【献立】
　　★チリコンカンライス
　　★グリーンサラダ
　　★恩方ブルーベリーソースがけヨーグルト
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　　埼玉
　　☆たまねぎ　　　　北海道
　　☆せろり　　　　　長野
　　☆にんじん　　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　　八王子
　　☆ぶたにく　　　　宮崎
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ブルーベリーソースは、恩方産です。
砂糖とブルーベリーだけで作ったシンプルなソース。
素材が良いので、おいしいソースができました。
ヨーグルトにかけると紫色がとても映えました。

今日から2週間、4年生は音楽で筝の演奏を体験します。箏曲講師の先生から楽器や演奏に必要な基本的なお話しがあり、その後早速音を出してみました。ちょっとしたアドバイスで、ハリのあるしっかりした音が出せるようになりました。16日の学校公開で皆さんに聞いていただくのが楽しみです。

　　【献立】
　　★麻婆茄子丼
　　★ぶどう豆
　　★レタスとたまごのスープ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　埼玉
　　☆なす　　　　　八王子
　　☆ながねぎ　　　八王子
　　☆しょうが　　　高知
　　☆にんにく　　　八王子
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆鶏卵　　　　　八王子
　　☆にんじん　　　北海道
　　☆にら　　　　　栃木
　　☆レタス　　　　長野
　　☆ぶたにく　　　宮崎

・・〜・・〜・・麻婆丼の作り方・・〜・・〜・・〜・・　　　　　　
【材料】 　　　　【分量】 　　　【切り方】
ごはん・・・・・適量 　
絹豆腐・・・・・１丁・・・・・・サイノメ
豚もも挽肉・・・８０ｇ 　
にんじん・・・・１/２本 　
ながねぎ・・・・１本・・・・・・あらみじん
にら・・・・・・１わの１/５ 　
しょうが・・・・少々・・・・・・みじん
なす・・・・・・大きめ１本・・・半月（水にさらしてから水分を切る）
にんにく・・・・少々・・・・・・みじん
サラダ油・・・・小さじ１
さとう・・・・・小さじ２
しょうゆ・・・・大さじ１強
塩・・・・・・・少々
赤みそ・・・・・大さじ1強
水・・・・・・・１２０ＣＣ
片栗粉・・・・・大さじ１（水　適量）
ごま油・・・・・小さじ１/２
豆板醤・・・・・小さじ１/２

1 フライパンにサラダ油を入れて、にんにく、しょうがを香りよく炒めます。（中火）
2 豆板醤、豚肉を入れて炒めます。お肉がパラパラになったら にんじんを入れて炒めます。（中火）
3 水を入れてにんじんがやわらかくなるまで煮ます。（中火）
4 ながねぎ、さとう、しょうゆ、みそを入れてひと煮立ちさせます。（中火）
5 いったん火を消して、水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜます。
6 油で炒めたなす、茹でた豆腐、にらを入れて煮込みます。（中火の弱め）
7 塩で味を整えて、ごま油をまわし入れて香りづけをします。
8 どんぶりにごはんをよそり、麻婆をかけたら出来上がりです。　　　　　　　　　　　　　

　＊調味料などお好みで調整してください。

夏の間に成長した稲の稲穂が黄金色に輝く季節になりました。成長した稲穂を鳥害などから守るため、主事さんの指導でホログラムテープを稲の周りに張り巡らせる作業を行いました。支柱を立てたり、テープがキラキラ光るようにねじったりしながら手分けして活動していました。

今週から合唱団の朝練習が始まりました。今年は全員で22名と、昨年度より多くの仲間が集まりました。11月4.5日の由木中央市民センターまつりの出演に向けて練習に励んでいます。

　　【献立】
　　★桑都あげパン
　　★野菜のスープ煮
　　★コーンサラダ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆じゃがいも　　　　　北海道
　　☆たまねぎ　　　　　　北海道
　　☆きゃべつ　　　　　　八王子
　　☆きゅうり　　　　　　八王子
　　☆にんじん　　　　　　北海道
　　☆だいこん　　　　　　青森
　　☆とりにく　　　　　　宮崎
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今日の揚げパンは、桑の葉粉を練りこんだコッペパンです。
見た目はいつもと同じ。食感も同じ。
違いは中のパンの色がほんのり淡い緑色で、ふんわり桑に葉が香ります。
人気の揚げパンは、残りがほとんどありませんでした。

今朝は、夏休みに自分で研究した事や作った作品などを校内のみんなに紹介する、この時期恒例の自由研究発表集会がありました。学年の代表児童がモニターに映し出された自分の作品をわかりやすく解説してくれました。集会の中で紹介できたのはごく一部ですが、他にもたくさんある児童の力作は教室前に展示してあるので是非見に来てください。

自然災害等で子ども達が安全に下校できないと判断した場合、保護者へ「引き渡し」を行いますが、その訓練を防災の日である本日、実施しました。
今から100年前の今日9月1日、関東大震災が発生し、節目の年にあたります。ご家庭でも災害から命を守る方法について話し合い、確認をしていただけたら幸いです。

　　【献立】
　　★チキンカレーライス
　　★野菜のピクルス
　　★わかめスープ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆にんにく　　　　　八王子
　　☆しょうが　　　　　高知
　　☆たまねぎ　　　　　北海道
　　☆じゃがいも　　　　北海道
　　☆きゅうり　　　　　八王子
　　☆えのき　　　　　　長野
　　☆ながねぎ　　　　　八王子
　　☆りんご　　　　　　長野
　　☆にんじん　　　　　北海道
　　☆だいこん　　　　　青森
　　☆とりにく　　　　　宮崎
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今日は防災の日。
毎年、防災の日はアルファ化米を使ったメニューです。
『アルファ化米』聞いたことがある児童はいると思いますが、実物を見て、調理している様子を見たことがある児童は少ないのでは？
今年は調理する前のアルファ化米から、実際にごはんになるところを調理動画にしました。給食ではお湯で調理しますが、災害のときにお湯がない時は、水でもごはんになります。
災害はいつ起こるかわかりません。防災についてご家族で話し合ってみてはいかがでしょうか。

夏休みに入る直前にも草取りを行いましたが、夏休み中にまた生えてきたので、全校で再度草取りを行いました。暑かったので短い時間でしたが、みんな一生懸命働いたので、すっかりきれいになりました。コスモスやマリーゴールドも喜んでいると思います。