今日の給食は、和み献立〜福井県〜

ご飯
鯖の塩焼き
呉汁
里芋のころ煮
牛乳です。

福井県は、西側が広く日本海側に面し、東側には標高１０００メートル以上の山々が昔は連なります。日本で一番恐竜の化石が発掘されることから恐竜王国とも言われています。
丸焼き鯖・・若狭湾の周辺のさばは、あぶらがのって味が良く、朝廷のある京都まで運ばれていました。運ぶ間に腐らないようにふった塩が、京都に着く頃には、ちょうど良い塩加減になったと言われています。
竹串に刺して、まるごと焼かれた丸焼き鯖が、有名です。

今日の給食は、

ご飯
麻婆豆腐
たまごスープ
茎わかめの炒め煮
牛乳です。

麻婆豆腐は、中国の四川料理の一つです。
約150年前に誕生しました。
ある女性が材料がない中、あり合わせのもので来客におもてなし料理として作ったのが始まりといわれています。

今日は生活科見学の予定でしたが…。台風の影響で延期に。お家の人に用意してもらったお弁当とおやつを体育館で食べました。班ごとにレジャーシートを敷き、静かにおいしくいただきました。お弁当、とっても美味しそうでした！！

今日の給食は、

麦ご飯
夕焼け小焼やき
なめこ入りみそ汁
白菜とコーンのサラダ
牛乳
みかんです。

学ぼう！食べよう！伝えよう！八王子の歴史文化

夕焼け小焼やき
童謡（夕焼小焼）ゆうやけこやけ
夕焼け小焼けは、夕方チャイムでおなじみの童謡です。
この童謡は、作詞者である中村雨紅先生は、八王子市の上恩方町の出身です。
夕焼け小焼けのモデルである恩方地域は、山と豊かな自然に囲まれ、お寺がいくつかあります。そこへ行くと歌詞の風景を思い描くことができます。
夕焼小焼をイメージした魚料理です。
マヨネーズににんじんを入れたソースを赤い夕焼けに見立てて作りました。
八王子市の給食オリジナルメニューです。

先週から学習発表会の作品の読み取りを各クラスで進め、登場人物たちの思いや作品の背景を学び、深め合っています。今週は台本を配布しました。どの役にチャレンジしようかと真剣に台本を読む姿がとても素敵でした。来週はオーディション週間です。どの役も大事な役。一人一人の全力の演技を期待しています。

今日の給食は、

ご飯
白身魚の香り揚げ
かきたま汁
きゅうりと大根の南蛮漬け
牛乳です。

大根の話
大根どきの医者いらず
ということわざがあり、大根の収穫時には、みんな健康になり医者がいらなくなるという意味です。
大根には、おなかの調子を整え、消化を良くする働きがあります。

　図工の時間に、「ギコギコ」と音が聞こえてきます。廊下を見てみると、のこぎりを使って、３年生が何かを作っているところでした。使い方も、みんな安全に気を付けて、上手に使えていました。さすが３年生ですね！！！
　さて、いったい何ができるのでしょうか。完成が楽しみです♪

今日の給食は、

ビビンバ
にらたまみそ汁
ごまごまめ
牛乳です。

ビビンバは、韓国料理の一つです。
韓国語では、ピビンパプと発音します。
ピビンが混ぜる、パプがご飯のことをいいます。
どんぶりにご飯とナムル・肉・たまごなどを入れて、よくかき混ぜて食べる料理です。
給食では、ご飯に肉と切り干し大根を甘辛く煮たたものと野菜のナムルをのせます。

今日の給食は、

チリビーンズサンド
野菜のスープ煮
牛乳
果物は、みかんです。

いんげん豆の話
いんげん豆は、中南米生まれです。
日本には、17世紀の中頃に中国から隠元禅師によって伝えられました。
いんげん豆は、その禅師の名にちなんで呼ばれるようになったと言われています。

今日の給食は、

ホッキ貝カレー
グリーンサラダ
牛乳
果物は巨峰です。

苫小牧市の恵みを食べて応援しよう！ホッキ貝
苫小牧市のホッキ貝は、市の貝に制定されていて、水揚げ量日本一を誇る名産品です。
八王子市のみんなで大切にいただきましょう！

ホッキ貝ってなあに？
ホッキ貝は、主に北海道で水揚げされる2枚貝です。シコシコとした歯ごたえがあり、
甘みのあるジューシーな味わいが魅力です。
貴重なホッキ貝を守りながら獲る苫小牧市の取り組み
苫小牧市のホッキ貝の漁獲量は、全国の約15パーセントを占めています。
獲る量や大きさ、場所などが定められていて、守りながら獲る漁業を行っています。
今日の給食では、カレーにして食べました。

６年生。日々の給食片付けの様子です。
給食員さんに感謝の気持ちも込めて一人一人がきれいに片づけをしています。
このような気持ちが素敵ですね！
これからもきれいに(^^)

　来週の遠足に向けて、行程を確認したり、班になってめあてや役割を話し合ったりしました。遠足が安全で、楽しめるよう準備をしっかりしていきましょう！いい天気に恵まれますように！

今日の給食は、

八王子しょうがご飯
鯖の七味焼き
いり鶏
ごまだいこん
牛乳です。

八王子しょうがご飯
八王子しょうがは、江戸東京野菜の一つです。
江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で、50種類あります。
市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。

今日の給食は、

黒糖パン
鯵のハーブ焼き
ジャーマンポテト
コーンとたまごのスープ
牛乳
冷凍みかんです。

鯵の話
鯵は日本各地で捕れますが、大分県の関鯵、愛媛県の岬鯵、宮崎県の灘鯵など、ブランド化されている魚です。
鰺の名前の由来は、味です。
味がとってもおいしいので、鯵という名前になったそうです。

鯵の話

今日の給食は、

ごはん
ほきの辛みそ焼き
お月見団子汁
野菜のおかか和え
牛乳です。

十五夜のお話
中秋の名月ともいい、1年の中で月が最も美しく見える日だといわれています。
お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。
ススキを飾り、団子や里芋をお供えをして、豊作を祈ります。
里芋をお供えすることから、芋名月とも呼ばれます。

今日の給食は、

豆ひじきご飯
塩肉じゃが
根菜汁
牛乳です。

里芋の話
里芋は、ひとが住んでいる里で、ひとが畑で栽培していたので、里芋と言います。
ちなみに山でとれる長芋や自然薯は、山でほってこないとならないので、山芋と呼ばれています。
私たちは里芋のどこの部分を食べているでしょうか？
実は、茎の部分なのです。
里芋は、お米より先に日本に伝わってきたので、長いこと主食として食べられていたそうです。

日光移動教室が終わり、早速学習発表会に向けて学年集会をしました。劇をする理由を考えたり、作品を読んで感想を書いたりしました。学年で行える劇は大変なことが多いですが、一致団結して力を合わせた時はすごい力を発揮するものです。
まずは作品をしっかりと読み込んでいきたいと思います☆

今日の給食は、

中華丼
中華スープ
牛乳
果物はみかんです。

しっかり食べよう！やさい３５０
これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。
野菜を一日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！
という取り組みです。

今日の給食は、野菜がたっぷり使っていて１７０ｇとれます。

不足している180gは、おうちで野菜を食べましょう！！
野菜をたっぷり食べて、毎日を元気に過ごしましょう！！

先週から２週にわたり、パフェづくりをしました。ペットボトル・絵具や紙粘土を使い、おいしそうなパフェがたくさんできました。みんな満足そうです。思い思いに上手な作品に仕上がりました。２年生、よく頑張りました！！

今日の給食は、

ミルクパン
なすと豆腐のグラタン
ごまドレッシングサラダ
牛乳
果物は、巨峰です。

なすの話
なすのふるさとは、インドです。
とても古くから作られていた野菜で、日本では約1300年前から作られていました。
紫色の皮には、目に良い栄養が、入っています。
秋なすは夏の間、日差しをたくさん浴びたので、うま味がたっぷり！
今日の給食では、なすと豆腐のグラタンで食べます。
９がつがおいしい秋なすをしっかり食べましょう！！