午後の最初は、お茶摘み体験です。お茶が伝わってきた歴史を勉強し、お茶の摘み方を教わって、いざ体験へ！摘みたてのお茶は油で素揚げしてお塩をかけて食べるとすごく美味しいことを聞いたら、「家族に持って帰る！！」と袋いっぱいに摘んでいました。

カヌー体験の後は、お昼ご飯です。朝早かったので、みんなお腹ぺこぺこです。黙々と食べていました。

いよいよ出航です！！最初は思うようにパドルを扱えなくて、進みたい方向へうまく行けませんでしたが、徐々に慣れ、2人の息もあってきました。とんでもない方向に行ってしまうカヌーはありません。みんな優秀です！

無事に最初の目的地に到着しました。みんなが楽しみにしていた一つ「カヌー体験」です。ライフジャケットの着方、体操、パドルの使い方、カヌーの乗り方等を教わって、いよいよ出航です！

トイレ休憩で駿河沼津サービスエリアに寄りました。途中、頭が雲に隠れた富士山が見え、みんな歓声をあげていました。サービスエリアからは、少し遠いですが駿河湾が見えました。

一般道は少し混んでいましたが、高速道路に乗ったら渋滞もなく、順調です。最初のバスレクは、似顔絵リレーです。誰の似顔絵か、わかりますか？？

待ちに待った静岡移動教室がいよいよスタートしました。朝が少し早かったですが、みんな元気で、ワクワクドキドキした様子が伝わってきました。出発式もしっかり行って、いよいよ出発です！楽しい思い出をいっぱい作ってきます。たくさんのお見送り、ありがとうございました。

　　【献立】
　　★八王子しょうがごはん
　　★ししゃもの磯辺揚げ
　　★塩肉じゃが
　　★ひじきの炒め煮
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　　埼玉
　　☆八王子しょうが　八王子
　　☆じゃがいも　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
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八王子しょうがごはんのしょうがは、甘辛く佃煮のように煮てからごはんに混ぜました。
子どもたちが食べやすいように、よく煮てあるので、辛みが少なくなります。香りがよく白いごはんとよくあいました。

２時間目、6年生は社会科の学習を行なっていました。授業前半では前回の学習内容である「徳川家康が行った政策」についてスラスラ答えることが出来ていました。今日の学習目標「江戸幕府と外国の交流」では、教科書や副読本から答えを探し、Chrom Bookのオクリンクにそれぞれが入力、それをモニターに順番に写し出しながら全員が発表していました。

3年生の算数少人数の教室では「重さ」の授業を行なっていました。自分の筆箱のなかにある文房具を選び、?予想した重さ、?天秤で計量した重さ、?電子秤で計量した重さをそれぞれワークシートに記入していきます。その後上皿秤も登場し、授業の最後には重さに適した秤があることに気がつくことができました。

いつも図書室の整理や季節の装飾を行なってくださるのはPTA図書ボランティアの方々です。10月26日は八王子読書の日、そして10月24日から27日までは由木西小の読書週間で先生たちの読み聞かせも行われます。由木西小図書室で楽しい本、お気に入りの本に出会ってください。入り口の飾り付けも必見です!

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　　【献立】
　　★スタミナ丼
　　★中華風コーンスープ
　　★大根の風味漬け
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆にんにく　　　　八王子
　　☆しょうが　　　　高知
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆ながねぎ　　　　八王子
　　☆鶏卵　　　　　　八王子
　　☆えのき　　　　　長野
　　☆にら　　　　　　茨城
　　☆もやし　　　　　栃木
　　☆だいこん　　　　青森
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
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後半は校庭での虫探しや学校林探検です。時間の経つのを忘れて虫を追いかけたり、急な坂道や竹林の薄暗い場所にドキドキしたりしながら楽しい時間を過ごしました。

鑓水小の2年生が3台の大型バスで由木西小に来てくれました。前半は体育館です。由木西小の2年生が行った始めの会の後、クロムブックを使った由木西小クイズで盛り上がりました。

八王子市では来週一週間「もったいない大作戦」を行います。10月16日の「世界食料デー」とSDＧs（世界中の人々が安定した暮らしを続けていけるよう考えられた国際的な17の目標）を踏まえ、市内小中学校全体で食品ロス削減に取り組みます。給食は私たちの成長に良い献立で作られています。これを機会に苦手な物にも少しずつ挑戦して、色々な物を美味しく食べられるようになり、「食べる楽しみ」を増やせるといいですね。

　　【献立】
　　★ジャージャー麵
　　★冬瓜のスープ
　　★みかん缶
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆にんにく　　　　八王子
　　☆しょうが　　　　高知
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆ながねぎ　　　　八王子
　　☆鶏卵　　　　　　八王子
　　☆冬瓜　　　　　　八王子
　　☆もやし　　　　　栃木
　　☆にんじん　　　　北海道
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
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今日は旬の冬瓜をスープに入れてとろとろ食感で食べました。
くせがあまりないので、いろいろな料理に使えます。冬瓜は大きいイメージですが、姫冬瓜という小ぶりのものをスーパーでも見かけます。1度に食べきれないご家庭では、スープや煮物の他に、千切りや、うすくスライスして、お好みのサラダで食べるのもおすすめです。
旬の食材をご家庭でも味わってみてください。

1.2年生は来週月曜日に行われる小小連携行事に向けて練習中。25日(月)には、鑓水小の2年生を迎えて、由木西小の自然をたくさん体験してもらいます。楽しいひとときになるよう、始めの会や終わりの会の練習にもしっかり取り組んでいました。

　　【献立】
　　★マッシュサンド
　　　（セルフ）
　　★クリームシチュー
　　★じゃこサラダ
　　★りんごジュース
　　【主な食材の産地】
　　☆たまねぎ　　　　　北海道
　　☆じゃがいも　　　　北海道
　　☆きゃべつ　　　　　八王子
　　☆きゅうり　　　　　八王子
　　☆にんじん　　　　　北海道
　　☆もやし　　　　　　栃木
　　☆ぶたにく　　　　　宮崎
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料理にうまみを加えるベーコン。ぶたのバラ肉から骨をぬき、形をととのえてから塩づけにて熟成した後、長時間いぶしてつくります。ぶたのバラ肉以外に、ロース肉やかた肉でつくるベーコンもあります。
今日はクリームシチューに入りました。由木西自慢のベシャメルソースとうまみたっぷりのベーコンでおいしいシチューに仕上がりました。

今年はまだ残暑が続いていますが、9月も後半に入り、木々からは秋らしさを感じます。今日の児童集会では、図書委員会の児童がおすすめの本を紹介してくれました。クイズに全問正解するとプレゼントもあるそうです。読書の秋です。是非お気に入りの本を見つけてください。

　　【献立】
　　★ソフトフランスパン
　　★ポークビーンズ
　　★コールスローサラダ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆じゃがいも　　　　北海道
　　☆にんじん　　　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　　北海道
　　☆きゃべつ　　　　　八王子
　　☆ぶたにく　　　　　宮崎
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ポークビーンズのルーは手づくりです。
材料（4人分）
バター　　　小さじ1
サラダ油　　小さじ2
小麦粉　　　大さじ1と小さじ1
シンプルでおいしいブラウンルーです。
フライパンに油とバターを入れて中火で溶かします。
小麦粉を入れてヘラで炒めます。火は中火のままです。
ヘラでルーが黄土色になるまで炒めます。
火を止めてしばらくすると、余熱で薄い茶色になります。
シチューなどの料理にも使えます。
お試しください。