さぁ、みんなで食べる最後の食事です。
しらす丼をいただきます。

最後に質問に答えていただきました。
「しらすの一番おいしい食べ方はなんですか？」
とれたての生しらすはもちろんのこと、釜揚げしらす丼も美味しいですし、大きめのしらすの唐揚げもおいしいと、おすすめいただきました。

見学を終えて、しらす街道のことやしらすの釜揚げを実際に行なっている様子をDVDで見せていただきました。

茹でたしらすを冷凍する冷凍庫に入れてもらいました。いつもは-35度だそうです。

しらすをふっくらに仕上げる工夫を教えていただきました。
この大きな機械を2人で動かすそうです。

少量のしらすを茹でるところを説明してもらいました。
ここでは100キロぐらいのしらすを茹でるそうです。

しらすの八幡に到着しました。
これから見学です。
なんと今日は、社長さんから直接お話ししていただきました！

しらすの八幡への移動中です。
1号車はほとんど熟睡しています。
疲れてきたかな？

5分前行動を頑張ったので、お土産の時間を10分長く取ることができました。
10:30に日本平を出発して、しらすの八幡へ向かいます。

お小遣い内で買えるか計算しながらの買い物です。
残ったお釣りで買えるものはないか情報交換してました。

いよいよ楽しみにしていたお土産を買います。
何にしようかなー？

あ！もっと似合っている人を発見！！

茶摘みの道具を持たせていただきました。
みんな似合うー！

お茶にするには3時間も揉むそうです。そんなに長い時間をかけておいしいお茶はできているんですね。

あったかいー！まだやわらかいね！

次は茶揉み体験です。
蒸したものを手で揉みます。

富士山をバックにお茶の葉と写真撮影です。
ちょっと富士山が雲に隠れていますね。

たくさん摘んだねー！！

だんだんコツを掴んできたようです。
黄緑色の若い葉を見つけています。

みんな真剣です！
今日の晩御飯で、新鮮なうちに天ぷらにしてもらいましょう。