7月15日(金)のこんだて★たまごスープ ★とうもろこし ★牛乳 ☆夏野菜の地産地消が献立に多く反映されています。とうもろこしにみんなが笑顔になりました。 7月14日(木)のこんだて★さけのみそ焼き ★くきわかめのしょうが炒め ★けんちん汁 ★すいか ★牛乳 ☆今日のくだものは、すいかです。やったーと言う声がありました。食べ終わったあと手に種を数粒もって、植えるのと言っていました。夏の思い出になります。 7月11日(月)のこんだて★野菜のスープ煮 ★コロコロピクルス ★牛乳 ☆サルサは、たまねぎ、ホールトマト、ウインナーを炒めて煮てケチャプ味で、チリパウダーがはいります。パンにはさんで食べます。ピクルスはだいこん、にんじん、きゅうりでさっぱりとした味です。暑い日に食べやすい献立です。 7月13日(水)のこんだて★パンプキンシチュー ★豆サラダ ★牛乳 ☆八王子産のかぼちゃを使用したシチューです。旬の食材で地産地消は、みんなをより元気にしてくれます。 7月12日(火)のこんだて★さばのみそ煮 ★のっぺい汁 ★野菜のおかか和え ★牛乳 ☆さばは、みそ、しょうゆ、さとう、酒の調味料でしょうがと一緒に煮込みました。子どもたちは、魚は、種類にかかわらずよく食べています。 7月8日(金)のこんだて★赤魚の薬味焼き ★五目煮豆 ★はっちくんのみそ汁 ★牛乳 ☆校長先生の元気応援メニューは、はっちくんのみそ汁です。地産地消、野菜もたっぷり。心も体も元気になってください。 7月7日(木)のこんだて★ささかまぼこの翡翠焼き ★野菜のいろどり和え ★七夕汁 ★牛乳 ☆7月7日は七夕、彦星と織姫が逢える日です。給食は、この日にちなんだ内容になっています。みんなの願いが叶いますように。 7月6日(水)のこんだて★豆腐のうま煮 ★トマトと卵のスープ ★枝豆 ★牛乳 ☆旬の食材枝豆は、この時期ご家庭で食べているのか、子どもたちが好きな食べ物として言ってきます。季節を感じられる食べ物があることに感謝です。 7月5日(火)のこんだて★ほっけの塩焼き ★呉汁 ★じゃこサラダ ★牛乳 ☆ほっけの切り身をオーブンで焼きました。皮が厚く骨もありましたが上手によく食べていました。おはし名人の効果がでているのかもしれません。 7月4日(月)のこんだて★ゴーヤチャンプルー ★もずくスープ ★冷凍みかん ★牛乳 ☆旬の食材ゴーヤは、苦みを経験できる良い食材です。沖縄の郷土料理は健康食に通じているようで給食では、ししじゅうしが定番化しています。 7月1日(金)のこんだて★野菜と豆のポトフ ★アーモンド黒糖 ★牛乳 ☆八王子ナポリタンサンド、1年生はパンにはさんで食べることに喜んでいました。これからも八王子の食文化は給食で続いています。 6月30日(水)のこんだて★チキン南蛮 ★ざぶ汁 ★千切大根のサラダ ★牛乳 ☆郷土料理は、その土地を思うことができる大切な食文化につながります。給食は、味覚と知識を育みます。 6月29日(水)のこんだて★3色ナムル ★中華スープ ★牛乳 ☆毎日暑い日が続いています。暑さに負けないためには、水分補給と食事をしっかりとることです。食べ物の中にも水分があります。よく噛んでしっかり食べましょう。 6月28日(火)のこんだて★ふりかけ ★焼きししゃも ★肉じゃが ★浅漬け ★牛乳 ☆旬の食材きゅうりは、キャベツと一緒に塩で浅漬けにしました。暑い日にさっぱりとして、よく食べていました。 6月27日(月)のこんだて★マカロニグラタン ★野菜のスープ煮 ★プラム ★牛乳 ☆今日のグラタンは、チーズがたっぷりのったマカロニグラタンです。よく食べていました。プラムは、赤色が増し甘みが多くなりました。酸っぱいのも平気という子もいる中、好き嫌いが分かれます。 6月24日(金)のこんだて★ささかまの磯辺揚げ ★けんちん汁 ★牛乳 ☆けんちん汁にはたくさんの野菜が入っています。肉は入っていませんが出汁と調味料で味わい深さがあり体にやさしいです。 6月23日(木)のこんだて★野菜サラダ ★水菜と豆腐のスープ ★牛乳 ☆八王子産ズッキーニを使ったカレーライスです。ズッキーニは嫌いという声がかなりありましたが、旬の地元の食材は栄養満点なのでカレーと一緒によく食べていたので良かったです。嫌いなものが減ったかもしれません。 6月22日(水)のこんだて★豚肉のしょうが焼き ★ごま和え ★みそ汁 ★牛乳 ☆きびともち米が入ったごはんです。黄色い粒がきびです。ごま和えは小松菜、にんじん、もやしとごまです。和食はビタミン、ミネラルをがより摂取できます。 6月21日(火)のこんだて★さごちのみそマヨ焼き ★八王子産キャベツのしょうが風味 ★くずきりのすまし汁 ★冷凍みかん ★牛乳 ☆八王子産キャベツは、みうみずしくずっしりしていました。にんじんと一緒にしょうが風味で相性がよく、みんなよく食べていました。 6月17日(金)のこんだて★厚揚げと豚肉の味噌炒め ★茎わかめのしょうが炒め ★にらたま汁 ★牛乳 ☆おはし名人最終日は あつめる ごはん粒をあつめます。いただきます ごちそうさま に通じます。食べ物への感謝 おはし名人の取り組み、八王子市へ感謝です。 |