はたらく消防の写生会
５月２日の給食
赤米ごはん 鰆の照り焼き たけのこのきんぴら 端午のすまし汁 くだもの（オレンジ） 牛乳 ５月５日の端午の節句（子どもの日）にちなんだ給食です。 端午のすまし汁には、兜の形をした型抜きかまぼこを入れました。けずり節と昆布であわせ出汁をとり、風味豊かなすまし汁になっています。 ５月６日の給食
八王子ラーメン あべかわ芋 三色ナムル 牛乳 です。 八王子ラーメンは、刻みたまねぎのトッピングが特徴のしょうゆラーメンです。給食では、子どもも食べやすいようにスープにたまねぎを加えて作りました。子どもたちも大好きなメニューで、よく食べていました。 あべかわ芋は、素揚げしたさつまいもにきなこ砂糖をまぶした料理です。 ４月２６日の給食
わかめごはん 厚焼き卵 みそけんちん 野菜のおかか和え 牛乳 厚焼き卵は、肉と野菜を炒めた具にだし汁と調味料で味をつけ、卵と混ぜて鉄板に流し込み焼きました。 子どもたちの体の成長に合わせて給食の量を調節しているので、厚焼き卵の大きさも低・中・高学年に差をつけて提供してます。 ４月２８日の給食
グリンピースごはん ホキのごまがらめ 呉汁 もやしのからし和え 牛乳 旬のグリンピースを使ったグリンピースごはんをつくりました。 グリンピースは、茹でて塩味をしっかりつけて炊けたごはんと混ぜます。グリンピースが苦手な子も一口チャレンジしてくれました。 ホキのごまがらめは、ホキの角切りに小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げて甘じょっぱいタレをかけていただきます。調理員さんが形を崩さないように丁寧に作ってくれました。 写真１：今日の給食 写真２：グリンピースとごはんを混ぜている様子 写真３：ホキを油釜に入れている様子 ４月２７日の給食
春🍅（トマト）はちナポ ツナポテトパイ オレンジ 牛乳 八王子ナポリタンは、八王子のご当地グルメです。 はちナポの特徴は、八王子産の野菜を使うことと刻みたまねがたっぷりトッピングされていることです。 給食では、ベーコンや野菜のうま味がたっぷりつまったトマトベースのスープに麺をつけて食べます。刻みたまねぎは、炒めてスープに入れました。うずらの煮卵はトッピングしています。 写真１：今日の給食 写真２：春🍅はちナポのトマトスープ 写真３：焼き上がったツナポテトパイ 3年生 パッションフルーツ植樹事業
八王子市で力を入れているパッションフルーツ生産をますます盛り上げていくために、各小学校でパッションフルーツを植樹し、育てる事業が奨励されております。
元八小では４／２６（火）３時間目、植樹会を行いました。JAの方々に丁寧に説明して頂きながら、楽しく植樹することができました。水をたくさん必要とする植物ですので、毎日の水やりを、日直さんの朝のお仕事としました。３年生のみんなで、おいしいパッションフルーツを育てていきたいと思います。 
４月２５日の給食
たけのこごはん 塩肉じゃが いまの松かさ煮 オレンジ 牛乳 旬のたけのこを使い、たけのこごはんを作りました。たけのこは成長が早く、約２週間で竹になります。 給食では、鶏肉と油揚げ、たけのこをじっくり煮て、味をしみこんだ具とごはんを混ぜたたけのこごはんを作りました。子どもたちもたけのこが大好きで、たくさん食べてくれました。 写真１：今日の給食 写真２：できあがったたけのこごはん １年生を迎える会
４月２１日の給食
チキンライス うずらの卵のカレー煮 野菜のスープ煮 牛乳 チキンライスは、炊けたごはんとケチャップ味の具を回転釜で混ぜて作ります。混ぜムラがないように、調理員さんが丁寧に混ぜてくれました。 写真１：今日の給食 写真２：ごはんと具を釜に入れている様子 写真３：大きなフォークでチキンライスを混ぜている様子 ４月２２日の給食
ごはん ひじきの炒め煮 さばの塩焼き 豚汁 牛乳 さばの塩焼きは、油を表面に塗布してからオーブンで焼いています。皮もパリッとして、焼き色も均一になり、美味しく食べることができます。 写真１：今日の給食 写真２：焼き上がったさば 第１回 学び舎研修会
学び舎研修会は今後も開催いたしますので、次回以降も多くの方々の参加をお持ちしております。 ４月２０日の給食
三番叟ごはん（さんばそうごはん） 鶏の桑都焼き 定式幕和え （じょうしきまくあえ） ろくろ車のすまし汁 牛乳 八王子車人形御膳です。 養蚕や織物で発展した桑の都、八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能の「八王子車人形」が国の重要無形民族文化財に指定されました。 舞台の幕あけに舞う「三番叟」には、五穀豊穣の祈りが込められています。給食では、衣装の色を４つの穀物と青のりで表現した三番叟ごはんを食べます。 舞台は黒、萌黄（緑）、柿（茶）の３色の定式幕があいて始まります。ひじきで黒、小松菜で緑、にんじんで茶色をイメージしています。 鶏の桑都みそ焼きは、桑の葉粉を入れたみそダレに鶏肉を漬け込みオーブンで焼きました。 ろくろ車のすまし汁は、車輪の形をした焼き麩をすまし汁に浮かべて食べます。 写真１：今日の給食 写真２：ろくろ車のすまし汁 （浮かんでいるのは、ろくろ車をイメージした焼き麩です） ４月１９日の給食
ミルクパン コロッケ ボイルキャベツ ウインナーポトフ フルーツミックス 牛乳 コロッケは、給食室で一つ一つ手作りしました。 具には、みじん切りにしたたまねぎとにんじん、しいたけにマッシュしたじゃがいもが入っています。子どもたちには、コロッケとボイルキャベツをパンに挟んでコロッケパンとして食べることをおすすめしました。 子どもたちから衣がサクサクで美味しい！と言ってもらえて、とてもうれしかったです。 写真１：今日の給食 写真２：コロッケを小判型に成形して、パン粉をまぶしている様子 写真３：コロッケを揚げている様子 ４月１８日の給食
やきとり丼 野菜のおかか和え ビーフンスープ 牛乳 やきとり丼は、「ねぎま」をイメージして作りました。 下味をつけた鶏肉を鉄板に敷き詰めてオーブンで焼き、旨味とコクを出すために肉汁も使いました。鶏肉とは別に輪切りにしたながねぎも鉄板に敷き詰め焼くことで、焼き目をしっかりつけました。タレはごはんにからむように、片栗粉でとろみをつけています。 お醤油ベースの甘じょっぱい味付けで、子どもたちからも人気のあるメニューです。 ４月１５日の給食
（よこすかの）海軍カレー りんごチャツネヨーグルト 大根ごまサラダ 牛乳 今日は、神奈川県の献立です。 カレーライスは、明治時代に日本海軍の食事として登場しました。神奈川県横須賀には、海上自衛隊の基地があり、当時のレシピをもとに現代に復元したよこすか海軍カレーでまちおこしをしています。原則として、横須賀市内でしか提供できず、サラダと牛乳をセットにして食べます。 （よこすかの）海軍カレーには、チャツネ（野菜や果物に香辛料を加え、漬けたり煮込んだりして作る料理）がつきます。給食では、りんごにしょうがと黒こしょうを加えて、煮込んだ甘いジャムのようなチャツネをヨーグルトに添えます。 写真１：今日の献立 写真２：りんごチャツネ ４月１４日の給食
ごはん 焼きししゃも じゃがいものそぼろ煮 和風サラダ 牛乳 焼きししゃもは、１枚の鉄板に同じ匹数を鉄板に並べてオーブンで焼きます。担当の人が配缶しやすいように、丁寧に並べます。 写真１：今日の給食 写真２：焼き上がったししゃもを配缶している様子 ４月１２日の給食
とりごぼうごはん ちくわのマヨネーズ焼き かきたま汁 牛乳 ちくわのマヨネーズ焼きは、マヨネーズと青のり、白ごま、かつおぶし粉を混ぜた特性ソースをちくわにまぶしてオーブンで焼きました。オーブンで焼くことで、マヨネーズが溶け、コクのある味になります。 子どもたちはしっかり噛みながらおいしそうに食べてくれました！ 写真１：今日の給食 写真２：マヨネーズソースを和えたちくわをカップに入れている様子 写真３：炊けたにんじんごはんに具を混ぜている様子 ４月１３日の給食
ごはん 麻婆豆腐 わかめとえのきのスープ いりこのごまがらめ 牛乳 麻婆豆腐は、角切りに切った絹ごし豆腐を使っています。形が崩れやすいので、調理する前に一度茹でて水分を抜いて使用しています。絹ごし豆腐の方が口触りがよく、子どもたちもたくさん食べてくれます。 今日は夏日なので、ピリ辛な麻婆豆腐がぴったりでした。 ４月７日の給食
お赤飯 松風焼き 小松菜と油揚げの煮びたし お祝いすまし汁 牛乳 です。 ２年生から６年生にとって令和４年度最初の給食ということで、進級お祝い献立です。 お祝いすまし汁には、今が見頃の桜の形をしたかまぼこを入れて作りました。 新しい学年、クラスで楽しい学校生活がおくれるように、給食を通してサポートしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。 写真１：今日の給食 写真２：松風焼きをカットしている様子 |