーム チキンビーンズ コールスロー 牛乳 ⛄一口メモ ココアクリームは給食室で作りました。 給食では、加熱することが原則なのでココアクリームも加熱しています。ココアと砂糖をバターで溶かしてその中に牛乳を少しずつ注いで混ぜながら伸ばします。焦がさないよう湯せんで80度以上に上げています。ババロア風の出来上がりです。パンにつけて食べました。 2月22日（木）給食
ごはん 赤魚の薬味焼き 塩肉じゃが 東京うどとわかめのきんぴら 果物（せとか） 牛乳 ⛄一口メモ うどは、12月から4月が旬で日本原産の野菜です。うど小屋と呼ばれる場所で光を当てずに栽培されるため茎が白く細長く皮がやわらかいのが特徴です。低カロリーですが、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。今日のうどは、立川市や国立市で栽培された「東京うど」です。シャキシャキした歯ざわりを楽しみます。 2月21日（水）給食
バターチキンカレーライス フワちゃんのフワっと卵スープ フルーツ白玉 牛乳 💛一口メモ 八王子出身！フワちゃんの元気応援メニューです。 バターチキンカレーは、フワちゃんの思い出の味。給食では、とり肉をカレー粉・ヨーグルト・にんにく・しょうがに漬け込んでからオーブンで焼いてカレーに入れて煮込みました。 かわいいもの大好きなフワちゃん、卵スープに💛のかまぼこが入っています。 白玉は、給食で大好きだったメニューだそうです。 楽しく食べてくださいね。 2月21日（火）給食
五目おこわ 鮭の三味焼き のっぺい汁 果物（でこぽん） 牛乳 ⛄一口メモ のっぺい汁は、季節の野菜や肉などの具材が、たくさん入っている汁物です。名前の「のっぺい」は、「とろみがついている」という意味です。片栗粉でとろみをつけているので冷めにくく体が温まる汁物です。 2月19日（月）給食
切干ごはん 豚肉の生姜焼き 吹雪汁 金時豆の甘煮 牛乳 ⛄一口メモ 吹雪汁は、みそ汁の中で崩して入れた豆腐が、吹雪のように散って見える汁です。さいの目に切って入れるよりも豆腐（豆）の香りが強く感じられます。 【6年生】薬物乱用防止教室
保健の「病気の予防」の学習で、薬物乱用防止教室を行いました。
東京薬科大学の先生や学校薬剤師の方々を招き、薬物乱用の危険性や、乱用を防止するためにどうすれば良いのかということについてお話を聞きました。 危険薬物の使用や薬物乱用は、人間の脳を破壊する非常に危険な行為であるということについて、真剣に耳を傾け学ぶことができました。 
2月16日（金）給食
国産小麦食パン いちごジャム ゆぎチキ（グランプリ献立） 青のりポテト ミネストローネ 牛乳 ⛄一口メモ 八王子こども屋台選手権とは、子どもたちが、オリジナルメニューを考え調理、販売するイベントです。今年は２８チームが参加しその中で見事グランプリに輝いた「ゆぎチキ」を給食で再現してみました。チキンの衣は玄米フレーク（画像２）。カリカリ衣が最高においしいですよ！ 2月15日（木）給食
切干ビビンバ 中華風卵スープ さかなナッツ 牛乳 ⛄一口メモ 〜切干大根について〜 90パーセントが水分でできている生の大根を干して乾燥させると水分がなくなって栄養素だけが大根に残ります。つまり切干大根は、生の大根よりも栄養価が高く食物繊維が豊富です。今日はビビンバの具に入っています。切干大根が肉のうまみを吸収して深い味わいになり歯ごたえもあるので満足感もアップします。 小中一貫教育の日２
小中一貫教育の日１
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