12月15日（水）給食
鶏ごぼうごはん おでん 大豆とジャコの揚げ煮 牛乳 🎅一口メモ 寒くなると食べたくなる「おでん」 おいしく作るポイントは、煮えにくいもの、味の染み込みにくいものから順に入れて弱火でコトコト煮る。強火でグツグツ煮るとおでんの汁が濁る原因になります。温かいおでんを食べて体を温めてください。 12月14日（火）給食
スパゲティミートソース 白菜のスープ ヨーグルトのピーチソースがけ 牛乳 🎅一口メモ ミートソースは、全学年から人気です。給食のミートソースは、豚ひき肉の２倍量玉ねぎが入っています。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出してから香味野菜と豚肉、人参を炒めホールトマト・トマトピューレ・トマトケチャップ・ソースを入れて煮込んでいます。 12月10日（金）
ごはん ししゃもの唐揚げ じゃがいものそぼろ煮 蓮根きんぴら 牛乳 🎅一口メモ ししゃもは、頭から尻尾まで食べられるのでカルシウムをしっかりとることができます。ししゃも2尾で牛乳100ｃｃ分のカルシウムをとることができます。ししゃもは、頭から丸ごと食べましょう。 12月9日（木）給食
ほうとううどん じゃがもち アーモンド黒糖 花みかん 牛乳 🎅一口メモ じゃがもちは、じゃがいもを蒸かしてつぶしてホールコーンと牛乳・バター・スキムミルク・砂糖・塩・片栗粉を混ぜて形を作って油で揚げました。 ほうとううどんには、かぼちゃの他にも具材がたくさん入っています。煮込むことで自然な甘みがでます。栄養たっぷりで体も温まります。 12月7日（火）給食
二色丼 なめこの味噌汁 キャベツのしょうが風味 花みかん 牛乳 🎅一口メモ 二色丼は、鶏そぼろと炒り卵を合わせて彩にさやいんげんを入れました。甘じょっぱいそぼろ肉と甘い卵そぼろが児童に人気です。 12月6日（月）給食
ソフトフランスパン チキンドリア（アルファ化米使用） キャベツのスープ りんご缶 牛乳 🎅一口メモ ドリアのごはんには、アルファ化米を使用しました。 アルファ化米は、災害などの非常時に水を注ぐだけで食べることができるお米です。八王子市では避難所などにある防災倉庫に保管しています。今回アルファ化米の入れ替えに合わせて防災課からいただきました。 読み聞かせ
今回は、経験のない保護者の方の見学会も兼ねて行いました。ご参加いただいた保護者の方、見学にいらしてくださった保護者の方、ありがとうございました。 ３学期以降も、継続していけることを願っています。 12月3日（金）給食
中華丼 えのきと小松菜のスープ さかなナッツ 牛乳 🎅一口メモ さかなナッツは、いりことアーモンドをオーブンで焼いてから砂糖・醤油・みりんで煮絡めて白ごまとグラニュー糖を混ぜています。給食室で調理しました。日本人に不足しがちなカルシウムとマグネシウムを摂取することができます。 12月2日（木）給食
ごはん さごちの照り焼き 八王子産しょうがの鶏だんごスープ ごまみそ炒め 牛乳 🎅一口メモ しょうがには、根しょうが・新しょうが・葉しょうが等があります。今日の給食では、八王子市で収穫した「根しょうが」を使用しました。鶏だんごに入っています。独特な香りと辛さを持つしょうがは、冷え性や風邪予防になります。 12月1日（水）給食
わかめごはん 厚焼きたまご 野菜のおかか和え 小松菜のみそ汁 牛乳 🎅一口メモ みそ汁を食べましょう。ごはんとみそ汁は、栄養面からみてもとてもよい組み合わせです。米とみその原料である大豆と具材が、お互いの足りない栄養を補ってくれるからです。みそ汁は、和食に欠かせない料理です。 【4年生社会科見学】府中郷土の森博物館 2
【4年生社会科見学】府中郷土の森博物館
まずは、お弁当で腹ごしらえ。 同じ方を向いて、お行儀よく、いただきます。 【4年生社会科見学】羽村取水堰・玉川上水
11月30日（火）給食
ごはん さわらの西京焼き けんちん汁 水菜の炊いたん 牛乳 🍎一口メモ🍎 今日は京料理です。西京味噌は、京都府で作られた白味噌のことで甘みがあって塩分の少ない味噌です。炊いたんとは、炊いたものを意味し出汁をしっかり染み込ませるようにコトコト煮てつくるおかずのことです。水菜は、代表的な京野菜です。今日は、京都の料理を味わいました。 11月27日（土）給食
チリコンカンライス 白菜スープ ヨーグルトポムポム 牛乳 🍎一口メモ🍎 ポムポムのポムとは、フランス語で「りんご」を意味しています。「ヨーグルトポムポム」は、ヨーグルトと生のりんごをたっぷり使ったしっとりケーキです。バターを使っていないのでヘルシーです。 11月26日（金）給食
やきとり丼（刻み海苔のせ） ごま和え かきたま汁 牛乳 🍎一口メモ🍎 ごまの50パーセントは油ですが、ごまの脂質にはコレステロールは含まれていません。体に良いといわれる不飽和脂肪酸のリノール酸とオレイン酸です。ごまは、風味豊かで料理をおいしくしてくれる食材です。小さい粒ですが、老化防止や便秘解消につながる栄養が含まれています。 11月25日（木）給食
シュガートースト クリームシチュー 野菜サラダ（ツナドレッシング） 牛乳 🍎一口メモ🍎 ツナの原料は、マグロやカツオなどの魚類です。くせがなく淡白な味なのでどんな料理にもあいます。今日はサラダに入れました。ツナは鶏肉と同じような特性を持っています。栄養分もツナ缶とささみ肉でエネルギーとたんぱく質は、ほぼ同じです。ツナが入ったサラダは児童もよく食べています。 写真は、クリームシチューに入れるホワイトルウを作っています。 11月24日（水）給食
ごはん いわしとごぼうのつくね焼き ひじきの炒め煮 青菜と豆腐のすまし汁 牛乳 🍎一口メモ🍎 11月24日は「和食の日」です。和食の味の鍵になるのは「出汁のうま味」です。日本で発見された「うま味」は、今や「ＵＭＡＭＩ」として世界で注目されています。給食の汁物もかつお節や昆布などで出しをとっています。今日は、すまし汁で出汁のうま味を味わいました。 本日、子どもに伝えたい和食文化！11月24日は「和食の日」というパンプレットを児童が持ち帰りますので児童と一緒にぜひお読みください。 11月22日（月）給食
八王子産の白いごはん さばのカレー揚げ 白滝と野菜炒め はっちくんみそ汁 牛乳 🍎一口メモ🍎 今日のお米は、八王子市高月町・元八王子町・川口町・長沼町・加住町・東中野で収穫されたお米です。お米農家さんからのメッセージを紹介します。「お米は代々伝わる和食の主役です。私たちは労力はかかるけれど農薬などの使用を最小限に抑え安心して食べてもらえるようなお米作りをしています。地元で作っていますが、スーパーでは買うことができない貴重な米です。たくさん食べてください。」生産者の皆さんに感謝して頂きました。はっちくんみそ汁は、八王子産の野菜で作ったみそ汁です。 11月19日（金）給食
ごはん 厚揚げ田楽 鶏じゃが 八王子産ゆず使用の浅漬け 牛乳 🍎一口メモ🍎 浅漬けには、八王子市小津町産の「ゆず」を使用しました。ゆずの皮は刻んで果汁は絞って浅漬けに和えました。生産者からのメッセージを紹介します。「さわやかな香りとすっきりとした味わいのゆずには、小津町の自然の恵みが、たっぷり詰まっています。味わって食べてもらえると嬉しいです。」生産者の皆さんに感謝しておいしくいただきました。 |
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令和３年度教育課程第１表〜３表
３学期「新型コロナウイルス感染症感染防止対策の徹底」について