予定より早く自然の家に到着しました。みんなで廊下に並んで放送で開校式をしました。その後は非常口を確認して、避難訓練をしました。

　　★今日の献立★

　　大豆ピラフ
　　鮭の香草パン粉焼き
　　じゃこサラダ
　　八王子産玉ねぎのスープ
　　牛乳

　　☂ひと口メモ

　鮭は赤い身をしていますが、白身魚です。これは、鮭が好んで食べる餌である甲殻類に含まれている「アスタキサンチン」と呼ばれる天然色素によるものです。抗酸化作用が高くエイジングケアや美容効果が期待できると言われています。ご家庭でも和風・洋風とアレンジして美味しく食べてください。

黒曜石の展示室も見学しました。黒曜石について楽しく学べました。

黒曜石体験ミュージアムで、オリジナルのキーフォルダーをつくりました。黒曜石についても学ぶことができました。

車山スカイプラザに時間通りに到着し、昼食です。美味しく牛丼をいただきました。

5年生の姫木平移動教室の出発式です。実行委員を中心に今まで準備してきた自然体験教室が始まりました。バスの中ではＤＶＤを見ながら静かに過ごしました。

6月1日（木）19時より青少対地域防犯パトロールが実施されました。松木中からスタートして3コースに分かれて、地域の防犯のために３校のＰＴＡや育成指導員の方々でパトロールをしました。

　　★今日の献立★

　　ごはん
　　豚肉のしょうが焼き
　　野菜のごま和え
　　みそ汁
　　果物（オレンジ）
　　牛乳

　　☂ひと口メモ

　給食では、ごまをよく使用します。ごまは、50パーセントが油ですが、体に良い不飽和脂肪酸のリノール酸とオレイン酸が主です。ごまは、風味豊かで料理を美味しくしてくれる食材です。小さい粒ですが、老化防止や便秘解消につながる栄養が、たくさん含まれています。

　　★今日の献立★

　　マーボー豆腐丼
　　玉ねぎとわかめのスープ
　　茹で空豆
　　果物（ニューサマーオレンジ）
　　牛乳

　　🎏ひと口メモ

　空豆は、今が旬です。カリウムやビタミンが豊富で低カロリーな野菜です。旬の時期が短いのでこの時期にぜひ食べてください。
　今日の空豆は、２年生がさやむきをしてくれたものです。児童の感想を紹介します。
・空豆は思った以上に大きかった
・さやの中には、ふわふわしたものがあって白い毛のすき間にジェルみたいなものがあった。
・豆は、ツルツルしていて色がきれいだった。

　とれたての空豆なのでまだ柔らかくきれいな色をした大きな豆でした。素材の味を知ってもらうために今回は、塩茹でにしました。

　　★今日の献立★

　　セサミパン
　　じゃが芋となすのミートグラタン
　　白いんげん豆のスープ
　　ズッキーニのサラダ
　　牛乳

　　🎏ひと口メモ

　【じゃが芋となすのミートグラタンの作り方】
　１． じゃが芋は蒸しておく
　 ２． なすは炒めておく
　 ３． 挽肉と玉ねぎとトマトでミートソースを作る
　 ４． ホワイトルウを作る
　 ５． 1.2.3.を合わせてカップに入れる
　 ６． 4．をかけてチーズをかけて焼く

　３層になっています。手間がかかっているので美味しく食べてくれるとうれしいです。

　　★今日の献立★

　　ごはん
　　えのきの佃煮
　　焼き魚（さば）
　　グリーンアスパラガスの炒め物
　　じゃが芋のみそ汁
　　牛乳

　　🎏ひと口メモ

　アスパラガスは、冬の間に養分を蓄えた根から春から初夏にかけて伸びだしてくる若い茎です。日光に当てて栽培したものが「グリーンアスパラガス」土をかぶせて光を遮って育てたものが「ホワイトアスパラガス」です。グリーンアスパラガスの方が栄養価が高くカロテンなども多く含まれています。

　　★今日の献立★

　　みそチキンカツ丼
　　きゅうり大根の南蛮漬け
　　八杯汁
　　果物（オレンジ）
　　牛乳

　　🎏ひと口メモ

　八杯汁は、水溶きでんぷんでとろみをつける汁です。あまりにも美味しくてたくさん（八杯）もおかわりしてしまうことから名づけられたと言われています。

バケツ稲の授業の様子です。

５年生は総合的な学習の時間でバケツ稲を育てます。本日はパルシステムより講師をお招きしてお米の授業を行いました。その後に実際にバケツの中の土をかき混ぜ、バケツ稲を植えました。泥だらけの中、楽しい体験ができました。今後は実際に稲を育てて、お米を収穫する予定です。

蚕の授業の様子です。

３年生は総合的な学習の時間に蚕を育てます。本日は地域の講師をお招きして、蚕についての授業を行いました。実際に蚕の幼虫や桑の葉を触ったり、桑の葉を観察したりしました。今後は実際に蚕を育てて、繭から糸取り体験をする予定です。

歩行訓練の様子です。

１年生が安全に安心して松木小学校に登下校できるように、歩行訓練が行われました。南大沢警察署、交通安全協会、育成指導員の皆様のご協力で、横断歩道の渡り方をしっかりと学ぶことができました。ご協力くださった皆様、ありがとうございました。

読み聞かせの様子です。

松木小学校では、子供たちの読書環境を豊かにするために、読み聞かせや図書室の飾りつけ・整備をボランティアの方にお願いしています。本日の朝読書の時間には、今年度第１回目となる図書ボランティアさんによる読み聞かせが行われました。子供たちは目をキラキラ輝かせながら絵本の世界に入り込み、熱心にお話を聞いていました。図書ボランティアの皆様、ありがとうございました。