★今日の献立★

　　ごはん
　　ししゃもの磯辺焼き
　　肉野菜炒め
　　豚汁
　　果物（はるか）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　今日の果物は「はるか」といいます。色からすっぱそうに見えますが、糖度が高く酸味は少なく爽やかな風味で香りのよい果物です。主な産地は、愛媛県・広島県・長崎県で２月から３月下旬頃に出回ります。

３月１５日（水）の昼休みから５校時にかけて、５年生と６年生の引き継ぎ式が校庭で行われました。コロナ禍で５年生が卒業式に出られなくなった時から始まり、今年度はドッジボールや代表リレー、鬼ごっこやクイズを行いました。ドッジボールでは、投げたボールに６年生から５年生への熱い想いがこもっていました。松木小を守っていけるように５年生がその想いをしっかりと受け取っていました。

　　★今日の献立★

　　マーボー丼
　　もやしのスープ
　　きゅうり大根の南蛮漬け
　　もものクラフティ
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　クラフティは、牛乳と卵で作る生地にフルーツが入ったフランスの伝統菓子です。フランスでは、サクランボを入れて作るようですが、給食では黄桃缶を入れました。プリンのような風味でもちっとした食感です。

　　★今日の献立★

　　カレーライス
　　玉ねぎとわかめのスープ
　　福神漬け
　　果物（はるか）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　給食のカレーは、ルウから手作りです。
　【カレールウの作り方】
　油とバターを火にかけ（本校ではバターは使用していません。油だけで作っています）小麦粉をふり入れて焦げつかないようにヘラで絶えず鍋底からはがすように混ぜながら炒めます。きつね色になって香ばしい香りがしてきたらカレー粉をふり入れてさらに炒めさらっとしたら出来上がりです。

３月１０日（金）に、まつぎ会ピカピカチャレンジプロジェクト係の皆様が児童用昇降口を綺麗にしてくださいました。卒業式や入学式を前に窓がピカピカになりました。ありがとうございました。

　　★今日の献立★

　　ミルクパン
　　じゃが芋と鮭のグラタン
　　ミネストローネ
　　コーンたっぷりサラダ
　　りんごジュース

　　🌸ひと口メモ

　ミネストローネは、色々な野菜がたっぷり入ったトマトベースの具沢山スープです。ベーコンの塩気と野菜のうま味がきいた体に優しいスープです。

11日の土曜日、青少対地域美化活動が、松木小・長池小・松木中の３校合同で行われました。
6月に予定していた第1回は、暑さのため中止となってしまいましたが、今回は暖かい春の光に包まれながら、総勢203名のボランティアのみなさんと、楽しく穏やかに活動を行うことができました。
参加してくれた子どもたちも、春の陽気の中、自らが積極的に取り組むことで、大人が気が付かないゴミもたくさん見つけてくれました。
地域の環境美化にも繋がり、親睦も深めることができ、とても良い活動となりました。
今回参加できなかった方も、次回は是非、足をお運びください。
みんなの住むこの地域を、もっと大好きな街にしていきましょう！

　　★今日の献立★

　　三陸わかめごはん
　　笹かまぼこの南部揚げ
　　八杯汁
　　切干大根とツナの炒め煮
　　果物（でこぽん）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ　　【3・11復興応援献立】

　平成23年3月11日に東日本大震災が起こり岩手県、福島県、宮城県などで多くの被害を受けました。震災から12年、被災した町の方々は、復興に向けて歩みを止めることなく進んでいます。今日の給食では、復興を願って被災地の名産品や郷土料理をいただきます。

　

今年度、最後の図書ボランティアによる読み聞かせがありました。一年間本当にありがとうございました。

　　★今日の献立★

　　ごはん
　　鮭のねぎ塩焼き
　　新じゃがのピリ辛煮
　　煮びたし
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　じゃが芋の煮物は、豆板醤を入れてごま油で香りをつけました。白いごはんが進むおかずです。じゃが芋は、でんぷんが主成分ですが、カロリーは、ごはんの約半分です。　

　　★今日の献立★

　　スタミナ丼
　　呉汁
　　カリカリじゃこサラダ
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　スタミナ丼は、ピリ辛、旨辛のタレがアクセントでお肉も野菜もたっぷりとれる栄養満点の丼です。

　　★今日の献立★

　　味噌ラーメン(つけ麺風）
　　ツナポテト揚げ餃子
　　豆ナッツ黒糖
　　果物（はるか）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　給食の味噌ラーメンは、カップが小さいのでスープと麺は別だしです。つけ麺で食べます。野菜がしっかりとれるようにスープには野菜をたっぷり入れました。

初めて５年生がリーダーとなっての縦割りロング集会がありました。６年生と最後の思い出をつくった集会となりました。

　　★今日の献立★

　　きびごはん
　　蓮根ひじきハンバーグ
　　菜の花のソテー
　　さつま芋の味噌汁
　　果物（きよみ）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　菜の花は、独時のほろ苦さ、きれいな彩りで春の訪れを感じられる野菜です。ビタミンやミネラルが多く特にカルシウムは、ほうれん草の約３倍含まれています。今日は菜の花ソテーで春を感じてください。

　　★今日の献立★

　　五目ちらし寿司
　　さわらの照り焼き
　　吉野汁
　　果物（いちご）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　今日は「ひな祭り献立」です。女の子の健やかな成長をお祝いする行事で「桃の節句」とも呼ばれています。そこで桃の節句にぴったりな春らしい色とりどりの献立にしました。さわらは、出世魚と呼ばれる縁起のよい魚です。

　　★今日の献立★

　　きなこ揚げパン
　　肉団子スープ
　　豆サラダ
　　果物（いよかん）
　　牛乳

　　🌸ひと口メモ

　きなこは、大豆を煎って皮をむいてひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜けて香ばしい香りになります。その上粉になっているので消化が良く大豆の栄養を効率よくとることができる優れものです。きなこ揚げパンは児童に大人気です。
肉団子スープは、豚ひき肉・絞り豆腐・生姜・長葱をこねて肉団子にして汁に入れています。栄養たっぷりです。

　　★今日の献立★　兵庫県料理

　　ごまごはん
　　しらす入りたまご焼き
　　海苔和え
　　粕汁

　　🌸ひと口メモ

　今月のなごみ献立は「兵庫県料理」です。兵庫県は、日本で一番しらすがとれます。瀬戸内海でとれるしらすは「海の宝石」と呼ばれています。今日は、たまご焼きに入れました。瀬戸内海でとれる海苔は、色が濃く強いのが特徴です。味香りが長持ちします。そこで海苔和えで味わいます。また兵庫県は、日本で最初に日本酒を作ったと言われ昔から酒粕を使った粕汁が食べられていました。今でも親しまれています。今日は兵庫県料理を味わいます。