６月18日（金）
ごはん さんまのしょうが煮 田舎汁 梅おかかキャベツ 牛乳 今週はおはし名人になろうウィークです。 1年生・３年生を中心におはしの持ち方指導をしています。 今日ははしで「骨をとる」を意識できるようにさんまのしょうが煮を準備しました。 きれいにとれた骨を誇らしげに見せてくれる児童がいました。 この1週間、正しい箸の持ち方を意識できていました。 朝食や夕飯の献立を考える時は、お箸を使うメニューを考えていただけますと幸いです。 ６月17日（木）
焼き鶏丼 五目煮豆 小松菜の味噌汁 メロン 牛乳 今週はおはし名人になろうウィークです。 1年生・３年生を中心におはしの持ち方指導をしていきます。 今日ははしで「つまむ」を意識できるように五目煮豆を準備しました。 朝食や夕飯の献立を考える時は、お箸を使うメニューを考えていただけますと幸いです。 ６月16日（水）
あんかけ焼きそば 揚げじゃが わかめのスープ 牛乳 今週はおはし名人になろうウィークです。 1年生・３年生を中心におはしの持ち方指導をしていきます。 今日ははしで「はさむ」を意識できるようにあんかけ焼きそばを準備しました。 朝食や夕飯の献立を考える時は、お箸を使うメニューを考えていただけますと幸いです。 ６月15日（火）
ごはん 鮭の塩焼き 筑前煮 呉汁 牛乳 今週はおはし名人になろうウィークです。 1年生・３年生を中心におはしの持ち方指導をしていきます。 今日ははしで「きりさく」を意識できるように鮭の塩焼きを準備しました。 朝食や夕飯の献立を考える時は、お箸を使うメニューを考えていただけますと幸いです。 ６月14日（火）
麦ごはん 厚揚げと豚肉の味噌炒め にらたま汁 茎わかめのしょうが炒め 牛乳 今週はおはし名人になろうウィークです。 1年生・３年生を中心におはしの持ち方指導をしていきます。 ちょっと自信がない児童が「上手に持てないから教えて欲しい！」と声をかけてくれました。 朝食や夕飯の献立を考える時は、お箸を使うメニューを考えていただけますと幸いです。 ６月11日（金）
梅ごはん 鶏肉の照り焼き 根菜汁 彩り和え バレンシアオレンジ 牛乳 ２枚目の写真は梅ご飯を混ぜている所です。 きれいに混ぜるにはコツがいりますが、手早く丁寧に行ってくれています。 《本日の地場産物》 小松菜⇒彩り和え 大根⇒根菜汁 ６月10日（木）
エビチャーハン 鶏肉と大豆の炒め物 中華風玉子とコーンのスープ 河内晩柑 牛乳 《本日の地場産物》 にんにく⇒鶏肉と大豆の炒め物 ６月９日（水）
ごはん さわらのみそマヨ焼き 三色ナムル くずきりのすまし汁 牛乳 今日は食育メモでくずきりについてお知らせいたしました。 くずきり、ビーフン、春雨などの乾物の実物を見せ、くずきりがどれかのクイズを低学年で行いました。正解者は５％、難問だったようです。とても興味深く見てくれたのでぜひおうちでも姿を変える乾物の様子を見せていただけたらと思います。 《本日の地場産物》 小松菜、にんにく⇒三色ナムル ６月８日（火）
コッペパン マカロニグラタン 野菜のスープ煮 牛乳 4時間目が終了してから、給食準備を素早く行い早く食べ始めることができるクラスがあります。「グラタン出来たてだった〜」「スープ熱々だったよ」と嬉しそうに報告してくれました。給食室では、児童が食べる時間を逆算して焼き初めています。牛乳は、給食室からワゴンを出す直前まで冷蔵庫で冷やしています。 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供できるように工夫しています。 ２枚目の写真は、野菜のスープ煮を配缶している所です。 ６月７日（月）
きびごはん 豚肉の生姜焼き 日光ゆばと野菜の胡麻和え キャベツの味噌汁 牛乳 今日は姉妹都市である日光市のゆばを使ってごま和えを作りました。日光ゆばは、まくを二重にしてひきあげるので厚みがあり大豆のうま味を味わえます。 姉妹都市の食材を給食で使うことが増え、姉妹都市のことを知っている児童が増えました。給食を通じて姉妹都市に関心が高まってくれると嬉しいです。 《本日の地場産物》 玉ねぎ⇒豚肉の生姜焼き、味噌汁 キャベツ⇒味噌汁 小松菜⇒日光ゆばと野菜のごま和え ６月４日（金）
かみかみ献立 いかの松かさ焼き 豚汁 豆ナッツ黒糖 牛乳 4日から10日まで歯と口の健康習慣です。今日は噛むことを意識できるような献立にしました。ご飯には、じゃこ・わかめ・ごまを混ぜました。主菜はいかを選びました。豚汁はごぼうの切り方を工夫し、ささがきではなく斜め半月切りにして噛む回数が増えるようにしました。豆ナッツ黒糖は煎り大豆とアーモンドを黒蜜でまとわせていりつけて作りました。 これからも噛む必要がある食材を選ぶ力をつけて欲しいと思います。 《本日の地場産物》 大根⇒豚汁 ６月３日（木）
ピカジーニョ シュラスコ ビナグレッチサラダ 牛乳 ２020東京オリンピック・パラリンピック学ぼう！食べよう！世界の料理をテーマに世界の料理を提供しています。今月はブラジルです。 「シュラスコ」は、鉄の串に肉を刺し、岩塩をふって、じっくり炭火で焼く料理です。 「ピカジーニョ」は、ひき肉やたまねぎ、トマト、じゃがいも、豆などを煮込むブラジルの家庭料理です。 「ビナグレッチソース」は、細かく切ったトマトやたまねぎを入れた「ビネガー（酢）ソース」です。シュラスコやサラダにかけたりします。 ワンタンの皮を切って素揚げし、配膳直前に混ぜていただきました。 ６月２日（水）
スパゲッティミートソース ジュリエンヌスープ みかんヨーグルト 牛乳 給食の時間は、黙食で食べています。おかわりに行く時は、マスクをして配膳台まで向かっています。しっかりと感染拡大防止の対策ができているからこそ、今日はマスクにミートソースがついてる児童がたくさんいました。洗濯などでご迷惑をおかけしますが、ミートソースがついたマスクをみかけたら「今日の給食のミートソーススパゲッティおいしかった？」と聞いてみていただけたら嬉しいです。 ６月１日（火）
ごはん あじの香味焼き 肉じゃが キャベツときゅうりの浅漬け 牛乳 《本日の地場産物》 じゃがいも⇒肉じゃが きゅうり、キャベツ⇒浅漬け ５月28日（金）
味噌チキンカツ丼 スタミナきゅうり 青菜と豆腐のすまし汁 牛乳 味噌チキンカツ丼も人気でしたが、スタミナきゅうりがとても人気でした。 お酢、さとう、しょうゆ、ごま油、塩、にみじん切りにしたにんにくを加えて加熱し、ゆでたきゅうりに和えて作りました。給食室では、リハーサルの疲れを取り、明日の運動会を頑張れるように給食で応援しました。 《本日の地場産物》 小松菜⇒青菜と豆腐のすまし汁 ５月27日（木）
【本日の献立】 二色丼 キャベツのごまじゃこ和え ゆばのすまし汁 牛乳 サンプルケースの給食を見て1年生の児童が「わー、好きな料理だ」「僕は三色丼なら食べたことがあるよ」など楽しそうな会話をしていました。 サンプルケースや献立表を見ている姿から、給食をとても楽しみにしてくれているようすが伝わってきて嬉しくなります。運動会に向けてしっかり食べてもらいたいと思います。 《本日の地場産物》 キャベツ⇒キャベツのごまじゃこ和え 小松菜⇒ゆばのすまし汁 ５月26日（水）
ごはん さばの味噌焼き きぬさやのみそ汁 グリーンアスパラの炒め物 美生柑 牛乳 《本日の地場産物》 キャベツ⇒炒め物 大根⇒味噌汁 ５月25日（火）
あしたばパン チキンビーンズ フレンチサラダ 日向夏 牛乳 今日のパンは明日葉粉が使われておりほんのりグリーンになっています。 ５月24日（月）
ごはん ひじきの煮物 厚揚げのチーズ田楽 いりどり 牛乳 中学年のクラスで、「厚揚げのチーズ田楽おかわりしたい人？」と男子児童が呼びかけていました。正しい料理名でクラスの児童に呼びかけてくれていてとても嬉しくなりました。 料理名には食材、調味料、調理法が含まれています。 あるクラスでは、初めて出た厚揚げのチーズ田楽に不安を覚え、減らしている児童がいました。「何が苦手なの？」と聞くと、「これは何？」と尋ねられました。厚揚げといい、豆腐を揚げているものだと伝えると、安心して減らすのをやめて食べることにしてくれました。 料理名を伝える大切さを感じる瞬間です。今後も料理名の大切さを伝えていきたいと思います。 ５月21日（金）
セサミパン ムサカ ファソラーダ サラダ・ポリティキ 牛乳 2020東京オリンピック・パラリンピック学ぼう！食べよう！世界の料理をテーマに世界の料理を提供しています。今月はギリシャです。 〇セサミ(ごま)パンは、「クルーリ」といいます。 〇ムサカはじゃがいも、ナス、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼くラザニアのような料理です。 〇ポリティキは、キャベツなどの野菜をレモン汁、オリーブ油、塩で和えるサラダです。 〇ファソラーダは、白いんげん豆を野菜と一緒にとろけるくらい２〜３時間煮込んで作る、野菜と豆の旨みたっぷりのスープです。 |