★今日の献立★

　　ごはん
　　卵焼き
　　八王子産米の粕汁
　　ひじきの炒め煮
　　みかん
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ

　八王子産米の粕汁は、八王子の名産である「高尾の天狗」という日本酒を作る時にできる酒粕を野菜たっぷりの汁に加えて煮込んだ汁物です。酒粕には、体をぽかぽかに温めてくれる働きがあります。今日も真冬の寒さです。粕汁を食べて体の芯から温まってください。

１月１９日（木）から１月２３日（月）まで、エスフォルタアリーナ八王子で、おおるり展が開催されています。
代表児童の作品が、会場に飾られています。

今年最初の読み聞かせでした。図書ボランティアの皆様、今年もよろしくお願いいたします。

　　★今日の献立★　なごみ献立

　　麦ごはん
　　さわらのオリーブオイル焼き
　　いもたこ
　　そうめんの味噌汁
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ

　今月のなごみ献立は「香川県料理」です。香川県は、オリーブの生産量が日本一です。そこで給食では魚をオリーブ焼きにしました。いもたこは、瀬戸内海でとれる新鮮なたこと里芋を一緒に煮た料理です。小豆島のそうめんは、日本三大そうめんの一つとされ風味がよいことで有名です。給食では味噌汁に入れました。郷土料理を大切に美味しくいただきましょう。

　

　　★今日の献立★

　　とりごぼうごはん
　　おでん
　　金時豆の甘煮
　　果物（紅マドンナ）
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ

　紅マドンナは、愛媛県生まれの柑橘です。果皮が濃く橙色で香りが良く濃度が高くて優しい酸味を持ちます。じょうのう膜は、薄く果肉は柔らかくジューシーです。

　　★今日の献立★

　　中華丼
　　コーンと卵のスープ
　　さかなナッツ
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ　　白菜の話

　白菜の旬は冬です。霜に当たると甘みがでて美味しくなります。鍋物、漬物、汁物、煮物など色々な料理で食べられる万能野菜です。今日の中華丼に使用した白菜は、八王子産です。

　　★今日の献立★

　　きなこ揚げパン
　　肉団子スープ
　　豆サラダ
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ

　豆サラダに入っている豆は、大豆と青大豆です。大豆と青大豆の違いは、枝豆が熟すと黄色い大豆になりますが、熟してもなお青いのが青大豆です。栽培が難しいのであまり作られていませんが、大豆よりも低脂肪で甘みがあります。高タンパクでビタミンが豊富です。

冬休みが明け、一週間が経ちました。
今週5年生は、3クラス合同で書き初め会を行いました。
冬休み練習した「光る大地」。
ポイントに気を付けながら、集中して取り組むことができました。
書いた作品は、1月23日〜2月3日まで校内書き初め展で掲示します。
ご来校の際にご覧ください。

　　★今日の献立★

　　コーンライス
　　クリームスープ
　　八王子産米粉の黒ごまケーキ
　　りんごジュース

　　⛄ひとくちメモ

　今日のカップケーキは、八王子産のお米100％でつくる「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできた米粉を混ぜて作りました。お米は「八王子高月清流米・ひとごごち」です。「八王子高月清流米」は、秋川の清流を使って栽培したお米です。貴重な米粉と黒ごまを使ってもちもち感のあるケーキに仕上げました。

１月１１日（水）から１月１３日（金）にかけて青少対あいさつ運動が行われました。寒空の中、たくさんの地域の方々が参加してくださいました。

　　★今日の献立★

　　ごはん
　　ししゃもの磯辺天ぷら
　　肉じゃが
　　彩り和え
　　みかん
　　牛乳

　　⛄ひと口メモ　冬が旬「ほうれん草の話」

　寒い時期に霜にあたったものは、甘みが増し栄養もたっぷりです。葉の先までピンと張りがあり厚みがあって緑色の濃いものほど栄養が多いといわれています。給食では、彩り和えに入れました。この時期、和え物や汁物等でご家庭でも美味しく食べてください。

　

　　★今日の献立★

　　あずきご飯
　　松風焼き
　　けんちん汁
　　即席漬け
　　牛乳

　　⛄ひとくちメモ

　新しい年の給食がスタートしました。
今年も子供たちの健やかな成長と健康を願って安全で喜ばれる給食を目指して頑張りますのでよろしくお願いします。
　新年初めの給食は、ほんのり桜色をしたあずきご飯にしました。あずきご飯は、お赤飯のように見えますが、もち米ではなくうるち米で炊くのでさっぱりとした口当たりです。しっかり食べて今年も元気に過ごしてください。

　　★今日の献立★

　　ミルクパン
　　チキンのトマト煮込み
　　コールスロー
　　桑都カップケーキ
　　牛乳

　　🎅ひとくちメモ

　今年最後の給食は、クリスマスをイメージした給食です。チキンのトマト煮込みと桑都カップケーキでクリスマスカラーを表現しました。緑色は八王子産の桑の葉パウダーで色づけしました。そしてアクセントにチョコチップを加えました。一足早いクリスマス給食楽しく食べてもらえたら嬉しいです。
来年の給食は１月１１日からです。

　　★今日の献立★

　　麦ごはん
　　手作りふりかけ
　　肉豆腐
　　ちくわの二色揚げ
　　牛乳

　　🎅ひとくち

　手作りふりかけの食材は、アーモンドクラッシュ・白いりごま・かつおぶし粉です。みりんと醤油で煎りつけて作りました。カルシウムがとれる上にごはんをよく食べてくれます。ちくわの二色は、カレー味と青のり味です。
　　

国会議事堂を出発してからは、バスの中から官庁街や皇居周辺、東京駅を見て、最後の見学地「科学技術館」にやってきました。順番に体験しながら、かがくを学んでいます。

国会議事堂見学の前に、腹ごしらえ。
寒さも少しやわらいで、ホッとしています。
昼食の準備、ありがとうございました。

プロバスケットボールの八王子ビートレインズが４年生に出前授業をしてくれました。体育館でドリブルやシュートのに挑戦しました。

寒さ厳しいですが、快晴のもと6年生は社会科見学に来ています。
最初の見学地は、憲政記念館です。国会議事堂を見学する前に、学校で学んだことの復習です。

今年最後の読み聞かせでした。図書ボランティアの皆様、本当にありがとうございました。

　　★今日の献立★

　　キムチチャーハン
　　ビーフン炒め
　　チンゲン菜と豆腐のスープ
　　果物（早香）
　　牛乳

　　🎅ひとくちメモ　チンゲン菜

　チンゲン菜は、中国から伝わった野菜です。北海道から九州まで全国各地で栽培されています。一年中手に入る野菜ですが、寒い時期に美味しくなります。