今日の給食は、
・どんどろけめし
・さわらの香り揚げ
・ブロッ昆布
・じゃぶ汁
・牛乳　　　　　です。

　今日は鳥取県の郷土料理や特産品を使った給食です。
★どんどろけめし・・豆腐やごぼう、人参などが入っている混ぜご飯です。「どんどろけ」とは鳥取県の方言で雷のことを言うそうです。豆腐を炒める音が雷の音に似ていることから名付けられたそうです。
★ブロッ昆布・・ブロッコリーは、西日本で一番多く栽培されているそうです。鳥取県の学校給食で人気のメニューを作りました。
★じゃぶ汁・・地元の野菜や肉、きのこを「じゃぶじゃぶ」煮込んで作ることからこの名前がつきました。家ごとに味つけも違うと言われています。給食ではみそ味の汁を作りました。

今日の給食は、
・国産小麦パン
・ビーンズシチュー
・キャベツとコーンのサラダ
・ヨーグルトのピーチソース
・牛乳　　　　　　　　です。

今日の給食は、
・なっぱめし
・ししゃもの唐揚げ
・おでん
・牛乳　　　　です。

＜八王子産＞
　大根、小松菜

今日の給食は、
・ししじゅうし
・にらたま焼き
・ごま汁
・牛乳　　　　です。

今日の給食は、
・八王子ラーメン(麺別だし)
・揚げじゃが
・ラーサイ
・牛乳　　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　小松菜、大根

染めの里おちあい　型紙を使った染色体験、工房見学

染めの里おちあいでの体験学習2

染めの里おちあいでの体験学習です1

今日の給食は、
・ごはん
・さばのみそ煮
・人参しりしり
・小松菜汁
・牛乳　　　　　です。

＜八王子産＞
　小松菜、根しょうが

今日の給食は、
・チキンライス
・八王子産ブロッコリーのスープ煮
・スイートポテトパイ
・牛乳　　　　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　ブロッコリー、さつま芋

★八王子産ブロッコリー・・新鮮なブロッコリーが届きました。茎も短冊切りにしてスープの中に入れました。
★スイートポテトパイ・・スイートポテトを作り、餃子の皮に包んでオーブンで焼きました。

今日の給食は、
・むぎごはん
・赤魚の香味焼き
・塩肉じゃがのそぼろ煮
・切干大根のにんにく炒め
・牛乳　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　小松菜、根生姜

今日の給食は、
・五目おこわ
・八王子産根しょうがの鶏団子汁
・金時豆の甘煮
・牛乳　　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　根しょうが、大根、卵

★八王子産根しょうが・・八王子産の根しょうがをみじん切りにして鶏団子とみそ汁の中に入れました。寒い時期にぴったりの体が温まる鶏団子汁ができました。

今日の給食は、
・じゃこごはん
・いかの唐揚げ
・ごまあえ
・のっぺい汁
・牛乳　　　　　です。

＜八王子産＞
　大根、小松菜

今日の給食は、
・はち大根おろしスパゲッティ
・白菜スープ
・ヨーグルトポムポム
・牛乳　　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　大根、人参、卵

★ヨーグルトポムポム・・「ポム」は、フランスでりんごを意味します。ケーキの生地に角切りのりんご、レーズン、ヨーグルトを入れてオーブン焼きました。ヨーグルトが入っているのでいつものケーキよりしっとり仕上がりました。

今日の給食は、
・ごまごはん
・赤魚の照り焼き
・八王子産ゆずの香りあえ
・呉汁
・牛乳　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　白菜、大根、ゆず

★八王子産ゆずの香りあえ・・八王子で収穫されたゆずの果汁と皮を使いました。

今日の給食は、
・コッペパン(セルフ)
・チリミートビーンズ
・ジャーマンポテト
・コーンと玉子のスープ
・牛乳　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　卵

今日の給食は、
・ごはん
・厚焼きたまご
・筑前煮
・秋のおすいもの
・牛乳　　　　です。

＜八王子産＞
　人参、白菜

★和食の日・・11月24日は「いい日本食」と読む語呂合わせから「和食の日」に制定されています。今日の給食は、和食の味の鍵になる「うま味」を味わえる献立です。給食室で丁寧にだしを取り、玉子焼き、筑前煮、おすいものに使いました。

今日の給食は、
・八王子産の白いごはん
・鯖の紅葉おろしソース
・れんこんのきんぴら
・はっちくんのみそ汁
・牛乳　　　　　です。

＜八王子産＞
　米、さつま芋、大根、白菜、小松菜

★八王子産の白いごはん・・秋の実りに感謝して、八王子産のお米をいただきました。
★はっちくんのみそ汁・・みそ汁の野菜と芋はすべて八王子産です。地元の野菜をたっぷり使って作ったので、はちおうじ食育キャラクター「はっちくん」の名前をつけました。

今日の給食は、
・チリコンカンライス
・じゃが芋のポタージュ
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　です。

今日の給食は、
・ごはん
・大豆とごぼうのカリント揚げ
・塩肉じゃが
・煮びたし
・牛乳　　　　　　　　　です。

＜八王子産＞
　白菜、小松菜