２０日の給食
ご飯 玉子焼き 茎わかめのきんぴら 白菜入り豚汁 牛乳です。 食物繊維には、水溶性と不溶性があります。茎わかめのきんぴらは、水溶性食物繊維が多い茎わかめや蒟蒻、不溶性食物繊維の多いゴボウで作りました。腸の健康には食物繊維は必要な栄養素です。きんぴらはかたいので嫌われがちですが、よく噛んで味わって食べてくださいね。 １７日の給食
青梗菜のクリームスパゲティ スコッチブロス 林檎のヨーグルト和え 乳酸飲料です。 １１月になると気温が下がり、暖かい食事がほしくなります。そこで、今日はスパゲティに八王子産の青梗菜を使ったクリームソースをかけました。スコッチブロスには八王子産キャベツと蕪を使いました。 １６日の給食
ご飯 つくねの甘酢あん もやしとハムの炒め物 玉子スープ 牛乳です。 今日のつくねは、豆腐と鱈のすり身を入れて作りました。豆腐を入れたことで柔らかくなり食べやすいと思います。 １５日の給食
オムレツサンド（セルフ） フレンチポテト 白菜のクリームスープ 牛乳です。 これから寒くなると白菜や青梗菜が美味しくなります。そこで、今日は地元で採れた白菜と青梗菜でクリームスープを作りました。少し肌寒い今日は、体を温めてくれます。 １０日の給食
ゆかりご飯 鰆の幽庵焼き わかめ入り煮浸し すいとん 牛乳です。 寒くなり、八王子でも柚子が採れる季節になりました。今日は八王子産の柚子を使い幽庵焼きを作りました。柚子の香りが鰆の美味しさを引き立てます。 １４日の給食
ご飯 肉豆腐 飛鳥汁 フルーツ白玉 牛乳です。 肉豆腐は、植物性タンパク質と動物性タンパク質がタップリ摂れる料理です。筋肉をつくるには動物性タンパク質だけでは駄目だそうです。肉豆腐は食べやすい味付けにしてあるので豆腐が苦手な人も一口食べてみましょうね。 １３日の給食
ガーリックライス 鶏肉のマスタード焼き アイリッシュポテト ミネストローネ 牛乳です。 ミネストローネは給食でよく作るメニューですが、児童には嫌われがちです。ミネストローネのトマトの酸味が苦手かもしれないので、今日はトマトの量を減らしました。食べてくれるといいんだけど・・・ ９日の給食
焼き鳥丼 蒟蒻と大根の味噌おでん けんちん汁 牛乳です。 今は八王子産大根の生産が多く美味しい季節です。そこで、今日は八王子産大根で味噌おでんとけんちん汁を作りました。地元の美味しさを味わって食べましょうね。 ８日の給食
わかめご飯 豚肉のソテー 大豆とゴボウの揚げ煮 蕪とキャベツの味噌汁 ミニトマト 牛乳です。 １１月８日は語呂合わせで「いい歯の日」です。「いい歯」になるのは、タンパク質やミネラルを摂り、正しい歯磨きをして、虫歯や歯周病にならないことです。いい歯は食べ物をよくかみ砕け、健康寿命にも関係があるそうです。 そこで、今日はよくかむ料理を考えました。一番かたいのは、豚肉のソテーです。よく噛むように肉の厚さを変えました。次にかたいのはゴボウです。児童はかたい食べ物は残しがちですが、少しかたい食べ物を食べて噛む習慣をつけましょうね。 ７日の給食
ご飯 鯖の七味焼き 和風サラダ のっぺい汁 牛乳です。 今日は、児童が苦手な和食です。特に苦手なのは、野菜と出汁で味わう「のっぺい汁」です。よく煮込んであるので消化も良く体にはとてもいいです。和食は食物繊維が多いので、体にいい腸内細菌を増やすためにも和食を好きになってほしいです。 ６日の給食
煮込みうどん とり天 じゃがいもの煮物 果物 牛乳です。 今日は久しぶりにうどんです。出汁のきいたつゆがひもかわ麺にしみこみ、美味しい煮込みうどんができました。とり天との相性もバッチリです。 就学時健康診断（新一年）
来年度入学予定のかわいい年長さんが１１１人受診しました。 就学時検診を受診された保護者の皆様、当日はご協力ありがとうございました。来年度のご入学を楽しみにお待ちしています。 ２日の給食
かてめし 魚の桑都焼き ピリリ漬け 絹のお吸い物 牛乳です。 八王子は「桑の都」と呼ばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。今日は、八王子の歴史や郷土料理、八王子産の農産物を使い「桑都御膳」を作りました。 １日の給食
黒砂糖パン ほうれん草と大豆のキッシュ ABCスープ 果物 牛乳です。 今日の果物は、みかんです。今年は夏が暑かったので、果物は甘いそうです。みかんも甘くて美味しいです。「酸っぱくて食べられない」と思っている人も一口から挑戦してくださいね。 |