［3年生社会科見学］予定より少し早めに帰ってきました。中西さんの畑をはじめ、八王子市には素敵な場所がたくさんあることがわかりました。
校長

今日はピーラーと野菜裁断機です。
１枚目の写真がピーラーになります、大量に野菜を使う給食では写真のような機械で、じゃが芋などを一度に１０ｋｇほどむきます。
２枚目の野菜裁断機は千切り、みじん切りや大根などをおろすこともできます。

今日の献立

※　スパゲティミートソース
※　キャベツとベーコンのスープ
※　スイートポテト
※　牛乳

主な食材の産地

玉ねぎ・・・・・・・北海道
人参・・・・・・・・北海道
セロリ・・・・・・・長野
にんにく・・・・・・青森
キャベツ・・・・・・群馬
さつま芋・・・・・・千葉
たまご・・・・・・・青森
豚肉・・・・・・・・埼玉

道の駅滝山を通過して、無事に帰校しました！
副校長

童謡「夕やけ小やけ」の作者中村雨紅さんの資料館を見学しました。
みんなも知っている「夕やけ小やけ」が流れています。
副校長

いつもよりちょっと早いお昼ご飯です。
青空の下で食べるお弁当は美味しいですね。
みんな静かに黙食です。
副校長

中西ファームから夕やけ小やけふれあいの里に移動してお昼です。
同じ八王子市内ですが、自然が豊かです。吊り橋から見える川の水も、透明でとっても綺麗でした。
今度は川遊びしたいなぁという子供たちもいました。
副校長

アローカナというニワトリも飼育されていました。
珍しい薄青い卵を生みます。値段は1個100円です！
さようなら、と言ったら、コケコッコーとお返事してくれました。
中西さんともここでお別れです。
貴重なお話をたくさん聞くことができました。ありがとうございました。
子供たちは学ぶ姿勢や元気な様子を褒めていただきました！
副校長

これまでの野菜作りに加えて、観光的な農業にも取り組んでいるとのことです。
グランピング施設なども運営していると教えてくださいました。
レモンの木や、オリーブの木も育てていました。
写真のオリーブは、２本とも同じ時期に植えていますが、こんなに大きさが違います。
左側の木には肥料と水を機械管理で与えているそうです。
普通に育てた木とこんなに差ができるなんて驚きます。
副校長

次はカラーピーマンです。
最初は緑ですが、熟していくとオレンジなどの色に変わります。
色鮮やかな野菜で美味しそうですね！
みんなはピーマンの肉詰めが食べたい！と言っていました。
副校長

レタス畑から出てくると、サトイモ畑が目の前に！
とっても大きい葉っぱです。
みんなの顔より大きいね！
副校長

温度調節のために、天井のカーテンが動くようになっています。
カーテンを閉めることで、温度の上昇を防ぎます。
副校長

レタスのビニールハウスに入れてもらいました。上からぶら下がっているコードから、スプリンクラーのようにシャワーが！
レタスは上から水をあげるんですね。
水や栄養を与える方法は、野菜によって変えているんですね。
副校長

ビニールハウスの温度や水は、スマートフォンで一括管理しているそうです。機械化が進んでいるんですね。
副校長

次は下の畑にあるビニールハウスを見せてもらいました。上で見せてもらったシートにトマトを植える準備をしていました。
副校長

他にもネギやオクラも育てていました。
看板は中西ファームの皆さんの手作りだそうです。
副校長

こちらはカリフローレというスティックカリフラワーです。葉っぱを広げて栄養を吸収していますね。
副校長

今日は青空が見えますが、明日からの清水移動教室、天気が少し心配です。カヌー体験を子供たちは楽しみにしていますが、まずは無事に安全に帰ってこれるようにと空を見ながら考えている校長です。
校長　

シカクマメという野菜も見せてもらいました。
天ぷらにするととっても美味しいそうです。
1個見本にいただきました！
副校長

こちらはダイコンです。
中西さんの愛情をたくさん受けて、大きく育ちます。
副校長