12月13日(月)カムジャタンのおはなし

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カムジャタンは豆板醤で少し辛みがついた肉じゃがのようになりました。
【献立】
★ごはん
★さばの韓国風味噌煮
★カムジャタン
★3色ナムル
★牛乳
【主な食材】
☆しょうが・・・・・八王子
☆じゃがいも・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆こまつな・・・・・八王子
☆にんにく・・・・・青森
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆もやし・・・・・・栃木
☆さば・・・・・・・ノルウェー
☆豚肉・・・・・・・宮崎

12月10日(金)かぶのおはなし

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かぶのスープは、八王子産のかぶを葉も使ってベーコンを炒め、だしを使わずさっぱりと仕上げました。
【献立】
★カレーライス
★かぶのスープ
★わかめとツナの和え物
★牛乳
【主な食材】
☆たまねぎ・・・・・八王子
☆にんにく・・・・・青森
☆りんご・・・・・・青森
☆きゅうり・・・・・宮崎
☆もやし・・・・・・栃木
☆じゃがいも・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆しょうが・・・・・八王子
☆えのきたけ・・・・長野
☆かぶ・・・・・・・八王子
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

12月9日(木)八王子産根しょうがのおはなし

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八王子産根しょうがはみじん切りにし、鶏だんご、汁、さごちの照り焼きに入り味のポイントになりました。
【献立】
★ごはん
★さごちの照り焼き
★八王子産根しょうがの鶏だんご汁
★根菜のごまみそ炒め
★牛乳
【主な食材】
☆ながねぎ・・・・・茨城
☆はくさい・・・・・茨城
☆ごぼう・・・・・・青森
☆しょうが・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆しいたけ・・・・・八王子
☆えのきたけ・・・・長野
☆だいこん・・・・・八王子
☆鶏卵・・・・・・・八王子
☆さわら・・・・・・韓国
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

12月8日(水)小松菜のおはなし

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小松菜は油揚げ、にんじん、もやしとボイルし少量のだし汁と調味料と和え、煮びたしにしました。
【献立】
★焼き鳥丼
★揚げと小松菜の煮びたし
★なめこ汁
★牛乳
【主な食材】
☆こまつな・・・・・八王子
☆もやし・・・・・・栃木
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆だいこん・・・・・千葉
☆しょうだ・・・・・八王子
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆なめこ・・・・・・長野
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

12月7日(火)アーモンドのおはなし

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アーモンドはオーブンで100度で一時間かけゆっくり焦がさずに温度を上げました。黒糖を少量の水で熱し溶かしてアーモンドと絡めて出来上がりです。
【献立】
★ほうとううどん
★じゃがもち
★アーモンド黒糖
★みかん
★牛乳
【主な食材】
☆かぼちゃ・・・・・北海道
☆だいこん・・・・・八王子
☆みかん・・・・・・和歌山
☆にんじん・・・・・八王子
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆じゃがいも・・・・八王子
☆豚肉・・・・・・・宮崎

12月6日(月)八王子産ブロッコリーのおはなし

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八王子産ブロッコリーを使用したサラダは、キャベツ、コーンとボイルをして、たまねぎが入ったドレッシングと和えました。
【献立】
★セサミトースト
★チキンビーンズ
★八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
★牛乳
【主な食材】
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆じゃがいも・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆キャベツ・・・・・八王子
☆ブロッコリー・・・八王子
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

12月3日(金)たまごのおはなし

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今日は、たまごを一番多く使う料理のたまご焼きです。オーブンで180度30分で焼き上がりました。
【献立】
★ごはん
★厚焼き卵
★かぶのみそ汁
★野菜のおかか和え
★牛乳
【主な食材】
☆鶏卵・・・・・・八王子
☆にんじん・・・・八王子
☆かぶ・・・・・・八王子
☆えのき・・・・・長野
☆はくさい・・・・八王子
☆ほうれんそう・・八王子
☆たまねぎ・・・・北海道
☆もやし・・・・・栃木
☆鶏肉・・・・・・宮崎

12月2日(木)れんこんのおはなし

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  【献立】
  ★ごはん
  ★焼きししゃも
  ★じゃがいものそぼろ煮
  ★れんこんのきんぴら
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     熊本
  ☆じゃがいも  八王子
  ☆にんじん   八王子
  ☆たまねぎ   北海道
  ☆ごぼう    青森
  ☆れんこん   茨城
  ☆とりにく   宮崎

12月2日(木)今日のれんこん

しゃきしゃきのれんこん
きんぴらにはいりました。

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12月1日(水)きのこのおはなし

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  【献立】
  ★中華丼
  ★えのきのスープ
  ★さかなナッツ
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     熊本
  ☆いか     ペルー
  ☆にんじん   八王子
  ☆白菜     八王子
  ☆えのき    長野
  ☆小松菜    八王子
  ☆にんにく   青森
  ☆しょうが   八王子
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆ぶたにく   宮崎
  ☆むきえび   インドネシア

11月25日(木)今日の給食

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  【献立】
  ★マーガリンロールパン
  ★だいこんごまサラダ
  ★りんごジュース
  【主な食材の産地】
  ☆じゃがいも   北海道
  ☆にんじん    埼玉
  ☆たまねぎ    北海道
  ☆きゃべつ    愛知
  ☆マッシュルーム 千葉
  ☆だいこん    八王子
  ☆とりにく    宮崎

11月24日(水)八王子産米を食べる日

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  【献立】
  ★八王子産の白いごはん
  ★さばのおろしソース
  ★小松菜のじゃこ炒め
  ★はっちくんのみそ汁
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ    八王子
  ☆もやし   栃木
  ☆ごぼう   青森
  ☆にんじん  埼玉
  ☆たまねぎ  北海道
  ☆ながねぎ  秋田
  ☆だいこん  八王子
  ☆こまつな  八王子
  ☆さば    ノルウェー
  ☆とりにく  宮崎

11月19日(金)八王子産ゆず

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ゆずのさわやかな風味が食欲をそそります。

11月19日(金)八王子産 ゆずのおはなし

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  【献立】
  ★ごはん
  ★豆腐の田楽風焼き
  ★いりどり
  ★八王子産ゆずの浅漬け
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     熊本
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆にんじん   千葉
  ☆ごぼう    青森
  ☆じゃがいも  北海道
  ☆鶏卵     八王子
  ☆だいこん   八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆ゆず     八王子
  ☆とりにく   宮崎

11月18日(木)しっかり食べよう野菜350

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  【献立】
  ★カレーライス
  ★わかめサラダ
  ★みかんヨーグルト
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     熊本
  ☆たまねぎ   北海道
  ☆にんじん   千葉
  ☆にんにく   青森
  ☆りんご    青森
  ☆じゃがいも  北海道
  ☆しょうが   八王子
  ☆きゃべつ   八王子
  ☆とりにく   宮崎

11月17日(水)松ケ谷畑のさつまいも

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  【献立】
  ★松ケ谷畑のさつまいもごはん
  ★鮭の塩焼き
  ★野菜のうま煮
  ★じゃこだいこん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     熊本
  ☆さつまいも  松ケ谷畑
  ☆だいこん   八王子
  ☆じゃがいも  北海道
  ☆にんじん   千葉
  ☆ごぼう    青森
  ☆とりにく   宮崎

松ケ谷畑のさつまいもごはん

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今日は、
『さつまいもの日だ!』
『楽しみだね!』
『おなかがへってきた』
いろいろな声が聞こえてきました。
給食室では、隠し味の愛情を入れて作りました。


11月16日(火)八王子だいこん はち大根おろしスパゲッティ

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  【献立】
  ★はち大根スパゲティ
  ★温野菜のごまドレッシング
  ★りんご缶
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆だいこん    八王子
  ☆えのき     長野
  ☆ブロッコリー  八王子
  ☆きゃべつ    茨城
  ☆にんじん    北海道

11月15日(月)行事食 七五三

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  【献立】
  ★五目ちらし寿司
  ★鮭三味焼き
  ★七宝汁
  ★菊花みかん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ     高知
  ☆えのき    長野
  ☆だいこん   八王子
  ☆小松菜    八王子
  ☆にんじん   千葉
  ☆ながねぎ   八王子
  ☆みかん    和歌山
  ☆鮭      北海道
  ☆とりにく   宮崎

11月12日(金)今日の給食

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【献立】
  ★豆腐のカレー煮丼
  ★茎わかめのしょうが炒め
  ★もやしスープ
  ★みかん
  ★牛乳
  【主な食材の産地】
  ☆こめ      高知
  ☆にんじん    茨城
  ☆ながねぎ    青森
  ☆にんにく    青森
  ☆もやし     栃木
  ☆みかん     和歌山
  ☆しょうが    八王子
  ☆こまつな    八王子
  ☆ぶたにく    宮崎
  ☆とりにく    宮崎
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