４月24日（月）〜和み献立「新潟県」〜
新潟産ごはん 鮭の焼き漬け のっぺ 越後みそのみそ汁 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→越後みそのみそ汁 和み献立として毎月各地の郷土料理を紹介しています。給食から深い学びになるように、都道府県の勉強をする4年生に詳しくお話にいきました。今はまだ、「にいがたってどこ？」という児童が多いです。毎年、3学期になると学んだ知識を色々と私に教えてくれるようになるので、今年の４年生も今から楽しみです。 ４月2１日（金）
ミルクパン ポテトグラタン ABCスープ りんごジュース 本校の児童は給食の片付けもとてもきれいに行ってくれます。りんごジュースのたたんだパックは絵柄までそろえてきれいに返却してくれるクラスもあります。 給食室でも片付け方から感謝の気持ちを受け取ることができています。 ４月20日（木）〜スポーツ選手に学ぶ五つ星献立〜
古代ごはん ひじきと豆腐のハンバーグ はっちくんのみそ汁 じゃこキャベツ 清見オレンジ 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→はっちくんのみそ汁 給食から八王子で世界大会があることを知った児童が多数いました。安全で美味しいだけでなく学びの多い給食にしていきたいと思います。 ４月19日（水）〜旬の食材「たけのこ」〜
たけのこご飯 ちくわの石垣揚げ わかめのすまし汁 香りキャベツ 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→わかめのすまし汁 給食は低学年・中学年・高学年（及び職員）の3段階の量になっています。ちくわの石垣揚げも低学年はちくわ１／６を2個づけにし、中学年以降は１／４を２個づけです。 3年生の児童は、大好きなちくわやししゃも、お肉、パンの量が増加することにとても喜んでいました。 ４月18日（火）
ゆかりご飯 ホキのごまがらめ かき玉汁 野菜のおかか和え 牛乳 給食当番は料理を30人前後分に当分にわける大仕事です。足りなくなるのを心配し控えめに盛ってしまうと半分以上残ることも。残ってしまった時にはみなで分け、足りなくなった時には声をかけて少しずつ集めるなど経験しています。 当番さんが少しでも不安なく配膳が出来るように、みなみ野小では各クラスのモニターに上記のサンプル写真をうつしています。写真は中学年の量になります。 ４月17日（月）〜入学・進級祝い〜
赤飯 松風焼き 春のお吸い物 のらぼう菜と油揚げの煮びたし 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→松風焼き 春のお吸い物 のらぼう菜→のらぼう菜と油揚げの煮びたし 給食の時間には、姿勢を正して食べている児童を見つけては「背中がピンとなっていて素敵だね」と声をかけています。今まで背中が丸まっていた児童やお椀を置いたまま汁物を食べていた児童もその声を聞き、姿勢よく給食を食べようと意識している姿が見られました。 ４月1４日（金）
ごはん いかのカリント揚げ みそけんちん ごま和え 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→みそけんちん ごま和えには今が旬ののらぼう菜を使用しました。「ほんとだ、苦くない。」「おいしい」と見た目で敬遠していた児童もおかわりに来ていました。 ４月1３日（木）
カレーライス 野菜のピクルス フルーツヨーグルト 牛乳 今日は1年生にあわせてカレー粉を控えてルウを手作りしました。美味しいと評判でした。「先生あのね、お野菜苦手だったけど食べられたよ」とも声をかけてくれました。 ４月1２日（水）〜1年生給食開始〜
ガーリックトースト ポークビーンズ コールスロー 清見オレンジ 牛乳 ４月11日（火）
大豆ピラフ あじのパン粉焼き じゃがいものポタージュ 牛乳 ４月10日（月）【本日の献立】
わかめスープ ポップビーンズ 牛乳 《本日の地場野菜》 ながねぎ→マーボー豆腐 今年度も安全安心な給食の提供に尽力いたします。 みなみ野小では全クラスに配備されているモニターを使用して給食のサンプルの写真や食育メモを各クラスで放映しています。この方法が浸透した今年から、今まで使用していた実物サンプルを取りやめることにしました。食品ロスの削減につながる取組です。 |