八王子産のかぶを葉も使い、みそ汁にしました。
【献立】
★ごはん
★豆腐ハンバーグきのこソース
★かぶのみそ汁
★だいこんのゆかり漬け
★牛乳
【主な食材】
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆しめじ・・・・・・長野
☆えのきたけ・・・・長野
☆かぶ・・・・・・・八王子
☆キャベツ・・・・・八王子
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆だいこん・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

八王子産の米粉を小麦粉と合わせ、カップケーキをつくりました。
【献立】
★五目うどん
★はち米っこカップケーキ
★パリパリアーモンドサラダ
★みかん
★牛乳
【主な食材】
☆にんじん・・・・・八王子
☆ほうれんそう・・・八王子
☆キャベツ・・・・・八王子
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆鶏卵・・・・・・・八王子
☆みかん・・・・・・和歌山
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

八王子産白菜をよく煮込んだスープをつくりました。
【献立】
★たまごチャーハン
★ツナポテトぎょうざ
★八王子産白菜のスープ
★牛乳
【主な食材】
☆にんじん・・・・・八王子
☆じゃがいも・・・・八王子
☆はくさい・・・・・八王子
☆しょうが・・・・・熊本
☆にんにく・・・・・青森
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆鶏卵・・・・・・・八王子
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

地産地消で、給食で初めて酒粕を使った汁をつくりました。
【献立】
★麦ごはん
★卵焼き
★八王子産米の粕汁
★彩り和え
★牛乳
【主な食材】
☆にんじん・・・・・八王子
☆ほうれんそう・・・八王子
☆しめじ・・・・・・長野
☆かぶ・・・・・・・八王子
☆たまねぎ・・・・・北海道
☆ごぼう・・・・・・青森
☆もやし・・・・・・栃木
☆鶏卵・・・・・・・八王子
☆鶏肉・・・・・・・宮崎
☆豚肉・・・・・・・宮崎

かつおの角切りを揚げました。１６０度で２０分、一回に２学年分が揚がります。
【献立】
★ごはん
★かつおの仙台みそソースがけ
★はっと汁
★パプリカのさっぱり漬け
★牛乳
【主な食材】
☆ごぼう・・・・・・青森
☆ながねぎ・・・・・八王子
☆かぶ・・・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子
☆こまつな・・・・・八王子
☆だいこん・・・・・八王子
☆パプリカ・・・・・宮城
☆かつお・・・・・・宮城
☆鶏肉・・・・・・・宮崎

呉汁には、大豆を細かくしたもの、豆腐、味噌といった大豆を多く使用しています。
【献立】
★あずきご飯
★いかの香味焼き
★呉汁
★青菜と油揚げのごま和え
★牛乳
【主な食材】
☆しょうが・・・・・熊本
☆にんにく・・・・・青森
☆ながねぎ・・・・・群馬
☆こまつな・・・・・埼玉
☆もやし・・・・・・栃木
☆にんじん・・・・・八王子
☆じゃがいも・・・・八王子
☆だいこん・・・・・八王子
☆いか・・・・・・・ペルー
☆豚肉・・・・・・・宮崎

３学期最初の給食は、白玉あずきをつくりました。
【献立】
★磯ごはん
★おでん
★白玉あずき
★牛乳
【主な食材】
☆じゃがいも・・・・八王子
☆だいこん・・・・・八王子
☆にんじん・・・・・八王子

ご家庭で参考にしてみてください。

ご家庭で参考にしてみてください。

ご家庭で参考にしてみてください。

ご家庭で参考にしてみてください。