続いてはバター作りです。
容器に入った脂肪分たっぷりの生乳をシャカシャカ振って撹拌してバターを作る体験活動です。攪拌を中断するとバターができないと知って、どの子も腕がだるくなるほど振って、最初は座ったまま振っていた子たちも次々と席を立って力強く攪拌し、大いに盛り上がりました。みごと、ふわふわの無塩バターができました。

乳搾りに続き、ウインナーハウスに移動してウインナー作りにチャレンジです。
最初に作り方のお手本をじっくり見てから作業に入ります。ひき肉と調味料をよく混ぜてから絞り出し用の口金付きの袋に入れて、羊腸を手で引きながら絞り出していきます。仲間と声をかけ合い気持ちを合わせながらの作業です。この後、蒸しあげていきます。

★ごはん
★あじのネギ塩焼き
★切り干し大根の煮物
★田舎汁
★牛乳

☆太陽をたくさん浴びた切り干し大根、よく噛んで食べて元気になろう。

鷹山ファミリー牧場での乳搾り体験のようすをお知らせします。
最初に飼育担当の方から家畜である牛と私たちの命とのつながりについて、お話をいただきました。子供たちはとても真剣な表情で聞いていました。
乳搾りの要領を自分の右手と左手でシミュレーションしてから、実際の体験をしました。命の大切さを実感するとともに、ふれあいを大切にした体験学習でした。

ペンシルという用具で周囲を慎重に砕いて形を整えた後、石で周りをなめらかにして、美しい黒耀石のキーホルダーが完成です。

黒耀石体験ミュージアムでキーホルダー作りにチャレンジしています。

朝食のメニューは、メインプレート(温泉卵・鮭の塩焼き・ロースハム・ビッグシュウマイ・レタス・プチトマト・味付け海苔・のりたまふりかけ)、味噌汁(わかめ・えのき・長ネギ)、ヨーグルト、ドリンクバーです。
加えてセミバイキングとして、レタスサラダ・マカロニサラダ・ポテトサラダ・納豆が準備されていました。

ソーラン節を最後元気に踊った後は、頭脳が活性化するマルバツクイズ。そして宿舎の周囲を散歩しました。鹿が6頭か8頭くらいいました。子供たちもシカもびっくり！　大きな歓声があがりました。遠ざかっていく後ろ姿で思いのほか多くのシカがいたことが分かりました。

心も身体もしっかりスッキリ目覚めさせましょうと、モーニングショーのメイン、ソーラン節がサプライズで始まりました。腰を落としてかけ声かけて、見事な演舞になりました。

宿舎の広場に子供たちが集まってきました。モーニングショーが始まります。

おはようございます。静かな朝です。鳥のさえずりが徐々に増えてきています。

検温して看護師さんに報告して健康確認を終えてから入浴しました。部屋に戻ってからは1日の振り返りと就寝準備を進めています。
ミーティングルームでは、班長・室長会議を行なっています。
しっかり疲れをとって、明日も充実した1日にしたいです。

サプライズ花火でキャンプファイヤーは幕を閉じました。達成感と満足感いっぱい、笑顔いっぱいで宿舎に戻ります。きっと忘れられない思い出になったことでしょう。

大盛り上がりのダンスタイムから一転、静かにキャンドルサービスが始まりました。キーボードとギターの生伴奏で「キセキ」を歌い心が一つになりました。生活班の隊長が順に一言振り返りの言葉を述べました。明日に向けたみんなの思いと団結心がまた一つ高まりました。

「ひき肉ダンス」で盛り上がって始まったダンスタイムは「ジンギスカン」「マイムマイム」「ジャンボリーミッキー」と続きます。テンション高く大興奮でますます盛り上がっていきます。

「姫木平に行こうよ」「輪くぐり」「犯人探し」など楽しいゲームが続きます。どのゲームでも罰ゲームが大人気で、ゲームの勝敗に関係なく最後は全員で罰ゲームを楽しむ姿がありました。大盛り上がりです。ものすごいエネルギーです。みんな大爆笑しながらダンスタイムに突入です。

「遠き山に日は落ちて」歌声が響いた後、火の神が登場し、緊張感が漂う中、点火の瞬間が訪れました。子供たち全員の顔が一斉に輝きます。

食事係は早めに食堂に集合して、ドリンクバーやご飯などの配膳をしました。

夕食のメニューは、メインプレート(ハンバーグ・デミグラスソース)、ガロニ(ブロッコリー・ニンジン・フライドポテト・レタス・プチトマト)、肉団子鍋(塩鍋:白菜・水菜・えのき・長ネギ・うどん)、ご飯、チョコレートケーキ、白桃ゼリー、ドリンクバーです。
セミバイキングとして、レタスサラダ、マカロニサラダ、ポテトサラダ、ご飯は希望者が自由にいただくことができるようになっていました。

みんな楽しそうに、よく食べていました。

休憩タイムではありますが、既に係の活動も始まっています。写真は、キャンプファイヤー係の準備のようすです。

避難訓練の後は、荷物整理や休憩タイムです。