５月２３日の給食
もぶりごはん いわしのから揚げ 呉の肉じゃが 瀬戸内レモンサラダ 牛乳 日本全国の郷土料理を食べる、和み献立です。今日は、広島県の献立です。 もぶりごはんの「もぶる」とは、広島県の献立で「混ぜる」という意味です、野菜を甘辛く煮て、ごはんと混ぜて食べます。 広島県で一番とれる魚がいわしです。フォーレにしたいわしを、短冊状にカットして衣をつけて揚げました。 呉の肉じゃがは、牛肉、たまねぎ、糸こんやくを使いました。にんじんにゃグリンピース、などの青み野菜を使わずに作るのが特徴です。 広島県は、レモンの生産量が全国一位です。給食では、レモン果汁を使った酸味のあるドレッシングをサラダと和えて食べます。 ５月２４日の給食
セサミトースト ポークビーンズ グリーンアスパラガスの温サラダ 冷凍みかん 牛乳 セサミトーストは、白ごまとバター、砂糖を混ぜたペーストを食パンに塗ってオーブンで焼きました。全体にペーストを塗るために、しゃもじを使って塗ります。 グリーンアスパラガスの温サラダは、旬のグリーンアスパラガスを使っています。アスパラガスとキャベツ、コーンを炒めて塩こしょうで味をつけました。 写真１：今日の給食 写真２：セサミペーストを食パンに塗っている様子 1年生 歩行訓練
心肺蘇生法の研修を実施しました
５月１７日(火)に心肺蘇生法の研修を実施しました。
６月６日(月)より水泳指導が始まります。 事故を未然に防ぐことが何よりも大切ですが、事故が発生した場合のことを想定し、どの教員でも対応措置ができるよう、役割を決め実践しました。 児童の安全を守るため、体調管理も大切になってきます。ご家庭でのご協力をよろしくお願いいたします。 
５月１８日の給食
かてめし 白身魚の桑都焼き 絹のお吸いもの ピリリ漬け 牛乳 八王子では養蚕や絹織物が盛んだったことから、「桑の都」と呼ばれました。 それにちなみ、今日は桑都御膳を作りました。 かてめしの「かて」は、混ぜるという意味です。昔お米は貴重な食べ物だったため、野菜などをごはんと混ぜて量を増やしたのがはじまりです。 白身魚の桑都焼きは、八王子が桑都と呼ばれいたことにちなみ桑の葉パウダーを混ぜたマヨネーズソースを作り魚にかけて焼きました。 絹のお吸いものは、シルク（絹）パウダーの入った団子を蚕の繭に、そうめんを絹糸に見立てたすまし汁です。 八王子市は、東京都の中で一番多く農作物を作っています。給食では、八王子産の野菜を使ってピリ辛の漬けものを作りました。 ５月１９日の給食
ミルクパン 空豆のグラタン グリーンサラダ わかめスープ 牛乳 旬の空豆を使ったグラタンを作りました。 さやと皮をむいた空豆をホワイトソースに加えて、チーズをのせて焼きました。 空豆は、独特な香りが苦手という子が多い食材です。少しでも美味しく食べてもらえるように、子どもたちの好きなグラタンに入れました。 ５月１７日の給食
ドライカレー フレンチサラダ ピーチヨーグルト 牛乳 ドライカレーは、とり肉、たまねぎ、にんじん、しいたけ、大豆、グリンピースが入った具だくさんなカレーです。野菜が苦手な子もしっかり食べられるように、細かく刻んであります。 給食室で手作りしたカレールーでじっくり煮込んだカレーは、最高です！ 写真１：今日の給食 写真２：手作りカレールー ５月１２日の給食
みそチキンカツ丼 ボイルキャベツ スタミナきゅうり 青菜と豆腐のすまし汁 牛乳 みそチキンカツ丼は、チキンカツにごまの入ったみそダレをかけて食べる丼です。付け合わせには、ボイルキャベツを食べます。 ボイルキャベツは、そのままでも食べやすいようにほんのり塩味を感じられるように調理しました。茹でてからよく水気を絞るのがポイントです。 写真１：今日の給食 写真２：チキンカツに衣をつけている様子 写真３：チキンカツを揚げている様子 ５月１３日の給食
ごはん ぎせい豆腐 野菜のごまおかか和え 呉汁 オレンジ 牛乳 ぎせい豆腐は、水気を切った絞り豆腐と野菜、卵を混ぜて鉄板に流し込んでオーブンで焼いた料理です。「豆腐に擬態させた卵焼き」ということでこの名前がついたそうです。出汁が入ったほんのり甘い味付けです。 写真１：今日の給食 写真２：ぎせい豆腐を定規を使いカットしている様子 ５月１１日の給食
わかめごはん ししゃものカレー焼き じゃがいもおかかバター にらたまみそ汁 牛乳 じゃがいもおかかバターは、茹でたじゃがいもにみじん切りにしたにんじんとかつおぶし粉、バター、白ごまを和えました。にんじんのオレンジ色が映えたメニューです。 ５月６日の給食
キムチチャーハン 手作りさかなビーンズ ワンタンスープ オレンジ 牛乳 キムチに入っている唐辛子は、食欲を増進させて汗をかきやすくする働きがあります。 ごはんの混ぜムラがないように、調理員さんがしっかり作ってくれました。 ５月１０日の給食
セサミパン ムサカ 白いんげん豆のスープ りんご缶 牛乳 ムサカは、ギリシャを代表する料理です。なすとたまねぎを炒めたトマト味の具に、潰したじゃがいもとチーズをのせてオーブンで焼きました。 地域によっては、ズッキーニやマッシュルームなどを入れるところもあります。 写真１：今日の給食 写真２：トマトソースにつぶしたじゃがいもをのせている様子 はたらく消防の写生会
５月２日の給食
赤米ごはん 鰆の照り焼き たけのこのきんぴら 端午のすまし汁 くだもの（オレンジ） 牛乳 ５月５日の端午の節句（子どもの日）にちなんだ給食です。 端午のすまし汁には、兜の形をした型抜きかまぼこを入れました。けずり節と昆布であわせ出汁をとり、風味豊かなすまし汁になっています。 ５月６日の給食
八王子ラーメン あべかわ芋 三色ナムル 牛乳 です。 八王子ラーメンは、刻みたまねぎのトッピングが特徴のしょうゆラーメンです。給食では、子どもも食べやすいようにスープにたまねぎを加えて作りました。子どもたちも大好きなメニューで、よく食べていました。 あべかわ芋は、素揚げしたさつまいもにきなこ砂糖をまぶした料理です。 ４月２６日の給食
わかめごはん 厚焼き卵 みそけんちん 野菜のおかか和え 牛乳 厚焼き卵は、肉と野菜を炒めた具にだし汁と調味料で味をつけ、卵と混ぜて鉄板に流し込み焼きました。 子どもたちの体の成長に合わせて給食の量を調節しているので、厚焼き卵の大きさも低・中・高学年に差をつけて提供してます。 ４月２８日の給食
グリンピースごはん ホキのごまがらめ 呉汁 もやしのからし和え 牛乳 旬のグリンピースを使ったグリンピースごはんをつくりました。 グリンピースは、茹でて塩味をしっかりつけて炊けたごはんと混ぜます。グリンピースが苦手な子も一口チャレンジしてくれました。 ホキのごまがらめは、ホキの角切りに小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げて甘じょっぱいタレをかけていただきます。調理員さんが形を崩さないように丁寧に作ってくれました。 写真１：今日の給食 写真２：グリンピースとごはんを混ぜている様子 写真３：ホキを油釜に入れている様子 ４月２７日の給食
春🍅（トマト）はちナポ ツナポテトパイ オレンジ 牛乳 八王子ナポリタンは、八王子のご当地グルメです。 はちナポの特徴は、八王子産の野菜を使うことと刻みたまねがたっぷりトッピングされていることです。 給食では、ベーコンや野菜のうま味がたっぷりつまったトマトベースのスープに麺をつけて食べます。刻みたまねぎは、炒めてスープに入れました。うずらの煮卵はトッピングしています。 写真１：今日の給食 写真２：春🍅はちナポのトマトスープ 写真３：焼き上がったツナポテトパイ 3年生 パッションフルーツ植樹事業
八王子市で力を入れているパッションフルーツ生産をますます盛り上げていくために、各小学校でパッションフルーツを植樹し、育てる事業が奨励されております。
元八小では４／２６（火）３時間目、植樹会を行いました。JAの方々に丁寧に説明して頂きながら、楽しく植樹することができました。水をたくさん必要とする植物ですので、毎日の水やりを、日直さんの朝のお仕事としました。３年生のみんなで、おいしいパッションフルーツを育てていきたいと思います。 
４月２５日の給食
たけのこごはん 塩肉じゃが いまの松かさ煮 オレンジ 牛乳 旬のたけのこを使い、たけのこごはんを作りました。たけのこは成長が早く、約２週間で竹になります。 給食では、鶏肉と油揚げ、たけのこをじっくり煮て、味をしみこんだ具とごはんを混ぜたたけのこごはんを作りました。子どもたちもたけのこが大好きで、たくさん食べてくれました。 写真１：今日の給食 写真２：できあがったたけのこごはん |