今日の給食　〜和み献立　山口県〜
・ごはん
・チキンチキンごぼう
・けんちょう汁
・れんこんの炒め物
・牛乳

今日は、山口県の郷土料理をいただきました。

チキンチキンごぼうは、鶏肉とごぼうをカラリと揚げ、甘辛のタレをからめます。山口県の学校給食から誕生した人気メニューです。

けんちょうは大根や豆腐を煮た冬の郷土料理です。給食では、アレンジして汁物にしました。
また、山口県岩国市は全国有数のれんこん産地です。ピリ辛の炒め物を作りました。

今日の給食
・菜飯
・赤魚の薬味焼き
・筑前煮
・にんじんしりしり
・果物（温州みかん）
・牛乳

にんじんは、一年中食べられる野菜ですが秋から冬が旬です。
今日は八王子産のにんじんを使い、ツナや切り干し大根と一緒に炒めました。

今日の給食
・チリコンカンライス
・キャベツとベーコンのスープ
・柚子のカップケーキ
・牛乳

八王子市小津町産のゆずを使ったカップケーキです。

市内の調理員さんがゆずを収穫し、種をとり、砂糖と煮てジャムにしてくれました。
そのジャムを半分は生地に混ぜ込み、半分は上にトッピングして、給食室のオーブンで焼きました。
きれいに焼き上がり、みんなで美味しくいただきました。

今日の給食
・ココアクリームサンド
・ポテトのミート焼き
・白いんげん豆のスープ
・牛乳

１日早いですが、バレンタインの献立です。
牛乳、バター、砂糖、コーンスターチ、ココアを使って手作りしたココアクリームです。
このクリームを自分でパンにはさんで食べました。

今日の給食
・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・けんちん汁
・野菜のごま和え
・果物（はるみ）
・牛乳

ちゃんちゃん焼きは、バターで炒めた野菜を鮭にのせてオーブンで焼きます。みそ、さとう、しょうゆ、みりんで味付けをしました。

昼食が終わり、科学技術館の体験コーナーで楽しんでいます。

国会議事堂内を見学した後、記念写真を撮りました。

国会議事堂に到着して、萩生田議員からお話をしていただきました。

今日は、６年生の社会科見学で国会を見学します。朝から雪で大変ですが、かえって忘れられない１日になりそうです。

今日の給食　〜こども屋台選手権の献立〜
・俺の！八王子塩焼きそば
・白菜スープ
・牛乳

今日は、こども屋台選手権でグランプリに輝いたチームのメニューを給食で再現しました。愛宕小学校のチームが考えたボリューム満点の焼きそばです。

八王子産の小松菜、にんじんを使って作りました。

今日の給食
・根菜ピラフ
・白身魚のハーブ焼き
・じゃがいものポタージュ
・コールスローサラダ
・りんごジュース

ハーブ焼きはパン粉、バジル、パセリなどをのせて、オーブンで焼きました。

今日の給食
・ハヤシライス
・フレンチサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳

「６年生」
６−１「松枝っ子運動会」（体育館）
６−２「サイエンススライム」（理科室）
それぞれのお店の設定や創意工夫も素晴らしかったのですが、
お客様へのおもてなしも、片付けも、さすが最高学年！でした！！

「５年生」
５−１「M（めだかタニシ）E（映画）K（工作）らんど」
５−２「呪われた５−１」
映像画像も駆使し、知的好奇心もくすぐるお店でした！

「４年生」
４−１「しゃてきバンバンボーリング」
４−２「すごろく＆アクセサリー」
朝、会場の準備を始めたとは思えない的等のクオリティ！その上片付けも一番先に終わっていた学年です！すごい！

「３年生」
３−１「ワクワクすごろくなぞなそしゃてき」・３−２「みんなでワクワク！たからさがしアンド虫さがしゲーム」
教室の場の設定もすばらしい！ですね。

今日の給食　〜節分献立〜
・セルフ恵方巻
・煎り大豆
・つみれ汁
・牛乳

酢飯の混ぜご飯を自分でのりに巻いて食べました。

また、いわしを使ってつみれ汁にしました。

今日の給食
・ごはん
・わかさぎの南蛮漬け
・肉じゃが
・もやしのからし和え
・牛乳

今日は冬が旬のわかさぎを南蛮漬けにしました。
タレはしょうゆ、酢、さとう、万能ねぎなどで作っています。

今日の給食
・こぎつねごはん
・いかの香味焼き
・みそ根菜汁
・こんにゃくとうどのきんぴら
・牛乳

今日は立川市でとれた「東京うど」を使いました。
東京うどは、「室」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。

今日の給食
・麦ごはん
・卵焼き
・八王子産米の粕汁
・茎わかめのしょうが炒め
・果物（はれひめ）
・牛乳


日本酒「高尾の天狗」は、八王子産米を使ったお酒です。
この日本酒を作る時にできた酒粕を使い、「粕汁」を作りました。