今日の献立
・二色丼
・キャベツのごまじゃこ和え
・ゆばのすまし汁
・牛乳


６年生の日光修学旅行が近づいてきました。
今日の給食では、日光の名産品である「ゆば」を使用しました。

豆乳を温めてできた膜をすくったものが「ゆば」です。
ゆばは、たんぱく質、鉄、カルシウムなど栄養満点です！

今日の献立
・ごはん
・さばのみそ焼き
・けんちん汁
・温野菜のごまじょうゆ
・牛乳

さばに刻んだながねぎ・しょうが、みそ・みりん・砂糖・しょうゆで味をつけて、オーブンで焼きました。身もふっくらとし、美味しく仕上がりました。

今日の献立
・チャーハン
・大豆と鶏肉の中華炒め
・ワンタンスープ
・果物（清見オレンジ）
・牛乳

長ねぎ、小松菜は八王子産を使用しました。

今日の献立
・セサミパン
・ムサカ
・いんげん豆のスープ
・牛乳

ムサカはギリシャの料理です。じゃがいもとなすが入ったミートソースに、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。
お肉も野菜も食べられる献立です。

今日の献立　〜なごみ献立　広島県の郷土料理〜
・もぶりごはん
・いわしのから揚げ
・呉の肉じゃが
・瀬戸内レモンサラダ
・牛乳


もぶりごはんは、甘辛く煮たにんじんやごぼうなどを野菜に混ぜたものです。

呉の肉じゃがは牛肉を使います。にんじんやグリンピースなどを入れないのが特徴です。じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくを使用し、牛肉のうまみがよく出ていました。

サラダは瀬戸内産のレモン果汁を使用して、さっぱりとした仕上がりになりました。

今日の献立
・わかめごはん
・ししゃものカレー焼き
・じゃがいものごまおかかバター
・みそ汁
・牛乳

今日のししゃもは、カレー粉、しょうゆ、みりんで味付けをして焼きました。
お昼前からカレーのいい匂いがしていました。

今日の給食　〜端午の節句献立〜

・赤米ごはん
・さわらの照り焼き
・たけのこのきんぴら
・端午のすまし汁
・果物（清見オレンジ）
・牛乳

今日はこどもの日が近いということで、端午の節句こんだてを食べました。
すまし汁には、かぶとの形をしたかまぼこが入っています。

今日の献立
・グリーンピースごはん
・ホキのごまがらめ
・呉汁
・もやしのからし和え
・牛乳

今日は２年生にグリンピースのさやむきをしてもらいました！
みんな楽しそうに取り組んでいました。
むき終わった豆は、さやなどと丁寧に分け、きれいに集めてくれました。

それを給食室に届け、洗って茹でて、炊きあがったごはんに混ぜ合わせました。



さやむきをしたグリンピースだけでなく、見本で用意していたそら豆やいんげん豆にも興味を示していました。食材に触れるよい機会になったと思います。

苦手と言っていた２年生もがんばって食べていたようです。
自分でむいたものは、いつもより美味しく感じたのではないでしょうか。

　今朝、食育の学習で２年生が今日の給食で出るグリンピースの皮むき体験をしました。栄養士の先生から豆のお話を聞いた後、グリンピースを振って音を聞いたり、匂いを嗅いだりした後、皮むきをしました。子供たちは大喜びで活動していました。今日の給食はグリンピースご飯ということで、子供たちにとって馴染みのないご飯のため、残す子供が多いのが現状です。自分たちが皮むきをしたグリンピースが給食に出ることで、残す子が少なくなることを願っています。

今日の献立　〜八王子車人形御膳〜
・三番そうごはん
・鶏の桑都みそ焼き
・定式幕和え
・ろくろ車のすまし汁
・牛乳

桑都・八王子で江戸時代から育まれた伝統芸能の「八王子車人形」が国の重要無形民俗文化財に指定されました。そこで、今日は車人形をイメージした「八王子車人形御膳」をいただきました。

鶏肉は、桑の葉粉を入れた緑色のみそだれに付け込んで焼きました。
すまし汁には、車輪の形をした焼き麩を浮かべました。

今日の献立
・たけのこごはん
・いかの松笠煮
・塩肉じゃが
・果物（はるか）
・牛乳

今日は旬の新鮮なたけのこを使って、たけのこごはんを炊きました。
いかにはよ〜く味が染みて、柔らかく仕上がりました。

果物のはるかは、黄色くて酸っぱそうに見えますが、甘みがしっかりある果物です。

今日の献立
・春🍅はちナポ
・ツナポテトパイ
・果物（清見オレンジ）
・牛乳

今日のナポリタンは、つけ麺の形でスープパスタ風に提供しました。
トマトベースのスープで、刻み玉ねぎが入っています。
うずらの卵もトッピングしました。

パイは、ツナ、玉ねぎ、コーン、蒸したじゃがいもを混ぜて、餃子の皮で包み、油で揚げました。

今日の献立　　和み献立：神奈川県
・よこすかの海軍カレー
・大根ごまサラダ
・りんごチャツネヨーグルト

今日の献立
・わかめごはん
・厚焼き卵
・みそけんちん
・野菜のおかか和え
・牛乳

新しくなったオーブンで焼いた厚焼き卵は、きれいに美味しく仕上がりました。
卵だけでなく、豚ひき肉、細かく刻んだ長ねぎ、にら、しいたけが入っています。

　今日の３時間目に4.5.6年生のセーフティ教室を行いました。ビデオを視聴した後、八王子警察の方に不審者への対応の仕方を学習しました。話の聞き方が本当に素晴らしく、さすが松枝小の高学年と思いました。学習した事をしっかり生かして欲しいと願っています。

　今日の２時間目に１.2.３年生のセーフティ教室を行いました。警察の方に不審者への対応の仕方を教えていただきました。子供たちは落ち着いてしっかり聞いていました。

今日の献立
・チキンライス
・うずら卵のカレー風味
・野菜のスープ煮
・果物（りんご缶）
・牛乳

うずらの卵は、しょうゆ、さとう、料理酒、カレー粉で
煮て、よく味を染み込ませています。

今日の献立
・ココアクリームサンド
・ウインナーポトフ
・果物（清見オレンジ）
・牛乳


ココアクリームは、牛乳、バター、砂糖、
コーンスターチ、ココアパウダーを使用して
給食室で手作りしています。

切れ込みが入ったパンに、自分達ではさんで食べました。

今日の献立
・ごはん
・焼きししゃも
・じゃが芋のそぼろ煮
・ボイル野菜のごまじょうゆ
・牛乳

ボイル野菜のごまじょうゆには、
キャベツ、にんじん、コーン、たまねぎ
が入っていました。

その中でもキャベツは八王子産です。
やわらかくて、みずみずしく、美味しいキャベツです。


１年生の給食当番さんは、少し緊張した様子もありましたが、
身支度を整えて、配膳を頑張っていました！

今朝、防火扉訓練を行いました。火事の時に防火扉が閉まりますが、その時の避難の仕方を学習しました。１年生も２年生もしっかり先生の話を聞いていました。