12日の給食秋月ごはん 竹輪の石垣あげ わかめ入り煮浸し 八王汁 果物 牛乳です。 今日は、八王子城をイメージした創作御膳です。八王子城から見上げた秋の夜空に浮かぶ月を栗と黒米で表しました。八王子城の石垣を白ごまと黒ごまで表しました。八王子の由来になった八人の王子にちなんで八王子で採れる八種類の野菜を入れた汁を作りました。 11日の給食きのこスパゲティ 根菜サラダ 豆乳チャウダー 牛乳です。 秋は、きのこや根菜が美味しい季節です。今日は、きのこと根菜をタップリ使った献立です。きのこや根菜には食物繊維が多く含まれています。食物繊維は腸内細菌のごちそうです。腸内細菌が元気だと体も元気になります。きのこや根菜が苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 5日の給食ご飯 鯖のおろしソース もやしとハムの炒め物 けんちん汁 牛乳です。 今日は「もったいない大作戦ウィーク」の4日目です。4日目は調理員さんから児童の皆さんへメッセージがありました。調理員さん達は「美味しい」という笑顔を思い浮かべながら給食を作っているそうです。詳しくは食育メモでお知らせしました。 10日の給食キャロットライス 鶏肉の柚子ソースがけ ペンネマカロニのトマトトース キャロットケーキ 牛乳です。 10月10日は「目の愛護デー」で、目を大切にしようと言う日です。目の疲れにはビタミンAが有効です。そこで、主食にはビタミンAがタップリ含まれる「にんじん」を使ったキャロットライス、副菜のソテーにもにんじんを入れました。デザートにもにんじんを使ったケーキを作りました。この組み合わせは今日だけの限定メニューです。 運動会練習6日の給食チャンポンうどん いかの香味焼き もやしと茎わかめの中華サラダ 大学芋 牛乳です。 今日は「もったいない大作戦ウィーク」の最終日です。最終日は、校長先生から児童の皆さんへメッセージがありました。詳しくは食育メモでお知らせしました。SDGsの観点からも自分でできることを実行しましょう。 4日の給食ソフトフランスパン 和風豆腐グラタン ツナのレモ味サラダ ミネストローネ 牛乳です。 豆腐は和食の食材ですが洋風にもアレンジできます。今日は豆腐でグラタンを作りました。豆腐は植物性タンパク質があり、鶏肉、牛乳には動物性タンパク質があるので、筋肉をつくるにはベストな組み合わせです。豆腐が苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 3日の給食中華丼 つくねの餅米蒸し ワンタンスープ 牛乳です。 給食の中華丼は、野菜たっぷりです。ご飯に合うように少し濃いめの味付けにしました。運動会の練習でおなかもすいているので、美味しく食べられますよ。 2日の給食ゆかりご飯 玉子焼き 変わりきんぴら じゃがいもの味噌汁 果物 牛乳です。 気温が下がり始め、やっと秋らしくなってきました。今年は夏が例年になく暑く、そして長いので、農産物にも影響が出ています。じゃが芋もその一つで例年よりは、値段が高いです。でも、季節の美味しさを味わってほしいので、味噌汁へ入れました。 29日の給食子ぎつねご飯 いかと里芋の煮物 かき玉汁 月見団子 果物 牛乳です。 今年の9月29日は、十五夜、「中秋の名月」です。中秋の名月には、秋の収穫を感謝する意味で、稲の換わりにススキを飾り、お月様の換わりに団子、秋に採れる里芋や野菜を供えます。それにちなみ、給食では、里芋の煮物、月見団子を作りました。 28日の給食フィッシュサンド(セルフ) ペンネマカロニときのこのソテー スパイシー野菜スープ 牛乳です。 給食で使う、しめじやエリンギ、椎茸、えのき茸は一年を通して手に入りやすく、よく使いますが、児童には嫌われがちです。秋は、きのこが美味しい季節なので、エリンギ、しめじとペンネマカロニでソテーを作りました。きのこは食物繊維が多く旨みもあります。秋は給食で食べる機会を増やし、苦手意識がなくなったらいいなーと思います。 27日の給食スープスパゲティ キャベツとわかめのサラダ 栗入り抹茶スコーン 牛乳です。 秋は栗が美味しい季節です。でも、児童に栗は嫌われがちです。そこで、スコーンへ入れました。でも、今年は栗が高価だったので、入れる分量を減らしました。栗が苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 26日の給食豚キムチ丼 うずらの卵の醤油煮 玉子とわかめのスープ 果物 牛乳です。 今日の果物は、今が旬のプルーンです。出回り時期が短いので今日だけの限定果物です。初めて食べる児童も一口から挑戦してくださいね。 25日の給食わかめご飯 鯖のごま風味焼き ほうれん草としめじの煮浸し 八杯汁 牛乳です。 朝から気温があまり上がらず、秋らしい気候になりました。運動会練習はやりやすいですね。 今日は、「食べるんジャー週間」の5日目です。動物性タンパク質が含まれる鯖、牛乳と植物性タンパク質が含まれる生揚げを食べると筋肉ができて体力がつきます。今日は☆がいくつ塗れるかな? 八特交流【4年生】水道キャラバンを行いました。浄水場の中で、川から来た水がどのように安全で美味しい水になっていくのかを、模型を使って実演していただく時間もあり、あっという間の1時間のプログラムでした。国語の学習で、今回聞き取った内容を新聞にまとめていきます。 22日の給食カレー風味のガーリックライス チキンビーンズ ジャコサラダ オニオンスープ 牛乳です。 筋肉をつけるのはタンパク質を摂ることが必要ですが、その摂り方にもポイントがあります。植物性タンパク質と動物性タンパク質を同時にとると効率よく筋肉ができるそうです。 今日のチキンビーンズには、鶏肉の動物性タンパク質と大豆の植物性タンパク質が入っています。また、牛乳やちりめんじゃこにも動物性タンパク質が入っているので、今日の給食を完食できれば体にはいいと思います。 食べるんジャー週間4日目。☆の数はいくつになったかな? 校内研究会テーマを決め、授業を行い、講師の先生に指導をいただきながら指導力を高めていきます。 この日は、さくら学級の体育の授業をもとに研究を進めました。 本日の朝会での表彰その後は、長縄フェスタやTシャツコンテスト、ピアノなどの表彰を行いました。 運動会に向けて(安全講習)この日は、安全に指導ができるように教員の研修会を行いました。誰一人怪我することなく、安全に素敵な組体操ができるようにしていきます。 |