草木ドライブインで昼食です。ごちそうさまのあと、一路八王子へ。

富弘美術館で、好きな詩画の模写をしました。みんな静かに、そして真剣に描いていました。

☆献立名☆
・台湾風おこわ
・ビーフン炒め
・ふんわり卵の中華スープ
・パイナップルケーキ
・牛乳

「今日は台湾の料理を作りました。おこわはもち米とごはんを一緒に炊き、豚肉としいたけ、干しエビを醤油で炒めた具を混ぜます。パイナップルケーキはパイナップルのジャムを作りクッキー生地で蓋をしてオーブンで焼きます。ひとつひとつ手作りしました。」

遊覧船に乗って立木観音まで行きました。

三本松園地で学年写真を撮りました。

閉校式が終わり、奥日光湯元温泉をあとにしました。

宿での最後の食事風景です。

3日目の朝会です。湯ノ湖で行いました。よい天気です。

雨があがったので、夜レクはナイトハイクを行いました。野生の動物も見かけました。

２日目の夕食です。

入浴タイムです。今日は女子が露天風呂です。傘をさして行きました。

宿に戻り、少し早めに買い物タイムになりました。

大雨のため、部屋でアイスクリームを食べました。その後の予定もキャンセルして宿に戻りました。

光徳牧場に行き、昼食です。おやつにおいしいアイスクリームを食べました。

竜頭ノ滝に行きました。流れる滝を見ることができました。

☆献立名☆
・チリビーンズサンド
・パンプキンシチュー
・アーモンド黒糖
・牛乳

「今日は、今が旬の夏野菜カボチャを使ってパンプキンシチューを作りました。カボチャは大きく分けて日本カボチャと西洋カボチャ、ペポカボチャの３種類に分かれます。日本のカボチャは水分が多く甘みが少ないので煮物料理によく使われます。堅くて大きなかぼちゃは切り分けるのが大変ですが、給食では軽く蒸したり茹でることで処理をしやすくします。御家庭では電子レンジなど使用すると調理しやすくなります。ビタミンや炭水化物を多く含むカボチャを是非御家庭でも食べてみてください。」

お世話になったレンジャーさんにお礼をして、赤沼をあとにしました。