今日の給食
・はち大根と豚角煮丼
・けんちん汁
・茎わかめの当座煮
・牛乳

八王子産の大根をたっぷり30kg使用しました。葉っぱの部分も細かく刻んで一緒に入れました。大根は中まで味が染みていて、豚肉と一緒においしく食べられたと思います。

11月下旬にも八王子産大根を使ったメニューが登場します！

今日の給食
・大豆ピラフ
・野菜のスープ煮
・アップルポテト
・牛乳

シナノスイートという品種のりんごをつかって、蒸したさつまいもと合わせ、アップルポテトを作りました。

今日の給食
・ミルクパン
・チキンビーンズ
・フレンチサラダ
・果物（温州みかん）
・牛乳

サラダのキャベツは八王子産です。

今日の給食
・ごはん
・八宝菜
・玉ねぎのスープ
・いりこのごまがらめ
・牛乳

今日は「いい歯の日」です。
よくかんで食べて、健康に過ごしましょう。

今日の給食
・みそラーメン
・大学芋
・わかめとツナのサラダ
・牛乳

ラーメンはだしをとり、赤みそとトウバンジャンなどを使って作りました。
大学芋は八王子産のさつまいもを使いました。

今日の給食
・ごまごはん
・焼き魚（鮭）
・呉汁
・小松菜と油揚げの煮浸し
・牛乳

鮭のオレンジ色はアスタキサンチンという成分によるもので、疲れやストレスをなくしたり、病気になりにくくする働きがあります。

今日の給食
・かてめし
・白身魚の桑都焼き
・ピリリ漬け
・絹のお吸い物
・牛乳

日本遺産献立の「桑都御膳」です。
桑都焼きには桑の葉粉を混ぜて色付けしています。
絹のお吸い物は白玉粉、豆腐、シルク（絹）パウダーで作った団子を繭(まゆ)に、そうめんを生糸に見立てています。

今日の給食
・ごはん
・豆腐ハンバーグ　玉ねぎソース
・キャベツのしょうが風味
・じゃがいものみそ汁
・牛乳

今日のお米は、有機栽培米です。有機栽培米とは「化学的に作られた肥料や農薬を使わない」、「遺伝子の組み換えをしていない」など環境に負担をかけない育て方をされたお米のことです。

今日使用したのは宮城県産の「つや姫」という品種で、今年とれたての新米です！ふっくら、つやつや、おいしいお米でした。