10月11日(火)の給食
・黒砂糖パン ・いかのハーブ焼き ・秋はちナポ ・野菜スープ ・牛乳 ※今日は「秋はちナポ」のお話です。「八王子ナポリタン（通称：はちナポ）」は、八王子のご当地グルメです。「はちナポ」の特徴は、八王子産の野菜を使うこと、きざみたまねぎがたっぷりトッピングされていることです。2つとして同じメニューはなく、料理人の皆さんがそれぞれ個性いっぱいのおいしい「はちナポ」を作っています！今日は、料理人の皆さんからレシピをいただいて「秋はちナポ」を作りました！今日もおいしくいただきましょう！ 稲刈り
10月7日(金)の給食
・にんじんごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・肉じゃが ・煮豆 ・牛乳 ※10月10日は「目の愛護デー」です。10と10を横に倒すと、まゆ毛と目の形になることから、この日になったそうです。スマートフォンやテレビゲームなどで長時間目を使っていませんか？大切な目を守るために、時間を決めて長時間続けないように注意しましょう。目の疲れには、ビタミンAがおすすめです！ビタミンAは、目の疲れを回復するだけでなく、視力が下がるのを予防したり、目が乾燥するのを防ぐ働きがあります。ビタミンAは、にんじん、ほうれんそう、かぼちゃなど、色が濃い野菜にたくさん含まれています。今日の給食では、にんじんをたっぷり使いました。目の健康を保つためにも、残さず食べてくださいね！ 10月6日(木)の給食
・ごはん ・鮭のごまみそ焼き ・茎わかめのきんぴら ・みかん ・牛乳 ※今日は、「主食・主菜・副菜・果物・乳製品」を星に見立てた、「五つ星献立」です。今月のテーマは「筋肉を作ろう！」です。運動で筋肉を使うと、一度筋肉が壊れて新しい筋肉へと生まれ変わります。筋肉の材料は、たんぱく質です。また、ビタミン類は、たんぱく質の働きを助けてくれます。そのため、筋肉を作るには、たんぱく質とビタミン類の両方が必要です。たんぱく質を多く含む食材は、肉・魚・卵・豆類などです。ビタミン類が多い食材は、野菜や果物です。今日の給食は、たんぱく質やビタミン類がたっぷりです。みなさんも強い筋肉を作って、スポーツや勉強を頑張りましょう！ 児童集会
10月5日(水)の給食
・ごはん ・変わりシュウマイ ・中華スープ ・大豆と鶏肉の中華炒め ・牛乳 ※今日は、「大豆」のお話です。大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい栄養たっぷりで、体によい食べ物です。みなさんの中には、大豆が苦手な人もいるかもしれませんが、大豆を食べるといいことがたくさんあります。1、血や筋肉をつくる。2、血液をさらさらにして、流れをよくする。3、便秘を改善する。4、骨を強くする。大豆には、みなさんが成長するために必要な栄養が入っています。小さい粒に詰まったたくさんの栄養を取り入れて、元気に過ごしましょう！ 10月4日(火)の給食
・秋月ごはん ・石垣揚げ ・八王汁 ・ゆかり和え ・牛乳 ※今日は「八王子城御膳」を食べます。その昔、北条氏照という戦が上手な武将がいました。氏照は敵から攻撃されないように、けわしい山に石垣を備えたお城を作りました。その場所には牛頭天王と八人の王子をまつった「八王子神社」があったことから「八王子城」と呼ばれるようになりました。「八王子城御膳」では、八王子の歴史や文化にちなんだ給食を食べます。八王子に誇りや愛着をもって、おいしくいただきましょう！ 10月3日(月)の給食
・ごはん ・夕焼け小焼やき ・なめこ入りみそ汁 ・白菜とコーンの和え物 ・ジョア ※みなさん、童謡の「夕焼小焼」は知っていますか？「夕焼小焼」という曲は、恩方町出身の中村雨紅先生が作詞しました。八王子駅から恩方の家に帰りながら、この詩を作ったと言われています。夕焼けチャイムでもおなじみですね。今日の給食では、「夕焼け小焼やき」を食べます。童謡の「夕焼小焼」をイメージして作った料理です。マヨネーズににんじんを入れた、夕焼け色のソースを魚にかけて焼きました。今日もおいしくいただきましょう！ 学校支援チーム中嶋さんからのメッセージ 202209299月29日(木)の給食
・ビビンバ ・春雨スープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ※ごまめナッツは、いりことアーモンドを調味料と混ぜて、給食室で手作りしています。ここでクイズです。ごまめナッツには、「いりこ」と呼ばれる魚を使っていますが、「いりこ」は何の魚の赤ちゃんでしょうか？ 1，まぐろ 2，あじ 3，いわし 正解は、3のいわしです。いわしの稚魚を乾燥させたものを「いりこ」と言います。丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷりで骨や歯を強くしてくれます。よくかんで食べましょう！ 9月28日(水)の給食
・八王子しょうがごはん ・さばの七味焼き ・いりどり ・ごま大根 ・牛乳 ※今日は「八王子しょうが」のお話です。八王子しょうがは、「江戸東京野菜」の一つです。江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統的な野菜で、50種類あります。市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。八王子しょうがは、種の保存が難しく、暑すぎても寒すぎてもいけません。畑に2メートルの穴を掘って八王子しょうがの種を保存しています。八王子の伝統野菜を味わっていただきましょう。 9月27日(火)の給食
・黒砂糖パン ・てりやきチキン ・ジャーマンポテト ・コーンとたまごのスープ ・巨峰 ・牛乳 9月26日(月)の給食
・ごはん ・豆腐のうま煮 ・もやしのスープ ・茎わかめのしょうが炒め ・牛乳 3年生 国語科 お話会
9月22日(木)の給食
・チリビーンズサンド ・野菜のスープ煮 ・牛乳 9月21日(水)の給食
・麦ごはん ・ししゃもの磯辺焼き ・呉汁 ・冬瓜のそぼろ煮 ・牛乳 ※今日は「冬瓜」のお話です。冬瓜は6月から9月が旬の野菜です。冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。今日の「冬瓜のそぼろ煮」の冬瓜は、八王子市の冬瓜です。おいしくいただきましょう。 中学生職場体験
9月20日(火)の給食
・ごはん ・魚のから揚げ ・かきたま汁 ・きゅうりと大根の南蛮漬け ・牛乳 9月16日(金)の給食
・パン ・なすと豆腐のグラタン ・パリパリアーモンドサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日は「なす」のお話です。なすのふるさとはインドです。とても古くから作られていた野菜で、日本では約1,300年前から作られていました。紫の皮には目にいい栄養素が入っているので、ぜひ食べてみてくださいね。なすは夏が旬の野菜です。八王子では６月から10月いっぱいまでが、なすの収穫時期です。秋に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、種が少なくおいしいと言われます。今日の給食では「なすと豆腐のグラタン」を食べます。今日も残さず食べましょう。 9月15日(木)の給食
・古代ごはん ・ますの香り揚げ ・打ち豆汁 ・じゅんじゅん ・牛乳 ※今日は、滋賀県の和み献立です。滋賀県は、日本のほぼ真ん中にあり、日本一大きな湖「琵琶湖」があります。水に恵まれ、魚・米・野菜・豆・芋などの食材のほとんどを地元でつくり、食べることができます。じゅんじゅんとは、牛肉や鶏肉をすき焼き風に味付けした鍋料理です。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことから名付けられたと言われています。打ち豆汁の「打ち豆」は、蒸した大豆を一粒ずつ潰して乾燥させた物です。豆を潰すことで、味がしみ込み食べやすく、貴重なたんぱく源として昔から大切にされています。郷土料理を大切に、おいしくいただきましょう！ |
