１０月１７日（火）のこんだて
★白菜と肉だんごのスープ ★手作りさかなナッツ ★牛乳 ☆ ごはんおいしかった 今日も、食品ロス、もったいないを意識して食べています。 １０月１６日（月）のこんだて
★鯖の塩焼き ★茎わかめのきんぴら ★呉汁 ★牛乳 ☆ もったいないを合言葉に 意識を変えると世界が変わります。 １０月１３日（金）のこんだて
★わかめスープ ★大学芋 ★牛乳 ☆子どもたちはいもが好き。いつもうれしそうです。この喜びが世界に広がりますように。 １０月１２日（木）のこんだて
★ペイザンヌスープ ★ヨーグルトのパッションフルーツソースがけ ★牛乳 ☆子どもたちへの思いが形になり、みんなが笑顔になりました。 １０月１１日（水）のこんだて
★石垣揚げ ★ゆかり和え ★八王汁 ★牛乳 ☆栗に喜ぶ子どもたち。石垣に夜空に月、美しいごはんでした。 １０月１０日（火）のこんだて
★ミニいが蒸し ★かきたま汁 ★じゃこサラダ ★牛乳 ☆ にんじんごはん目にいいからがんばったけど にんじんが目にいいことを学べたね。 １０月６日（金）のこんだて
★いかのねぎ塩焼き ★すだち酢和え ★さつまいものみそ汁 ★牛乳 ☆郷土料理は、いつもの給食に変化があり新鮮で、味覚の冒険ができます。 １０月５日（木）のこんだて
★金時豆の甘煮 ★小松菜のみそ汁 ★牛乳 ☆金時豆を甘く煮ました。豆を好きになるきっかけになりますように。 １０月４日（水）のこんだて
★ししゃもの七味焼き ★じゃがいものそぼろ煮 ★ごまあえ煮 ★牛乳 ☆ ししゃもがたべられなかったけどたべられるようになったよ うれしいことこれからもいっぱいあるよ。 １０月３日（火）のこんだて
★ウインナーポトフ ★みかん ★牛乳 ☆ 給食おいしかった みかんもおいしかった 学校じゅうが明るくなりました。 １０月２日（月）のこんだて
★夕焼小焼やき ★沢煮椀 ★キャベツのごまじゃこ和え ★牛乳 ☆八王子の夕焼けを思い浮かべて、にんじんのみじん切りとごまをマヨネーズに混ぜ、魚にぬりオーブンで焼きました。 ９月２９日（金）のこんだて
★芋の子汁 ★お月さまだんご ★牛乳 ☆十五夜に里芋とお団子を食べてお月見という風情は、給食と共に学び永遠です。 ９月２８日（木）のこんだて
★中華風コーンスープ ★大根の風味漬け ★牛乳 9月27日（水）のこんだて
★冬瓜と卵のスープ ★冷凍みかん ★牛乳 ☆八王子産の冬瓜を食べました。冬瓜の緑の表面には、星形模様があるので観察してみよう。 牧場にお別れ
予定より少し早く牧場を出発して学校に向かいます。 昼食
ジャガイモは食べられる子は何個もおかわりができました。 バター作り
容器に入った脂肪分たっぷりの生乳をシャカシャカ振って撹拌してバターを作る体験活動です。攪拌を中断するとバターができないと知って、どの子も腕がだるくなるほど振って、最初は座ったまま振っていた子たちも次々と席を立って力強く攪拌し、大いに盛り上がりました。みごと、ふわふわの無塩バターができました。 ウインナー作り
最初に作り方のお手本をじっくり見てから作業に入ります。ひき肉と調味料をよく混ぜてから絞り出し用の口金付きの袋に入れて、羊腸を手で引きながら絞り出していきます。仲間と声をかけ合い気持ちを合わせながらの作業です。この後、蒸しあげていきます。 9月26日（火）のこんだて
★あじのネギ塩焼き ★切り干し大根の煮物 ★田舎汁 ★牛乳 ☆太陽をたくさん浴びた切り干し大根、よく噛んで食べて元気になろう。 乳搾り体験
最初に飼育担当の方から家畜である牛と私たちの命とのつながりについて、お話をいただきました。子供たちはとても真剣な表情で聞いていました。 乳搾りの要領を自分の右手と左手でシミュレーションしてから、実際の体験をしました。命の大切さを実感するとともに、ふれあいを大切にした体験学習でした。 |